Перловка с мясом

1 ч. 40 мин

3

Антон Сорока

Перловка с мясом

Не многие любят перловую кашу, а в большинстве случаев она ассоциируется с блюдами из столовой. Но попробуйте очень вкусный и сытный вариант для ужина или обеда, как приготовить перловку с мясом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перловая крупа 1 стакан
Вода 3 стакана
Свинина 300 грамм
Морковь 1 штука
Соль и перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Свинину берем с жирком, моем и вытираем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками.

1. Свинину берем с жирком, моем и вытираем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

2. Чистим и моем морковку, нарезаем ее полукольцами или любыми другими кусочками.

2. Чистим и моем морковку, нарезаем ее полукольцами или любыми другими кусочками.

Шаг 3

3. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного подсолнечного масла и отправляем мясо, обжариваем немного, после чего добавляем морковку и готовим 3-5 минут. Затем добавляем перловку, заливаем ее водой, солим и перчим, убавляем огонь и готовим под закрытой крышкой до полного испарения жидкости.

3. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного подсолнечного масла и отправляем мясо, обжариваем немного, после чего добавляем морковку и готовим 3-5 минут. Затем добавляем перловку, заливаем ее водой, солим и перчим, убавляем огонь и готовим под закрытой крышкой до полного испарения жидкости.

Шаг 4

4. Готовую кашу подаем обязательно горячей с зеленью. Приятного аппетита!

4. Готовую кашу подаем обязательно горячей с зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Перловка с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Перловка с мясом

Оценить рецепт

4.8 12

Наталия Заяц(Романова)

13.02.2025 19:56

Очень вкусный ужин. Если честно- не ожидала такого. Буду готовить чаще.

Похожие рецепты

Перловая каша с мясом

Грудинка свиная Крупа перловая Яблоко кислое Морковь Лук репчатый Лавровый лист Специи Соль

Ну, как можно не любить перловую кашу, особенно если приготовлена она по этому рецепту, с мясом, да с овощами! Блюдо хоть и кажется простым, зато какой богатый и насыщенный у него вкус - это нечто.

2 ч. 30 мин

4.3

–

Плов из перловки с мясом

Говядина мякоть Перловка Масло растительное Томатная паста Барбарис Зира Паприка молотая Лук репчатый Морковь Перец острый стручковый Чеснок Соль

Этот необычное блюдо приятно удивит вас своим потрясающим вкусом и непередаваемым ароматом. Перловка отлично сочетается с мясом и овощами, и плов с ней получается отличнейший.

2 ч.

4.5

–

Каша перловая с говядиной

Говядина Перловая каша Лук Морковь Горсть белых сушеных грибов Соль, перец, специи

Каша перловая с говядиной - это очень вкусное и полезное блюдо, которое мы будем готовить в горшочках. Сытное, красивое и весьма аппетитное блюдо станет украшением Вашего будничного стола.

2 ч. 20 мин

4.3

–

Перловка с мясом и грибами

Вода Говядина Перловая крупа Шампиньоны Лук Морковь Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок

Перловка с мясом и грибами — это вкусное, сытное и питательное блюдо, которое подойдет для всех членов семьи. Подавать можно с овощами, салатами, разносолами. Сочетание перловки и говядины — идеально!

1 ч.

5.0

–

Перловка с мясом в горшочке

Говядина жирная Крупа перловая Масло сливочное Чеснок Лук Перец черный молотый Лавровый лист Петрушка рубленая

Перловка с мясом в горшочке – идеальное блюдо для сытного и вкусного обеда или ужина! Готовится просто, придется по вкусу всей семье.

2 ч.

4.5

200

Перловка с мясом в мультиварке

Вода Мясо Крупа перловая Масло сливочное Морковь Соль Лук репчатый Специи

Если готовить перловку с мясом в мультиварке, а не на плите, то она получается намного вкуснее, мягче и сочнее. К тому же делать ее так гораздо проще, удобнее и быстрее, сами попробуйте.

2 ч.

4.5

–

Свинина с перловкой по-домашнему

Свинина Перловая крупа Лук репчатый Черный перец

Нежная томленая свинина с гарниром из упревшей вкуснейшей перловки. Очень просто, сытно и недорого!

3 ч.

5.0

–

Перловка со свининой в горшочках

Свинина Перловка Зелень Морковь Лук Помидор Перец болгарский Соевый соус Соль и специи Подсолнечное масло

Об одном упоминании перловой каши мимо воли морщится нос, эту кашу не жалуют. А может ли она быть вкусной? Конечно да! Попробуйте рецепт, как приготовить перловку со свининой в горшочках.

7 ч.

4.0

–

Перловка со свининой в духовке

Свинина Перловка Лук Лавровый лист, специи

Сочная свинина с перловкой, томленная в горшочках в духовке - это традиционное русское блюдо, которое скрасит любой стол! Показываю, как приготовить перловку со свининой в духовке на все случаи жизни!

2 ч.

4.5

–

Суп из перловки с мясом

Говядина Перловка Лук Морковь Картофель Соль и специи

Во многих семьях обед не обходится без наваристого супчика или борща. Я сегодня расскажу, как приготовить суп из перловки с мясом по-домашнему. Это первое блюдо относится к сытным супам.

2 ч.

4.6

–

Перловка с индейкой в мультиварке

Индейка Перловка Растительное масло Соль Морковь Лук репчатый

Перловая каша — это вкусное полноценное блюдо, а если его дополнить индейкой и овощами, то в итоге получится сытный обед или ужин для всей семьи.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Курица с перловкой в духовке

Куриные бедра Куриные бедрышки Вода Перловка Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи

Перловая каша, запеченная в духовке с куриным мясом — это оригинально, вкусно и сытно. Такой рецепт вам точно понравится. Берите на заметку!

50 мин

4.2

170

×