40 мин

Кукурузные чипсы начос

Делюсь рецептом кукурузных чипсов начос. Это традиционная мексиканская закуска, которая обычно подается с соусами типа гуакамоле или сальсы. Чипсы получаются хрустящими, яркими и очень вкусными!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукурузная мука 130 грамм
Пшеничная мука 80 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Масло растительное 1 стакан для жарки
Куркума 1/2 ч. ложки
Паприка 1/2 ч. ложки
Вода 50-80 мл
Сухой чеснок 1/2 ч. ложки гранулированный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Просейте кукурузную и пшеничную муку в большую миску. Перемешайте. Добавьте соль и все специи.

Шаг 3

Влейте масло, аккуратно размешайте вилочкой.

Шаг 4

Воду вливайте постепенно. Тесто должно напоминать мокрый песок и не быть слишком липким. При необходимости добавьте еще немного воды или муки.

Шаг 5

Раскатайте тесто как можно тоньше, накалите вилкой. Нарежьте на треугольники. Удобнее это делать ножом для пиццы.

Шаг 6

Обжарьте в большом количестве масла.

Шаг 7

Кукурузные чипсы начос готовы, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Кукурузные чипсы начос"

Оценить рецепт

4.8 6

Похожие рецепты

Начос

Помидоры Говяжий фарш Консервированная фасоль Чеддер Сыр ореховый Авокадо Лимон Лук Вода Кинза Соль Паприка Черный перец Острый перец чили Тмин Халапеньо Чипсы "Тортилья"

Начос — это мексиканская острая закуска, основой которой являются кукурузные чипсы. Начинка при этом может быть самой разной. Предлагаю свой вариант, как приготовить начос с говядиной и фасолью.

30 мин

–

5.0

–

Чипсы начос в духовке

Лепешки Соль крупная Растительное масло

12 мин

5.0

–

Итальянский Начос

Говядина Моцарелла Итальянская колбаса Луковица Сметана Желтый лук Перцовый сок "Пиквант" Оливковое масло Чеснок Петрушка Жесткая салями Базилик Оливковое масло Чеснок Каперсы Каперсы Черный перец Пучок зеленого лука Пакет сырых чипсов Пикантный перчик Римские помидоры Соль Гвоздика Соль

Рецепт изысканной итальянской закуски со множеством ингредиентов. Блюдо для настоящих гурманов!

15 мин

–

5.0

–

Начос с курицей

Томатная паста Сыр твердый Растительное масло Чипсы начос Чили Приправы для курицы Куриная грудка Соль

Чипсы начос для традиционной мексиканской закуски можно купить в продуктовых магазинах, дело останется за начинкой! Начос с курицей — суперзакуска под бокальчик пива.

20 мин

–

3.5

–

Ирландские начос

Твёрдый сыр Бекон Картофель Перец халапеньо Соль Оливковое масло Зеленый лук Черный молотый перец

Начос нам известны из мексиканской кухни. Нарезанные кукурузные тортильи, к которым принято подавать соус. Оказалось, что эту закуску делают и в другой стране, но она выглядит совершенно иначе.

45 мин

–

5.0

–

Начос с сырным соусом

Сыр твердый Кукурузная мука Молоко Вода Пшеничная мука Сливочное масло Растительное масло Соль Красный или кайенский перец

Вкуснее традиционного сырного соуса может быть только начос с сырным соусом! Такое блюдо является отличной закуской для дружеских посиделок. Сырный соус получается густой, ароматный и очень вкусный!

1 ч.

–

5.0

–

Начос с индейкой и овощами

Фарш из индейки или говядины Оливковое масло Порошок чили Чеснок Молотый тмин Красный лук Банка черных бобов Зеленый перец Помидор Сальса Сметана Банка перцев халапеньо Упаковка чипсов Начос

Быстрое приготовление мексиканского блюда из чипсов с индейкой и овощами. Рецепт Начос для микроволновки.

10 мин

–

4.7

–