Жареные кабачки без муки
Кабачки можно жарить двумя способами - с мукой или без. Без муки жарить удобно, нет надобности после каждом партии менять масло, потому как мука зажаривается и чернеет на сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 Штука
- Соль, перец черный По вкусу
-
Масло растительное
2-4 Ст. ложек
для жарки
Количество порций
Калорийность
118 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Вымойте кабачок, обрежьте хвостики с двух сторон.
Шаг 2
2. Порежьте кабачок.
Шаг 3
3. Посолите и приправьте перцем. Оставьте на 5 минут пустить сок.
Шаг 4
4. Обжаривайте до мягкости на среднем огне, можно немного прикрыть крышкой.
Шаг 5
5. Жарьте с обеих сторон до красивой корочки.
Шаг 6
6. Жареные кабачки без муки готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7,
всего
67
Комментарии к рецепту
Klara93
25.10.2021 11:40
я жарила на оливковом масле, еще полезнее получается. Или на подсолнечном, но сыром, непрожареном. То же очень вкусные кабачки получаются на ужин. это очень удобно, что не надо добавлять муку, я на безуглеводной диете как раз.
Ирина Борисова
27.07.2018 14:35
Очень вкусно!!!а сверху ещё можно положить майонез с чесноком!!
Каролина
28.12.2017 15:40
Простенько и повседневно, нужный рецепт!
Похожие рецепты
0 мин
Кабачковые оладьи без муки
0 мин
Пицца из кабачков без муки на сковороде
0 мин
Оладьи из кабачков без муки
0 мин
Оладьи из кабачков на овсяной муке
0 мин
Оладьи из кабачков на кефире
0 мин
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
0 мин
Быстрые оладьи из кабачков
0 мин
Рулетики из молодых кабачков
0 мин
Кабачки жареные с овощами
0 мин
Маффины из кабачков без муки
0 мин
Икра из кабачков жареная
0 мин
Блинчики из кабачков с кефиром