Подлива из куриного филе
Устали от привычных гарниров? Хочется как-то разнообразить привычное меню? Тогда этот простой рецепт подливы из куриного филе - как раз то, что вам нужно! Вкусно, нежно и очень аппетитно! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2-3 штук
- Мука 50 грамм
- Шампиньоны 250 грамм
- Бульон 250 мл
- Вино красное сладкое 3 ст. ложки
- Сливки густые жирные 2 ст. ложки
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Паприка 0.5 ч. ложки
- Перец черный 0.5 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Базилик сушеный 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Филе промоем, обсушим и немного отобьем, чтобы оно было мягче. Натираем солью и перцем, присыпаем мукой, стараемся распределить муку равномерно по курице.
Шаг 2
2. На оливковом масле обжарим наши филе до румяности.
Шаг 3
3. А теперь вливаем к ним вино, добавим сливочное масло и сливки, перемешаем, чтобы все хорошо смешалось, затем добавляем бульон. томатную пасту, грибы и все специи. Тушим на маленьком огне примерно 15 минут, грибы должны потемнеть, а соус - загустеть.
Шаг 4
4. Вот и все! Выкладываем курицу, поверх нее - грибы, и все поливаем соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Подлива из куриного филе "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
8
Татьяна Перова
27.04.2016 13:59
идеальная курочка. Нет я серьезно) очень вкусная. я картофельное пюре сделала и полила подливой. обалденно
Похожие рецепты
Подлива из куриной грудки
Вода
Куриная грудка
Морковь
Лук
Растительное масло
Сметана
Мука пшеничная
Соль, специи, зелень
Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки.
Подлива из куриного филе со сметаной
Куриное филе
Сметана
Растительное масло
Луковица
Зелень, соль и специи
Среди моих любимых горячих блюд на скорую руку этот рецепт, несомненно, в лидерах. Быстро, очень вкусно, весьма сытно и чудесно сочетается с абсолютно любым гарниром. Разве не здорово? Запоминайте!
Подлива из грудки
Вода
Крахмал или мука
Масло растительное
Кетчуп
Укроп сушеный
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Грудка куриная
Лук
Морковь
Лавровый лист
Легкая подлива из курицы разнообразит ваш ужин из макарон или картошки, подходит практически ко всему, готовится просто и недолго! Рекомендую рецепт приготовления подливы из грудки всем на заметку.
Подливка из курицы
Куриное филе
Сливки
Молоко
Масло растительное
Мука
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец душистый молотый
Вкусная, ароматная, густая подливка, которая прекрасно подойдет к любому гарниру. Простой рецепт подливки из курицы - для душевного обеда или ужина в кругу семьи!
Куриная подлива к макаронам
Куриное филе
Спагетти
Сливки или молоко
Помидоры в собственном соку
Масло оливковое
Зеленый лук
Лук
Специи
Соль, перец
Такая подлива к макаронам - отличное блюдо, которое нравится практически всем, особенно в сочетании с макаронами. Не помню, чтоб кто-то отказался от этого блюда. Куриная подлива вкусная и нежная!
Подлива к гречке из курицы
Гречка
Куриное филе
Масло подсолнечное
Лук
Морковь
Соль, специи
Подлива к гречке из курицы - отличное блюдо, которое пригодится любой хозяйке - и молодой, и опытной. Гречка очень полезная и вкусная, а подлива к ней из курицы делает ее просто великолепной.
Подлива для курицы
Куриное мясо
Мука
Морковь
Луковица
Соль и черный молотый перец
Сухая зелень
Подсолнечное масло
Самый универсальный вариант для ужина или обеда всей семьи – это подлива. Расскажу, как приготовить подливу для курицы. Для нее подойдет любая часть тушки (например, филе, окорока или бедра).
Кусочки курицы в сливочном соусе
Куриное филе
Сливки
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Лук зеленый
Соль
Перец
Хотите побаловать себя вкусным и несложным блюдом? Тогда рецепт приготовления кусочков курицы в сливочном соусе просто незаменим. Аппетитное, нежное филе, буквально тающее во рту.
Куриная грудка в томатном соусе
Куриная грудка
Соус томатный "Краснодарский"
Масло растительное
Базилик
Лук репчатый
Соль
Зелень
Ломаете голову, чем накормить семью, но при этом быстро и вкусно? В такие моменты меня выручает куриная грудка и готовый томатный соус. Объединив эти два продукта, получается отменное блюдо! Готовим!
Куриное филе тушеное в сливочно-чесночном соусе с зеленью
Куриное филе
Сливки
Сливочное масло
Подсолнечное масло
Чеснок
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю рецепт замечательного блюда, которое достойно ресторанного меню. Кусочки куриного филе в сливочном соусе с чесноком и зеленью подавайте с любым гарниром, овощами и соленьями.
Курица в розовом соусе
Куриное филе
Сметана
Подсолнечное масло
Томатная паста
Крахмал
Соль
Перец черный молотый
Нежные кусочки куриного филе в соусе из сметаны и томатной пасты станут отличным, быстрым и сытным ужином или вторым блюдом в обед. Подавайте с любым гарниром, овощами, соленьями.
Гуляш из курицы с подливкой
Куриное филе
Зеленый горошек
Масло растительное
Мука
Томатная паста
Соль
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Специи сухие
Гуляш - это всегда вкусно, с каким-бы мясом его ни готовили. С куриным - очень быстро и легко. И главное, что гуляш из курицы с подливкой просто великолепно сочетается с любым гарниром.