Подлива из курицы
Универсальный рецепт приготовления подливы из курицы. При разделке я не готовлю те части где много костей, их можно оставить на суп, а для подливы использовать более мясные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 2 кг
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 6-8 штук
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Вода 2 стакана
- Ароматные травы По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте продукты. Курицу тщательно вымойте, удалите остатки перьев, грубую кожицу желтую на суставах ножек. Овощи очистите.
Шаг 2
На большой разделочной доске отрежьте острым ножом куриное филе, крылья, ножки (каждую ножку разрежьте на 2 части), спинку и кость на которой было куриное филе лучше оставить для супа. Все мясо посыпьте солью и специями.
Шаг 3
Включите мультиварки на режим "выпечка" и обжарьте кусочки курицы на растительном масле.
Шаг 4
Морковь натрите на терке, лук порежьте как удобно.
Шаг 5
К обжаренному мясу добавьте овощи, специи. Обжарьте все вместе пару минут.
Шаг 6
Залейте кипятком курицу с овощами и выберите режим "суп", время - 35-40 минут.
Шаг 7
Подлива из курицы готова! Подавайте каши или картофельное пюре, макароны с такой подливой и кусочком мяса. Приятного!
Видео рецепт "Подлива из курицы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
9
Василина
30.12.2019 01:50
С рисом подавала - вкууусно!
Галина
06.12.2018 17:20
Изумительная подлива, курочка хорошо протушивается, получается мягкой 
Спасибо!
Спасибо! 
Каролина
01.11.2018 07:00
Курочка нежная и сочная, подлива очень вкусная! Подавала с картофельным пюре и овощным салатом, всем понравилось!
Эльза
22.12.2017 07:20
Я добавила немного муки в конце, чтобы получить густую подливу. Очень ароматно, вкусно и удобно (в мультиварке).
Похожие рецепты
Подлива из куриной грудки
Вода
Куриная грудка
Морковь
Лук
Растительное масло
Сметана
Мука пшеничная
Соль, специи, зелень
Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки.
Куриная подлива
Куриное филе
Сливки
Мука
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Такая подлива прекрасно подходит к простым гарнирам: рису, макаронам, отварной картошке. Блюдо с подливой никогда не будет сухим, оно съедается все без остатка. А готовится подлива очень просто.
Подлива из куриного филе со сметаной
Куриное филе
Сметана
Растительное масло
Луковица
Зелень, соль и специи
Среди моих любимых горячих блюд на скорую руку этот рецепт, несомненно, в лидерах. Быстро, очень вкусно, весьма сытно и чудесно сочетается с абсолютно любым гарниром. Разве не здорово? Запоминайте!
Подлива с курицей
Куриная грудка
Фасоль спаржевая
Кокосовое молоко
Арахисовое масло
Сметана
Соевый соус
Масло растительное
Карри
Лимонный сок
Чеснок
Лук
Специи
Делюсь интересным и очень вкусным, да еще и простым рецептом подливы из курицы. Вы просто обязаны попробовать это блюдо! Оно получается очень вкусным, сочным и ароматным, подчеркивая вкус гарниров!
Подливка из курицы со сметаной
Курица
Сметана
Растительное масло
Мука
Соль
Лук
Перец черный молотый
Нежное и сочное мясо курицы и вкусная подливка со сметаной сочетаются с любым гарниром. Готовится легко и под силу каждой хозяйке. Удачи в приготовлении!
Подлива из грудки
Вода
Крахмал или мука
Масло растительное
Кетчуп
Укроп сушеный
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Грудка куриная
Лук
Морковь
Лавровый лист
Легкая подлива из курицы разнообразит ваш ужин из макарон или картошки, подходит практически ко всему, готовится просто и недолго! Рекомендую рецепт приготовления подливы из грудки всем на заметку.
Подливка куриная
Куриный бульон
Масло сливочное
Мука
Соль
Перец черный молотый
Лук-шалот (пучок)
Классическая куриная подливка готовится менее, чем за полчаса. Ее подают с блюдами из птицы, а также к картофельным и другим овощным блюдам, кашам. Подается подливка куриная в соуснице или порционно.
Куриная подлива к макаронам
Куриное филе
Спагетти
Сливки или молоко
Помидоры в собственном соку
Масло оливковое
Зеленый лук
Лук
Специи
Соль, перец
Такая подлива к макаронам - отличное блюдо, которое нравится практически всем, особенно в сочетании с макаронами. Не помню, чтоб кто-то отказался от этого блюда. Куриная подлива вкусная и нежная!
Подлива к рису с курицей
Слива
Соль
Сахар
Чеснок
Острый перец
Пучок свежей кинзы
Я люблю куриное мясо, но, когда ешь одно и то же - быстро приедается, поэтому я стараюсь разнообразить блюда каким-нибудь соусом или подливой - вот вам рецепт подливы к курице с рисом.
Подлива для курицы
Куриное мясо
Мука
Морковь
Луковица
Соль и черный молотый перец
Сухая зелень
Подсолнечное масло
Самый универсальный вариант для ужина или обеда всей семьи – это подлива. Расскажу, как приготовить подливу для курицы. Для нее подойдет любая часть тушки (например, филе, окорока или бедра).
Гуляш из курицы с подливкой
Куриное филе
Зеленый горошек
Масло растительное
Мука
Томатная паста
Соль
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Специи сухие
Гуляш - это всегда вкусно, с каким-бы мясом его ни готовили. С куриным - очень быстро и легко. И главное, что гуляш из курицы с подливкой просто великолепно сочетается с любым гарниром.
Гуляш из куриной грудки
Мука
Томатная паста
Куриная грудка
Морковь
Лук
Лавровый лист
Специи
Рекомендую простой рецепт вкусного горячего блюда с нежным куриным мясом, тушенным с томатной пастой и овощами. Покажу и расскажу, как приготовить гуляш из куриной грудки на обед или ужин.