Чипсы из тортильи (плюс рецепт тортильи)

45 мин

4

Антон Сорока

Чипсы из тортильи (плюс рецепт тортильи)

Для приготовления таких чипсов всегда использовал готовую тортилью, а в этот раз решил сделать все с самого начала. Расскажу подробно о рецепте, как приготовить чипсы из тортильи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукурузная мука 2 стакана
Растительное масло По вкусу
Сода 1/4 ч. ложки
Горячая вода 1,5-2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску высыпьте кукурузную муку, влейте 1,5-2 стакана воды.

1. В миску высыпьте кукурузную муку, влейте 1,5-2 стакана воды.

Шаг 2

2. Перемешайте, добавьте соду и еще раз перемешайте, оставьте на 5 минут.

2. Перемешайте, добавьте соду и еще раз перемешайте, оставьте на 5 минут.

Шаг 3

3. Замесите тесто и разделите его на маленькие шарики размером с мяч для тенниса.

3. Замесите тесто и разделите его на маленькие шарики размером с мяч для тенниса.

Шаг 4

4. Раскатайте каждый шарик между 2 листами пергамента в очень тонкую лепешку.

4. Раскатайте каждый шарик между 2 листами пергамента в очень тонкую лепешку.

Шаг 5

5. В сухой чугунной сковороде обжарьте каждую лепешку с двух сторон до готовности, затем переложите.

5. В сухой чугунной сковороде обжарьте каждую лепешку с двух сторон до готовности, затем переложите.

Шаг 6

6. Посыпьте каждую лепешку солью и специями по вкусу, разделите на части и выложите на противень, полейте растительным маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до хрустящей корочки. Приятного аппетита!

6. Посыпьте каждую лепешку солью и специями по вкусу, разделите на части и выложите на противень, полейте растительным маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до хрустящей корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Овощные роллы из лепешек тортильяс

Морковь Авокадо Размягченный сливочный сыр Индейка Огурец Петрушка Свежевыжатый лимонный сок Зеленый лук или лук-резанец Листья базилика Соль и перец Лепешки тортильи Лист зеленого салата

В качестве начинки для роллов можно также использовать: бланшированную и охлажденную спаржу; листья шпинат; ветчину; ростбиф; нарезанный соломкой сладкий перец; вареные креветки.

1 ч. 20 мин

4.8

–

Пшеничные тортильи

Мука пшеничная Сливочное масло Соль

Пшеничные тортильи для мексиканцев - то же самое, что хлеб для русских или лаваш для кавказцев. Тортильи имеют огромное количество способов применения, поэтому стоит научиться их готовить самому.

50 мин

4.8

411

Вяленая свекла в духовке

Свекла Чеснок Прованские травы Соль

Предлагаю приготовить в домашних условиях чипсы, но не вредные, а полезный вариант из свеклы. Получаются они пикантные, не сладкие и прекрасно подойдут в качестве перекуса и даже к пенному напитку.

4 ч.

5.0

48

Начос с сырным соусом

Сыр твердый Молоко Кукурузная мука Вода Пшеничная мука Сливочное масло Растительное масло Соль Красный или кайенский перец

Вкуснее традиционного сырного соуса может быть только начос с сырным соусом! Такое блюдо является отличной закуской для дружеских посиделок. Сырный соус получается густой, ароматный и очень вкусный!

1 ч.

5.0

–

Фруктовые чипсы

Киви Банан Груши Мандарин

Предлагаю приготовить фруктовые чипсы. Сушёными яблоками сейчас никого не удивишь, а вот чипсы из фруктового ассорти — это что-то новенькое!

12 ч.

4.5

64

Морковные чипсы

Масло оливковое Чеснок сушеный Морковь Соль Специи Паприка

Чипсы любят все! Их можно готовить из многих овощей и сегодня я расскажу, как приготовить полезные чипсы из моркови. Быстро, просто, практически без масла и без грязной посуды. Знакомьтесь с рецептом!

15 мин

4.6

–

Чипсы в микроволновке без масла

Картофель Соль, перец, травы

Очень простой вариант домашних чипсов без консервантов, химии и прочих вредных добавок хочу предложить вам на заметку. Хотите побаловать себя и близких? Тогда запоминайте этот классный рецепт!

15 мин

5.0

77

Чипсы из сладкого перца

Сладкий перец Масло оливковое Соль Черный молотый перец Орегано сушеный

Для тех, кто любит различные овощные снэки, предлагаю попробовать чипсы из сладкого перца. Они получаются тонкими, слегка хрустящими и очень вкусными.

12 ч.

4.2

55

Сэндвич из тортильи

Сыр Томатный соус Помидор Сосиски Тортильи

Сэндвич из тортильи — сытная горячая закуска из простых и доступных ингредиентов для семейного завтрака или перекуса в течение дня между основными приемами пищи. Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.8

–

Чипсы из картошки в микроволновке

Уксус Картошка Соль Приправы

Чипсы из картошки в микроволновке сделать совсем просто. Главная забота - очень тонко нарезать картошку. Для этого можно использовать специальную терку. Все, что нужно, - поставить картошку в печь.

10 мин

4.3

76

Чипсы из макарон

Растительное масло Макароны Мука Кукурузный крахмал Пищевые дрожжи Копченая паприка Чесночный порошок Соль

Предлагаю попробовать необычные чипсы из макарон. Это оригинальная закуска получается хрустящей и очень вкусной. Чем-то напоминает кукурузные снэки. Готовится легко, быстро, из доступных продуктов.

35 мин

5.0

–

Коричные криспы

Масло сливочное Молотая корица Лаваш

Хочется похрустеть чем-нибудь сладким? Тогда вам сюда. Простейший, быстрый и такой хрустящий вариант. Представляю вашему вниманию рецепт, который расскажет, как приготовить коричный крипсы.

15 мин

5.0

708

×