Перловка со свининой в духовке

Сочная свинина с перловкой, томленная в горшочках в духовке - это традиционное русское блюдо, которое скрасит любой стол! Показываю, как приготовить перловку со свининой в духовке на все случаи жизни!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 Грамм
Лук 1 Штука
Перловка 1 Стакан
Лавровый лист, специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Сначала порежьте лук кубиками, обжарьте его слегка в масле.

Шаг 2

Свинину порезали кубиками или продолговатым кусочками. Выложили в горшочки лук, а поверх лука — мясо.

Шаг 3

Перловку промойте хорошенько, выложите ее поверх мяса. Залейте водой так, чтобы покрывало перловку на 1,5 см. В каждый горшочек положите по лавровому листу.