50 мин

Гуляш из куриного филе

Вкусное дополнение к любому гарниру, которое очень легко готовится. Нежное мясо с ароматной густой подливой - ну кто из вас откажется от такого блюда? Смотрите, как приготовить гуляш из куриного филе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 400 грамм
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука небольшая
Мука 1,5 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка по вкусу
Перец черный молотый 2 щепотки
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Лавровый лист 1-2 штук
Укроп 20 грамм

Калорийность

141 ккал

Калорийность

2 г

Белки

18 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 2

Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем нарезанное куриное филе.

Шаг 3

Чистим и нарезаем мелкими кубиками лук.

Шаг 4

Морковку чистим и натираем на крупной терке.

Шаг 5

Добавляем лук и морковь к куриному филе на сковороду, перемешиваем и обжариваем минут 5.

Шаг 6

На другой сковородке обжариваем до легкого кремового цвета муку. Все время помешиваем, чтобы мука не горела.

Шаг 7

Высыпаем муку к куриному филе с овощами, добавляем томатную пасту.

Шаг 8

Солим, добавляем перец и хорошо перемешиваем.

Шаг 9

А теперь небольшими порциями начинаем добавлять воду. Налили немного воды - перемешали, опять налили воды — и снова перемешали. При таком способе добавления воды, мука у нас хорошо разойдется, а не схватится комочками. Воды нам нужно примерно полтора стакана.

Шаг 10

Когда гуляш закипит, добавим лавровый листик и мелко нарезанную зелень. Даем гуляшу покипеть еще 4-5 минут. Вот и все.

Видео рецепт "Гуляш из куриного филе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 40

Kamilla89

20.10.2021 20:20

очень понравился рецепт своей простотой. по другим рецептам нужно варить в соусе курицу чутьли не 40 минут. а тут в шаге 10 после вливая воды только 4-5 минут проварить ивсе. Очень удобно когда нужно быстро приготовить какуюто подливку для макарон!

D & N

09.03.2020 19:51

Спасибо!

Галина Соболева

06.02.2020 15:22

Хорошо получилось

Дарья Якимова

23.12.2019 05:57

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Гуляш из куриной грудки

Лук Морковь Мука Томатная паста Куриная грудка Специи Лавровый лист

45 мин

4.1

Гуляш с куриным филе

Куриное филе Сметана Растительное масло Лук Морковь

Нежное и сочное мясо можно приготовить всего за 40 минут - это гуляш с куриным филе в домашних условиях. Мясо можно приготовить в сметане, а можно в томатном соусе - по вашему вкусу.

1 ч.

–

3.8

144

Гуляш куриный

Картофель Вода Куриное филе Томатная паста Свиной жир Паприка молотая Лук репчатый Тмин Соль

Что приготовить на обед? Хочется чего-нибудь вкусного и сытного. Присмотритесь, как приготовить гуляш куриный. Простое и одновременно питательное блюдо придется по душе всем домочадцам. Рекомендую!

1 ч.

–

4.1

Гуляш из курицы с подливкой

Куриное филе Зеленый горошек Масло растительное Мука Томатная паста Соль Морковь Перец болгарский Лук репчатый Специи сухие

Гуляш - это всегда вкусно, с каким-бы мясом его ни готовили. С куриным - очень быстро и легко. И главное, что гуляш из курицы с подливкой просто великолепно сочетается с любым гарниром.

40 мин

4.3

108

Куриный гуляш

Паприка Растительное масло Сливочное масло Куриная приправа Чеснок Тмин Лук Перец болгарский Сметана Куриное филе Лавровый лист Соль, молотый перец

Этот гуляш, в отличие от классического, готовится из куриного мяса. Он такой же вкусный, но чуть менее наваристый. Сделайте такой сами и убедитесь в этом. Расскажу, как приготовить куриный гуляш.

1 ч. 15 мин

5.0

–

Диетический гуляш из курицы

Куриное филе Сметана Подсолнечное масло Томатная паста Мука пшеничная Лук репчатый Морковь Соль

Диетический гуляш из курицы подойдет всем, кто не только борется с лишним весом, но из-за проблем со здоровьем не может есть ничего жареного, острого и очень соленого. И между тем блюдо замечательное.

40 мин

4.4

125

Гуляш с майонезом

Куриное филе Мука Майонез Кетчуп Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Специи

Существует превеликое множество рецептов знаменитого венгерского гуляша. Предлагаю один из самых вкусных способов его приготовления - с майонезом. В таком соусе мясо становится еще сытнее и нежнее.

30 мин

3.6

140

Гуляш из курицы в мультиварке

Куриное филе Растительное масло Мука Томатная паста Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль и перец

Гуляш... Это невероятно сочные и вкусные кусочки мяса в нежнейшем соусе, который дополнен пикантными приправами. Несомненно, обладатели мультиварки смогут быстро приготовить блюдо для всей семьи.

2 ч.

–

3.9

160

Гуляш из курицы со сметаной

Куриное филе Сметана Мука Лук Специи Соль, перец

Все мы знаем знаменитое венгерское блюдо гуляш. Я же предлагаю вам приготовить необычный гуляш из курицы со сметаной. Уверена, он вам понравится даже больше, чем традиционный!

30 мин

–

4.0

184

Гуляш из курицы

Белое сухое вино Куриный бульон Масло оливковое Томатная паста Каперсы Чеснок Розмарин Курица Соль, перец Луковица Помидоры Петрушка

Гуляш из курицы готовится быстро, просто, в нем не так много калорий, как у мясного гуляша. Добавим овощей, вина, специй. Будет так вкусно, что просто пальчики оближете! Накормите 6 голодных человек.

1 ч.

–

4.0

–

Гуляш куриный с подливкой

Куриное мясо Томатный сок Морковь Лук репчатый Соль, сахар, специи

На обед или ужин приготовьте куриный гуляш с ароматной подливой. Это - вкусно и быстро.

50 мин

5.0

–

Гуляш из курицы с грибами

Грибы Вино сухое белое Томатная паста Масло растительное Зелень петрушки Чеснок Соль Перец черный молотый Перец чили Куриные бедра Лук репчатый Перец сладкий Лавровый лист Тимьян

Вкусное, ароматное и нежное блюдо. Оно достойно того, чтобы занять почетное место на праздничном столе.

1 ч. 30 мин

–

3.0