Подливка из куриной грудки
Такая подливка из куриной грудки замечательно сочетается со всеми этими гарнирами, она очень сытная и вкусная. По времени приготовление такой подливки займет не более 20-30 минут.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная вырезка 400-500 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Мука По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Куриный бульон 3 стакана
- Тимьян По вкусу
- Шалфей По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Растапливаем в сотейнике сливочное масло
Шаг 2
выкладываем курицу и приправляем солью, перцем и травами по вкусу.
Шаг 3
Обжариваем с двух сторон.
Шаг 4
Обильно посыпаем мукой.
Шаг 5
Хорошо перемешиваем, масло должно впитать муку.
Шаг 6
Вливаем 3 стакана куриного бульона.
Шаг 7
Тушим на медленном огне, пока соус не загустеет, а курица окончательно не приготовится.
Видео рецепт "Подливка из куриной грудки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
19
ира
08.09.2014 08:48
супер
Похожие рецепты
Куриные грудки с томатным соусом
Помидоры
Лук
Морковь
Сельдерей
Вино
Масло для жарки
Оливковое масло
Соль
Перец
Гвоздика
Китайские специи
Куриная грудка
Томатная паста
Рецепт приготовления куриных грудок с соусом из томатов и белого вина.
Куриные грудки, фаршированные ананасом
Консервированные ананасы
Белое сухое вино
Грецкие орехи
Сливочное масло
Крахмал
Чеснок
Яйцо
Куриная грудка
Веточки петрушки
Соль, перец
Рецепт приготовления куриных грудок
Куриные грудки в шампанском
Коричневый рис
Шампанское
Куриная грудка
Эстрагон
Соль
Луковица
Черный перец
Рецепт приготовления куриных грудок. Французская кухня.
Куриная грудка с брокколи и манго
Брокколи
Куриная грудка
Куриный бульон
Рис
Сливки
Орехи кешью
Растительное масло
Манго
Чили перец
Соль
Рецепт приготовления азиатского блюда из обжаренной куриной грудки с кусочками манго, брокколи и рисом на гарнир.
Нежная жареная куриная грудка
Мука
Растительное масло
Молоко
Соль
Молотый черный перец
Эстрагон
Молотый имбирь
Сухой порошок горчицы
Сушеные листья тимьяна
Чесночный порошок
Сушеный орегано
Яйцо
Половинки куриных грудок без кожи и костей
Рецепт приготовления нежной жареной куриной грудки. Самое вкусное и нежное мясо, которое вы когда-либо пробовали.
Куриные грудки Белый дьявол
Сливки 30%
Масло
Горчичный порошок
Соль
Кайенский перец
Белый перец
Для соуса: куркума
Куриная грудка
Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления роскошных куриных грудок, приправленных пикантным соусом.
Куриные грудки с начинкой из сыра, помидоров и базилика
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Тертая апельсиновая цедра
Куриная грудка
Вяленые помидоры
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления нежных куриных грудок, начиненных смесью сыра, помидоров и базилика.
Куриные грудки с пармезаном
Хлеб из цельного зерна
Мука
Тертый пармезан
Оливковое масло
Зубчик чеснока
Яичный белок
Куриные грудки без кожи и костей
Рецепт приготовления хрустящих куриных грудок в сыре пармезан с томатным соусом.
Куриная грудка в сливочном соусе
Взбитые сливки
Сливочное масло
Мясной бульон
Вино
Петрушка
Лимонный сок
Куриная грудка
Соль и белый перец
Куриная грудка, приготовленная в бульоне со взбитыми сливками.
Куриные грудки с рисом и тайской пастой карри
Куриное филе
Кокосовое молоко
Вода
Оливковое масло
Зеленая паста карри
Рыбный соус
Сахар
Лавровый лист
Перец, соль
Пряные и аппетитные куриные грудки. Обязательно приготовьте их и подайте на стол с отваренным рассыпчатым рисом. Восторг домочадцев гарантирован.
Куриные грудки в индейке
Мед
Свежий лимонный сок
Горчица
Куриная грудка
Бекон из индейки
Рецепт приготовления куриных грудок в "беконе" индейки.