Кабачковые оладьи без муки
Хотите вкусно, быстро, полезно и недорого накормить семью? Тогда этот рецепт точно для вас, не беда, что сезон кабачков только-только начинается, найти их нет проблем, зато сейчас они самые нежные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молодые кабачки 2 Штуки
- Яйцо 1 Штука
-
Зелень
10-20 Грамм
укроп, петрушка - Соль 1 Щепотка
-
Крахмал
1 Ст. ложка
без горки -
Масло растительное
50 Миллилитров
для жарки
Количество порций
Калорийность
74 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Если кабачок молодой и кожура у него нежная, то можно сразу натереть его на терке, не очищая. Посолите, перемешайте, подождите примерно 3 минуты, чтобы выделился сок.
Шаг 3
Сок слейте.
Шаг 4
Добавьте к кабачку крахмал и яйцо.
Шаг 5
Измельчите зелень и добавьте к кабачку.
Шаг 6
Размешайте, нагрейте сковороду.
Шаг 7
Влейте на разогретую сковороду растительное масло и ложкой выложите оладьи, жарьте с обеих сторон до готовности.
Шаг 8
Подавайте кабачковые оладьи со сметаной или с овощными соусами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кабачковые оладьи без муки"
Оценить рецепт
5.0
6
