Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25601 рецепт вторых горячих блюд)

Бульон Помидоры Рис Сыр "Моцарелла" Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Розмарин свежий Сахар Лук Соль, перец Сыр "Пармезан" Свежий базилик

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Мясные кексы с брокколи

Мясной фарш Белый хлеб Сыр Чеснок Яйца Лук репчатый Брокколи

Предлагаю заменить котлеты на мясные кексы, будет вкусно и полезно, ведь мы будем их запекать, а не жарить. Для сочности добавим брокколи. Кексы станут идеальным обедом или ужином для всей семьи!

45 мин

–

5.0

228

Рыба под сметанным соусом с овощами и пармезаном

Рыба Лук зеленый Укроп Пармезан Сметана Лук репчатый Помидоры Специи

Вкусное блюдо, как для праздничного стола, так и для будничного ужина. На гарнир подайте рис или картофельное пюре, и дегустирующих "за уши" не оттащишь!

1 ч.

–

5.0

158

Говядина, тушеная по-провански в томатном соусе

Говядина Помидоры в собственном соку Масло оливковое Каперсы Смесь пряных трав Чеснок Лук-порей Маслины Лавровый лист Черный перец Соль

Ароматная, сочная говядина в насыщенном соусе отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Нехитрые приемы позволят получить отменное блюдо, которое точно придется по вкусу семье!

1 ч.

–

5.0

152

Сочная свиная отбивная

Свиная отбивная Лук Растительное масло Соль, перец

Свинина - мясо универсальное! Его можно мариновать, жарить, запекать, варить. Сегодня предлагаю приготовить сочные отбивные :)

2 ч.

–

3.0

43

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами

Куриное филе Сыр твердый Подсолнечное масло Соль Кабачок Лук репчатый Морковь Помидор

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - нежное, сочное и вкусное блюдо. Подавайте его на ужин или обед, причем можно и без гарнира, поскольку фарш хорошо сочетается с овощами.

1 ч. 10 мин

–

4.0

58

Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью

Молоко Грецкие орехи Укроп Сливочное масло Картофель Яйцо Лук репчатый

Картофельное пюре - это вполне самостоятельное блюдо, а также отличный гарнир к мясу и рыбе. Чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы, предлагаю разнообразить пюре некоторыми добавками. Приступим!

1 ч.

–

5.0

103

Мясо, тушеное в томатном соусе (Spеzzatino al pomodoro)

Свиная вырезка Горошек зеленый замороженный Бульон Томаты в собственном соку Томатная паста Лук репчатый Морковь Специи Оливковое масло

Spеzzatino al pomodoro - традиционное блюдо Италии. Мясо нежное, сочное и мягкое! Блюдо в приготовлении очень простое из доступных продуктов. Рассказываю, как приготовить.

1 ч.

–

5.0

–

Кебабы в овощах по-турецки

Фарш домашний Йогурт натуральный Зелень Томаты протертые Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Кориандр Яйцо Кабачок Баклажан Помидоры Перец сладкий Лук репчатый Перец острый молотый Черный перец

Сочные, ароматные кебабы, которые прячутся в овощах, запеченные в пикантной заливке. Это даже звучит вкусно! Готовить их просто, нужно только немножко повозиться – и на вашем столе прекрасное новое блюдо!

1 ч.

–

5.0

–

Курица в винно-апельсиновом маринаде с базиликом

Вино красное сухое Базилик Укроп Сметана Курица Апельсин Соль

Предлагаю приготовить курочку в очень вкусном и необычном маринаде. Чем дольше она будет в нем мариноваться, тем вкуснее и нежнее получится мясо. Давайте готовить!

4 ч.

–

5.0

64

Бараньи ребрышки, томленные под луком

Бараньи ребра Лук репчатый Зира Кориандр Базилик сушеный Соль Перец

Это Узбекское блюдо понравится всем любителям баранины. Интересно блюдо тем, что томятся ребрышки без воды, а в своем собственном и луковом соках. Поэтому мясо получается очень нежным и мягким.

2 ч.

–

5.0

46

Куриная грудка, фаршированная брокколи и сыром

Растительное масло Куриная грудка Брокколи Плавленый сырок Соль и специи

Если вы в поиске вкусного и полезного, аппетитного и несложного варианта горячего блюда, тогда эта идея как раз для вас. Я научу, как приготовить куриную грудку, фаршированную брокколи и сыром.

45 мин

–

5.0

898

Паста "Карбонара" за 10 минут

Макароны Бекон Пармезан тертый Тимьян Чеснок Яйцо

Паста "Карбонара" — один из старейших способов приготовления пасты, который также сохраняет за собой звание одного из самых быстрых вариантов сытного ужина.

10 мин

–

5.0

327

Такос с фрикадельками по-мексикански

Фарш домашний Кукуруза консервированная Сухари молотые Масло оливковое Смесь пряностей Чеснок Уксус винный красный Паприка молотая Лук репчатый Сладкий перец Перец венгерский среднеострый Помидоры Тортильи Перец острый маринованный Салатные листья Кинза свежая

Сочные и ароматные фрикадельки с овощами в остром томатном соусе. Разве может быть невкусно? :) А если начинить получившимся блюдом пшеничные тортильи, то получится очень вкусны перекус, обед и ужин!

30 мин

–

5.0

–

Запеченная грудка с травами

Куриная грудка Сливочное масло Чеснок Базилик сушеный Тимьян сушеный Розмарин сушеный Соль Молотый черный перец

Сегодня у меня одна из вариаций приготовления куриной грудки. На этот раз приготовил ее с ароматными травами. Что получилось в результате? Получилось очень вкусное и сочное блюдо!

2 ч. 20 мин

–

5.0

542

Разноцветные ежики в сметанном соусе

Фарш домашний Сметана Вода Рис Молоко Батон Чеснок Лук репчатый Яйцо

Фарш – всегда вкусно и быстро, эдакая палочка-выручалочка. Вот, к примеру, ежики, все их любят и готовят часто. А чтобы немножко удивить близких, обкатайте ежики в рисе разного цвета! Симпатично.

1 ч.

–

5.0

–

Скумбрия-гриль "Красная рыбка"

Соевый соус Кетчуп Масло растительное Сок лимона Скумбрия Перец черный

В сезон пикников и походов на природу хочу предложить вариант очень вкусной скумбрии-гриль. За счет кетчупа и приправ она меняет цвет и вкус. Угощайтесь!

35 мин

–

5.0

193

Люля-кебаб из свинины и говядины

Говядина Свинина (сало) Петрушка Кориандр Соль Чеснок Тмин Молотый кориандр Лук Черный молотый перец

Если вы любите шашлыки, или мясо на гриле, тогда вам обязательно понравится люля-кебаб из свинины и говядины. Вкус и аромат свежего мяса на огне не сравнится ни с чем. Пробуйте!

8 ч.

–

5.0

–

Запеченный картофель дольками в духовке

Картофель Йогурт Оливковое масло Сыр "Фета" Лимонный сок Сушеный орегано Чеснок Корица Мускатный орех Молотая гвоздика Соль Чесночный порошок Молотый перец Петрушка

Что может быть вкуснее картофеля, запеченного дольками в духовке? Румяный картофель, пряный соус и сыр "фета"... Пробуем?

1 ч.

–

5.0

–

Картофель на шпажках в духовке

Сало Соль Картофель Лук репчатый

Картофель, запеченный в духовке на шпажках в фольге - оригинальное, сытное и вкусное блюдо. Если вы хотите удивить гостей, то это именно то, что нужно. Такой гарнир не оставит никого равнодушным.

1 ч.

–

5.0

–

Кабачки фаршированные курицей в мультиварке

Куриное филе Сметана Панировочные сухари Подсолнечное масло Соль Кабачок Лук репчатый Морковь

В сезон кабачков готовим блюда из них. Сегодня у нас они фаршированные куриным фаршем в мультиварке с соусом из сметаны, моркови и лука. Блюдо вкусное, нежное и полезное.

1 ч. 30 мин

–

5.0

83

Шницель из баклажана

Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Баклажан Яйцо куриное

Если вы еще не готовили шницели из баклажана, то обязательно это сделайте. Блюдо необыкновенно вкусное, сочное и нежное. Подавайте шницели со сметаной, майонезом или любым другим соусом по вкусу.

30 мин

–

5.0

88

Курица с мёдом и лаймом

Мед Соус "Шрирача" Куриные бедра Лайм Соль Черный молотый перец

Какие только продукты не сочетаются с курицей! Но такое соединение ингредиентов я встретила в первый раз. Настолько насыщенный и разносторонний вкус получился. Это точно стоит вашего внимания!

35 мин

–

5.0

159

Мясная запеканка "Королевская корона"

Фарш Сметана Сыр твердый Бекон Лук зеленый Укроп Сливочное масло Картофель Яйцо Лук репчатый Специи

Мясная запеканка готовится чаще всего из фарша и пюре, но я хочу предложить другой вариант ее приготовления! Получается вкусно, сытно и красиво! Предлагаю сразу перейти к рецепту.

1 ч. 30 мин

–

5.0

195

Цветная капуста с яйцами

Цветная капуста Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Лук зеленый Фисташки Кунжутное масло Чеснок Кунжут Смесь пряностей Морковь Перец сладкий Перец венгерский среднеострый Лук репчатый Яйца Кинза свежая

Хотите поужинать легко, но сытно, приготовить быстро, но полноценно, взять обычные продукты и получить необычное и даже экзотическое блюдо с яркими азиатскими нотками? Тогда вам просто необходимо приготовить такую цветную капусту! Заходите, я расскажу, что надо делать!

20 мин

–

5.0

–

Кабачки по-испански

Молоко Оливковое масло Чеснок Яйца Лук Кабачок Соль Зелень

Эта тортилья с кабачками стала настоящим открытием сезона! Неожиданно вкусное, легкое, быстрое в приготовлении блюдо. Очень похоже на омлет с овощами. Обязательно попробуйте!

20 мин

–

4.4

–

Скумбрия с абрикосами

Йогурт Лимонный сок Специи Скумбрия Абрикос Соль, перец

Скумбрия, запеченная с дольками абрикосов, йогуртом и специями. Нежно, ароматно и необычно, согласны? Тогда читаем и запоминаем, как приготовить "Скумбрию с абрикосами"!

45 мин

–

3.9

168

Тилапия в специях на сковороде

Сливочное масло Филе тилапии Соль и специи

Быстрое, вкусное, ароматное, аппетитное блюдо! Насыщенная ароматами и соками рыбка получается очень вкусной. Она прекрасно впишется в ваше ежедневное меню, так что с уверенностью рекомендую рецепт!

20 мин

–

4.7

744

Свиной шницель с кремовым соусом

Панировочные сухари Сметана Растительное масло Мука Вода Паприка молотая Петрушка Укроп Свиные отбивные Яйцо Соль, перец

Свиной шницель с кремовым соусом — это отличный способ разнообразить домашний рацион. Тонко отбитые кусочки свинины, зажаренные в корочке из муки, яйца и панировочных сухарей...гости будут в восторге!

25 мин

–

5.0

–

Паста с курицей "Альфредо"

Макароны Куриный бульон Масло оливковое Чеснок Грудки куриные Соль, перец

Предлагаю вам классный рецепт пасты с курицей "Альфредо". Это блюдо очень быстро, просто готовится и не требует сложных ингредиентов, поэтому отлично подойдет как на обед, так и на ужин.

20 мин

–

5.0

–

"Гнездо" к завтраку

Кинза Масло сливочное Масло растительное Имбирь Паприка молотая Кориандр молотый Чеснок сушеный Яйцо Помидор Лук Чили Соль, перец

Это гениальная идея для завтрака, скажу вам честно! Сытное и питательное "Гнездо" к завтраку, которое задаст энергии на целый день. Попробуйте приготовить такой завтрак для своей семьи.

30 мин

–

5.0

105

Полента с лангустинами

Лангустины Кукурузная каша Сливочное масло Белое вино Куриный бульон Пармезан тертый Чеснок Соль Петрушка Кайенский перец

Полента – это очень популярный гарнир для множества блюд. Ее подают с мясом или морепродуктами, с овощами или делают сливочной по вкусу. Расскажу, как приготовить поленту с лангустинами.

12 мин

–

3.7

–

Рецепт шашлыка из свинины без уксуса

Свинина Сок лимона Луковица Соль и специи

Шашлык не зря считается лучшим вариантом для пикника. Это вкусно, довольно просто, сытно и невероятно аппетитно. Идей для маринада существует масса, одной из я хочу как раз поделиться. Запоминайте!

3 ч.

–

5.0

43

Свиная вырезка с пряным соусом

Свиная вырезка Куриный бульон Белое сухое вино Оливковое масло Кукурузный крахмал Чеснок Тимьян свежий Соль

Приготовление мясных изысканных блюд для меня становится всё более простым занятием. Во-первых, потому что уже есть опыт, а во-вторых, многие рецепты действительно лёгкие. Этот один из подобных.

45 мин

–

5.0

116

Баклажаны с имбирем

Баклажаны Овощной бульон Кунжутное масло Вино белое Соевый соус Имбирь Мед Рыбный соус Чеснок Зеленый лук Перец чили

Овощное пряное блюдо с баклажанами в главной роли. Можно есть в пост или приготовить его в качестве гарнира. Выбирайте сами!

25 мин

–

5.0

–

Свиная отбивная в специях

Мука пшеничная Растительное масло Паприка Чесночный порошок Луковый порошок Тимьян сухой Свиное филе на кости Соль

Просто жареное мясо может быть вкусным! Панируйте отбивные в специях и жарьте на раскаленном масле - будет вкусно, сочно и аппетитно!

15 мин

–

5.0

–

Креветки в пиве со специями

Креветки Пиво Чеснок Лук шалот Лавровый лист Соль, перец, зелень

Довольно быстрый и простой рецепт "пьяных" креветок хочу вам показать. Если вы любите морепродукты, и всегда в поиске новых вариантов их приготовления, обязательно повторите на своей кухне этот!

20 мин

–

5.0

–

Запеченный картофель со специями

Картошка Оливковое масло Порошок чили Тмин Соль Кайенский перец Чесночный порошок Луковый порошок Молотый черный перец

50 мин

–

5.0

–

Чечевица с беконом

Чечевица Бекон Лимонный сок Тимьян Цедра лимонная Соль Перец черный молотый Лук Морковь

Минимум ингредиентов, максимум вкуса – что еще нужно для рецепта? Рекомендую любителям чечевицы и бекона.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Куриные крылышки в клубнично-бальзамическом соусе

Куриные крылышки Клубничный джем Бальзамический уксус Вода Кукурузный крахмал Сливочное масло Соевый соус Имбирь Соль и перец

Чтобы из обыденных продуктов приготовить изысканное блюдо иногда достаточно просто придумать оригинальный соус. Одной очень классной идеей я как раз хочу с вами поделиться. Попробовать стоит!

1 ч.

–

5.0

–

Телятина, тушенная с помидорами

Телятина Помидоры Вино белое Масло сливочное Чеснок Корица Мускатный орех Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Масло оливковое Гвоздика Перец черный молотый Соль Петрушка

Телятина, тушенная с помидорами, – одно из самых вкусных вторых блюд для воскресного семейного ужина. Узнайте, как приготовить это классическое итальянское блюдо для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Курица с ореховым соусом

Спагетти Брокколи Растительное масло Соус барбекю Чеснок Кайенский перец Куриная грудка Лимон Лук Соль, перец

Курица с ореховым соусом из арахисового масла – потрясающе вкусное блюдо, с удивительным орехово-чесночным вкусом. Такое блюдо подойдет на каждый день. Очень изысканно, обязательно приготовьте!

30 мин

–

5.0

–