40 мин

Подлива из куриной грудки

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сметана 2 ст. ложки
Куриная грудка 300 грамм филе
Мука пшеничная 1-2 ст. ложек
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Вода 1,5 стакана
Соль, специи, зелень По вкусу паприка молотая, лавровый лист, перец черный молотый

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты. Куриную грудку вымойте и обсушите. Все овощи очистите, подготовьте к жарке. Количество муки и воды рассчитывайте индивидуально, этими ингредиентами можно регулировать густоту подливки.

Шаг 2

Порежьте куриное филе на средние по величине кусочки.

Шаг 3

Отправьте его на горячую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте до тех пор, пока мясо не побелеет.

Шаг 4

Лук порежьте кубиками. Морковь натрите на терке.

Шаг 5

Добавьте к мясу и жарьте до полуготовности.

Шаг 6

Добавьте сметану, соль, специи, лавровый лист. Перемешайте.

Шаг 7

Влейте стакан воды, протушите 15 минут мясо со сметаной.

Шаг 8

В половине стакана воды разведите муку до полного растворения, влейте в подливку, помешивая, чтобы мука распределилась и подлива загустела. Добавьте укроп. Протушите минутку — и выключайте огонь.

Шаг 9

Подлива из куриной грудки готова! Она будет отлично гармонировать с картофельным пюре, макаронами или рассыпчатыми крупяными кашами. Приятного!

Видео рецепт "Подлива из куриной грудки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 141

Lenaandreeva

25.03.2025 22:52

Довольно просто и быстро, спасибо :wub:

Арина Безроднова

11.11.2023 23:10

Очень вкусно!

Татьяна БОЖЬЕВА

10.05.2023 18:44

СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ. ВКУСНАЯ ПОДЛИВА И МЯСО НЕ СУХОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ. РЕКОМЕНДУЮ!

Анастасия Гришина

06.12.2020 14:24

Спасибо))Попробуем сегодня)))Как раз думала,чем семейство кормить

Светлана Бондырева

13.11.2020 07:21

Очень вкусно, спасибо. Нежная курочка получилась

Куаныш Касымбек

20.08.2020 12:26

Я уже готовила много раз по этому рецепту, моя палочка-выручалочка, когда хочешь и вкусно и быстро! Спасибо автору!

Антонина Бабубля

18.06.2019 19:35

а кто знает какова приблизительная калорийность этой подливы?

Куаныш Касымбек

13.04.2019 13:06

Действительно очень просто, быстро и вкусно

Александр Цветков

10.04.2019 17:15

Все быстро и легко )

Tanya13

03.02.2019 14:42

Спасибо за рецепт. Подливка получилась очень нежной.

Ксения Иванова

13.07.2018 14:35

очень вкусно!

Dima Solomatin

12.07.2018 15:45

Спасибо огромное очень супер всё получилось,это моя первая подлива за 42 года.ещё раз спасибо за рецепт.

Ксения Цветкова

08.07.2018 16:02

Вышло все очень вкусно, просто и быстро. Мне 16, только учусь готовить, но все получилось с первого раза)

Вика Василенко АВТОР

09.07.2018 15:51

Спасибо Ксения, удачи!

Татьяна Левцева

29.01.2018 20:45

Супер!!!!!

Вика Василенко АВТОР

29.01.2018 21:42

спасибо!

Anastasija89

12.12.2018 08:40

Обалденная подлива, спасибо за рецепт! С рисом нереально вкусно получилось)

Кристина Федорова

01.11.2018 02:00

Суперская подлива! СПАСИБО за рецепт! К любому гарниру :smile:

Виталик Вандеша

12.10.2017 07:20

Зачет

Вика Василенко АВТОР

29.01.2018 21:43

спасибо!

Клара

19.12.2017 12:40

Теперь это мой любимый рецепт!!!! Подливка супер, мясо - нежнейшее!

Вика Василенко АВТОР

29.01.2018 21:43

на здоровье!

Похожие рецепты

Подлива из грудки

Вода Морковь Лук Масло растительное Крахмал или мука Кетчуп Укроп сушеный Петрушка Соль Перец черный молотый Грудка куриная Лавровый лист

Легкая подлива из курицы разнообразит ваш ужин из макарон или картошки, подходит практически ко всему, готовится просто и недолго! Рекомендую рецепт приготовления подливы из грудки всем на заметку.

45 мин

–

4.9

–

Подливка из куриной грудки

Куриный бульон Куриная вырезка Сливочное масло Мука Тимьян Шалфей Соль, перец

Такая подливка из куриной грудки замечательно сочетается со всеми этими гарнирами, она очень сытная и вкусная. По времени приготовление такой подливки займет не более 20-30 минут.

40 мин

–

4.7

–

Легкая куриная подливка

Курица Сливки Молоко Масло Сметана Имбирь Чеснок Имбирь молотый Кориандр молотый Тмин Куркума Чили зеленый Помидор Соль, перец

Легкая куриная подливка используется как дип-соус к кашам, спагетти, картофелю и другим гарнирам. Выбор гарнира зависит от личного вкуса и может варьироваться. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Подлива из куриного филе со сметаной

Куриное филе Сметана Луковица Зелень, соль и специи Растительное масло

Среди моих любимых горячих блюд на скорую руку этот рецепт, несомненно, в лидерах. Быстро, очень вкусно, весьма сытно и чудесно сочетается с абсолютно любым гарниром. Разве не здорово? Запоминайте!

30 мин

5.0

148

Подлива из куриного филе

Шампиньоны Бульон Вино красное сладкое Мука Масло оливковое Сливки густые жирные Масло сливочное Томатная паста Базилик сушеный Соль Паприка Перец черный Куриное филе

Устали от привычных гарниров? Хочется как-то разнообразить привычное меню? Тогда этот простой рецепт подливы из куриного филе - как раз то, что вам нужно! Вкусно, нежно и очень аппетитно! Попробуйте!

1 ч.

–

4.9

–