Жареные кабачки без муки
Кабачки можно жарить двумя способами - с мукой или без. Без муки жарить удобно, нет надобности после каждом партии менять масло, потому как мука зажаривается и чернеет на сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Масло растительное 2-4 ст. ложек для жарки
- Соль, перец черный По вкусу
Калорийность
118 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Вымойте кабачок, обрежьте хвостики с двух сторон.
Шаг 2
2. Порежьте кабачок.
Шаг 3
3. Посолите и приправьте перцем. Оставьте на 5 минут пустить сок.
Шаг 4
4. Обжаривайте до мягкости на среднем огне, можно немного прикрыть крышкой.
Шаг 5
5. Жарьте с обеих сторон до красивой корочки.
Шаг 6
6. Жареные кабачки без муки готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
70
Klara93
25.10.2021 10:40
я жарила на оливковом масле, еще полезнее получается. Или на подсолнечном, но сыром, непрожареном. То же очень вкусные кабачки получаются на ужин. это очень удобно, что не надо добавлять муку, я на безуглеводной диете как раз.
Ирина Борисова
27.07.2018 13:35
Очень вкусно!!!а сверху ещё можно положить майонез с чесноком!! ![]()
Каролина
28.12.2017 13:40
Простенько и повседневно, нужный рецепт!
Похожие рецепты
Кабачковые оладьи без муки
Молодые кабачки
Яйцо
Масло растительное
Крахмал
Зелень
Соль
Хотите вкусно, быстро, полезно и недорого накормить семью? Тогда этот рецепт точно для вас, не беда, что сезон кабачков только-только начинается, найти их нет проблем, зато сейчас они самые нежные.
Пицца из кабачков без муки на сковороде
Сыр "Моцарелла"
Колбаса
Овсяная крупа
Томатный соус
Масло растительное
Кабачок
Куриные яйца
Помидоры
Соль
Пицца из кабачков на сковороде намного нежнее и полезнее обычной пиццы. Готовится такая пицца намного быстрее и проще. Попробуйте! Это прекрасный домашний завтрак, обед или ужин!
Оладьи из кабачков без муки
Масло растительное
Вода
Крахмал картофельный
Кабачки
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Вкусное блюдо из кабачков можно приготовить и без добавления пшеничной муки, заменяя ее картофельным или кукурузным крахмалом. Делюсь с вами рецептом вкусных и быстрых оладушек.
Оладьи из кабачков на овсяной муке
Мука овсяная
Масло растительное
Ароматные травы
Кабачок
Яйцо
Соль
Оладьи из кабачков сами по себе полезные, но если приготовить их еще и без глютена, то это будут не просто оладьи, а ПП оладьи. Готовить их очень просто, расскажу как!
Оладьи из кабачков на кефире
Кабачок
Кефир
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Сода
Рекомендую вам попробовать нежнейшие оладьи из кабачков на кефире. Это довольно быстрый и простой рецепт, особенно подойдет тем, кто не любит много времени тратить у плиты.
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
Кабачок
Хлопья овсяные
Зелень
Чеснок
Разрыхлитель теста
Яйцо
Мускатный орех
Соль
Куркума
Кабачок - не только вкусный, но и очень полезный овощ. Предлагаю приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями, не менее полезные и вкусные.
Быстрые оладьи из кабачков
Кабачок
Растительное масло
Мука
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи...
Рулетики из молодых кабачков
Сухари для панировки
Оливковое масло
Миндаль
Чеснок
Чесночный порошок
Перец болгарский
Кабачки
Лимон
Базилик
Петрушка
Соль
Рулетики из молодых кабачков - очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени.
Кабачки жареные с овощами
Сыр твердый
Кабачок
Помидоры
Чеснок
Петрушка
Масло растительное
Мука
Одно из моих любимейших блюд - жареные кабачки с помидорами, чесноком и сыром. Кабачки можно подавать на обед или ужин, в качестве закуски или даже основного блюда. Получается очень вкусно и сытно.
Икра из кабачков жареная
Кабачки
Помидоры
Лук
Подсолнечное масло
Соль
Перец
Уксус
Если вы взялись делать заготовки на зиму, не забудьте про кабачковую икру! Икра из кабачков жареная - простой рецепт вкусной заготовки к любому празднику и обычному обеду.
Блинчики из кабачков с кефиром
Кабачок
Кефир
Мука
Манка
Яйцо куриное
Соль
Специи
Нежные, почти тающие во рту блинчики - вот что такое блинчики из кабачков с кефиром. Очень рекомендую в качестве быстрого завтрака. Рецепт представляю ниже. Поехали!