Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Перловка с мясом
1 ч.
4

Перловка с мясом

Не многие любят перловую кашу, а в большинстве случаев она ассоциируется с блюдами из столовой. Но попробуйте очень вкусный и сытный вариант для ужина или обеда! Не пожалеете!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перловая крупа 200 грамм
  • Свинина 300 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 300 мл

Калорийность

199 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Все ингредиенты предварительно подготовьте. Перловую крупу заранее промойте в нескольких водах до прозрачности жидкости. Морковь почистите и помойте.

Шаг 2

Свинину нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Морковь нарежьте кружочками или полукружочками.

Шаг 4

В сковороде разогрейте на максимальном огне растительное масло и выложите кусочки свинины. Обжаривайте мясо до появления легкой золотистой корочки, постоянно при этом помешивайте лопаткой.


Шаг 5

К мясу добавьте морковь и обжаривайте все вместе на среднем огне еще примерно 5 минут.

Шаг 6

Затем выложите в сковороду перловую крупу, добавьте соль, перец.

Шаг 7

Залейте воду, прикройте крышкой сковороду и готовьте на маленьком огне до полного выпаривания жидкости.

Шаг 8

Готовую перловку с мясом разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу, чуть присыпав рубленой свежей зеленью.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 13
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Ольга
21.06.2025 13:05
Спасибо за рецепт!!!
Анюта
20.06.2025 14:16
Просто, быстро, сытно и очень вкусно)
Ника
20.06.2025 11:50
Вкусно! Еще вкуснее становится при мысли, что перловка очень полезна :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Наталия Заяц(Романова)
13.02.2025 19:56
Очень вкусный ужин. Если честно- не ожидала такого. Буду готовить чаще.

Похожие рецепты

Перловая каша с мясом
Грудинка свиная Крупа перловая Яблоко кислое Морковь Лук репчатый Лавровый лист Специи Соль
Ну, как можно не любить перловую кашу, особенно если приготовлена она по этому рецепту, с мясом, да с овощами! Блюдо хоть и кажется простым, зато какой богатый и насыщенный у него вкус - это нечто.
2 ч. 30 мин
2
4.3
–
Плов из перловки с мясом
Говядина мякоть Перловка Масло растительное Томатная паста Барбарис Зира Паприка молотая Лук репчатый Морковь Перец острый стручковый Чеснок Соль
Этот необычное блюдо приятно удивит вас своим потрясающим вкусом и непередаваемым ароматом. Перловка отлично сочетается с мясом и овощами, и плов с ней получается отличнейший.
2 ч.
2
4.5
–
Каша перловая с говядиной
Говядина Перловая каша Лук Морковь Горсть белых сушеных грибов Соль, перец, специи
Каша перловая с говядиной - это очень вкусное и полезное блюдо, которое мы будем готовить в горшочках. Сытное, красивое и весьма аппетитное блюдо станет украшением Вашего будничного стола.
2 ч. 20 мин
–
4.3
–
Перловка с мясом и грибами
Вода Говядина Перловая крупа Шампиньоны Морковь Лук Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок
Перловка с мясом и грибами — это вкусное, сытное и питательное блюдо, которое подойдет для всех членов семьи. Подавать можно с овощами, салатами, разносолами. Сочетание перловки и говядины — идеально!
1 ч.
–
5.0
–
Перловка с мясом в горшочке
Говядина жирная Крупа перловая Масло сливочное Чеснок Лук Петрушка рубленая Лавровый лист Перец черный молотый
Перловка с мясом в горшочке – идеальное блюдо для сытного и вкусного обеда или ужина! Готовится просто, придется по вкусу всей семье.
2 ч.
–
4.5
200
Перловка с мясом в мультиварке
Вода Мясо Крупа перловая Масло сливочное Морковь Лук репчатый Специи Соль
Если готовить перловку с мясом в мультиварке, а не на плите, то она получается намного вкуснее, мягче и сочнее. К тому же делать ее так гораздо проще, удобнее и быстрее, сами попробуйте.
2 ч.
3
5.0
–
Свинина с перловкой по-домашнему
Свинина Перловая крупа Лук репчатый Черный перец
Нежная томленая свинина с гарниром из упревшей вкуснейшей перловки. Очень просто, сытно и недорого!
3 ч.
–
5.0
–
Перловка со свининой в горшочках
Свинина Перловка Зелень Морковь Лук Помидор Перец болгарский Соевый соус Соль и специи Подсолнечное масло
Об одном упоминании перловой каши мимо воли морщится нос, эту кашу не жалуют. А может ли она быть вкусной? Конечно да! Попробуйте рецепт, как приготовить перловку со свининой в горшочках.
7 ч.
1
4.0
–
Перловка со свининой в духовке
Свинина Перловка Лук Лавровый лист, специи
Сочная свинина с перловкой, томленная в горшочках в духовке - это традиционное русское блюдо, которое скрасит любой стол! Показываю, как приготовить перловку со свининой в духовке на все случаи жизни!
2 ч.
3
4.5
–
Суп из перловки с мясом
Говядина Перловка Лук Морковь Картофель Соль и специи
Во многих семьях обед не обходится без наваристого супчика или борща. Я сегодня расскажу, как приготовить суп из перловки с мясом по-домашнему. Это первое блюдо относится к сытным супам.
2 ч.
2
5.0
–
Перловка с индейкой в мультиварке
Индейка Перловка Растительное масло Соль Лук репчатый Морковь
Перловая каша — это вкусное полноценное блюдо, а если его дополнить индейкой и овощами, то в итоге получится сытный обед или ужин для всей семьи.
1 ч. 30 мин
–
5.0
–
Курица с перловкой в духовке
Куриные бедра Куриные бедрышки Вода Перловка Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи
Перловая каша, запеченная в духовке с куриным мясом — это оригинально, вкусно и сытно. Такой рецепт вам точно понравится. Берите на заметку!
50 мин
–
5.0
170

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×