Куриный гуляш

Этот гуляш, в отличие от классического, готовится из куриного мяса. Он такой же вкусный, но чуть менее наваристый. Сделайте такой сами и убедитесь в этом. Расскажу, как приготовить куриный гуляш.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2 Штуки
Перец болгарский 6 Штук
Чеснок 5 Зубчиков
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сметана По вкусу
Куриное филе 3 Штуки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Тмин 0,5 Чайных ложки
Паприка 1/4 Стакана
Лавровый лист 2 Штуки
Соль, молотый перец По вкусу
Куриная приправа 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Очистите лук от шелухи и нарежьте его кусочками среднего размера.

Шаг 2

2. Вымойте перец, очистите его от семян и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

3. Очистите чеснок и пропустите его через чеснокодавку или натрите на терке.

Шаг 4

4. В казанке или кастрюле с толстыми стенками разогрейте растительное масло и сливочное, выложите лук и обжаривайте его 5-7 минут, затем добавьте чеснок.