Запеканка с картошкой и курицей
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Бажена Белинская

Запеканка с картошкой и курицей

Запеканка с картошкой и курицей — это ну очень сытно и нежно. Блюдо отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Очень просто, попробуйте приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 600 Грамм
  • Филе куриное 500 Грамм
  • Лук репчатый 1-2 Штук
  • Сыр твердый 250 Грамм
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Помидоры 2-3 Штук
    в зависимости от размера
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Картошку очищаем и нарезаем кружочками.

Картошку очищаем и нарезаем кружочками.

Шаг 2

Картошку выкладываем в форму, в которой будем  готовить нашу запеканку в духовке. 
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Картошку выкладываем в форму, в которой будем готовить нашу запеканку в духовке. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Шаг 3

Промываем куриное филе. Нарезаем его произвольно (желательно, чтобы кусочки были небольшими). Выкладываем мясо на овощи.

Промываем куриное филе. Нарезаем его произвольно (желательно, чтобы кусочки были небольшими). Выкладываем мясо на овощи.

Шаг 4

Нарезаем помидоры. Я брала сорт "черри", поэтому нарезала их на половинки. Выкладываем помидоры на мясо. Солим и перчим будущую запеканку, сбрызгиваем её оливковым маслом. Обязательно нужно добавить немного воды. Теперь можно ставить форму с блюдом в духовку.

Нарезаем помидоры. Я брала сорт "черри", поэтому нарезала их на половинки. Выкладываем помидоры на мясо. Солим и перчим будущую запеканку, сбрызгиваем её оливковым маслом. Обязательно нужно добавить немного воды. Теперь можно ставить форму с блюдом в духовку.

Шаг 5

Запекаем около 30 минут. Проверяйте готовность при помощи вилки, ориентируйтесь на мягкость картошки. Как только запеканка будет почти готова, посыпьте её тертым сыром.

Запекаем около 30 минут. Проверяйте готовность при помощи вилки, ориентируйтесь на мягкость картошки. Как только запеканка будет почти готова, посыпьте её тертым сыром.

Шаг 6

Сверху смажьте майонезом. Поставьте запеканку в духовку ещё на 15-20 минут.

Сверху смажьте майонезом. Поставьте запеканку в духовку ещё на 15-20 минут.

Шаг 7

Запеканка с картошкой и курицей готова, можно подавать к столу!

Запеканка с картошкой и курицей готова, можно подавать к столу!

Похожий видео рецепт "Запеканка с картошкой и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Айгерим Кочконбаева
30.03.2019 05:29
Сколько воды?*
Айгерим Кочконбаева
30.03.2019 05:28
Только воды добавлять??А форму для приготовления смазывать маслом?
Дарья Смирнова
07.02.2018 21:04
Великолепная запеканка, смолотили за 10 минут, спасибо огромное! Мы ещё добавляли тёртую морковь, а чеснок смешали с мясом.
Маргарита Барейко
31.07.2016 16:44
вкусная запеканка, по времени у меня ушло 40 минут до готовности картофеля, но очень понравилась!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×