Мексиканские чипсы
Сегодня будем готовить закуску в мексиканском стиле — чипсы из кукурузной муки. Хрустящие, соленые и очень вкусные. Они отлично сочетаются с гуакамоле, сальсой или томатным соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукурузная мука 200 грамм
- Мука пшеничная 200 грамм
- Сливочное масло 50 грамм или маргарин
- Соль 3 ч. ложки
- Вода 220 мл
Калорийность
254 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
40 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В миске смешайте соль, пшеничную и кукурузную муку.
Шаг 3
Затем добавьте масло и постепенно начните вливать воду.
Шаг 4
Замесите гладкое тесто. Оберните его в пленку и уберите на полчаса в холодильник.
Шаг 5
Раскатайте тонко тесто, нарежьте на квадраты, а затем на треугольники.
Шаг 6
Переложите их на противень. Выпекайте около 15 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
Шаг 7
Мексиканские чипсы готовы, приятного аппетита!
Видео рецепт "Мексиканские чипсы"
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Кукурузные чипсы начос
Масло растительное
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Вода
Масло растительное
Соль
Куркума
Паприка
Сухой чеснок
Делюсь рецептом кукурузных чипсов начос. Это традиционная мексиканская закуска, которая обычно подается с соусами типа гуакамоле или сальсы. Чипсы получаются хрустящими, яркими и очень вкусными!
Начос
Говяжий фарш
Консервированная фасоль
Чеддер
Сыр ореховый
Вода
Кинза
Острый перец чили
Паприка
Тмин
Соль
Черный перец
Лимон
Чипсы "Тортилья"
Халапеньо
Помидоры
Лук
Авокадо
Начос — это мексиканская острая закуска, основой которой являются кукурузные чипсы. Начинка при этом может быть самой разной. Предлагаю свой вариант, как приготовить начос с говядиной и фасолью.
Быстрая закуска к кукурузным чипсам
Авокадо
Острый перец
Лайм
Помидор
Красный лук
Соль и петрушка
Кукурузные чипсы чудесно сочетаются с гуакамоле, об этом знают все поклонники мексиканской кухни. Очень простой и быстрый вариант по мотивам классики как раз хочу предложить вам на заметку.
Гуакамоле с домашними чипсами
Кинза
Вода
Тортильи
Авокадо
Помидор
Лук
Сок лайма
Перец чили
Соль
Если вы любите интересные варианты закусок, тогда этот рецепт — для вас! Вы узнаете, как приготовить гуакамоле с домашними чипсами, мексиканскую закуску, которая отлично подойдет в качестве перекуса!
Гуакамоле
Кинза измельченная
Кумин
Авокадо
Лайм или лимон
Перец халапеньо
Помидор (сливовый)
Лук синий
Соль
Перец черный свежемолотый
Гуакамоле - закуска из нежной мякоти авокадо, овощей и специй. Имеет консистенцию густого соуса или пасты. Это - блюдо мексиканской кухни, которое обычно подают с сухариками или хлебом на закуску.
Гуакамоле классический рецепт
Оливковое масло
Масло оливковое
Кинза
Чеснок
Авокадо
Помидор
Красный лук
Перец халапеньо
Лайм
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто хочет познакомиться с мексиканской кухней, предлагаю рецепт классического гуакамоле. Это густой соуп-дип из мякоти авокадо.
Гуакамоле с помидорами
Сок лимона
Масло растительное
Авокадо
Помидоры черри
Лук красный
Соль
Перец черный молотый
Самый известный мексиканский соус готовится за считанные минуты, причем вы можете заменить лайм лимоном. Гуакамоле сразу же подается к столу с кукурузными чипсами, тортильей и прочей выпечкой.
Пицца из чипсов начос
Сыр тертый
Моцарелла
Томатный соус
Масло оливковое
Орегано
Паприка молотая
Чесночный порошок
Базилик
Тортильи
Сосиски
Отличная идея – приготовить пиццу из лепешек тортильяс! Никакой возни с тестом - быстро, просто и очень вкусно! Готовим!