Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25583 рецепта вторых горячих блюд)

Фрикадельки по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе

Фарш домашний Фасоль зеленая стручковая Имбирь свежий Уксус рисовый белый Сахар коричневый Томатная паста Вода Масло растительное Соевый соус Кунжут Соевый соус Грибы Муэр Чеснок Кукурузный крахмал Смесь пряностей Имбирь свежий Кукурузный крахмал Чесночный порошок Бадьян Лук репчатый Перец сладкий Кабачок Морковь Лук зеленый

Фарш и овощи – то, что нужно для ужина! Пряные фрикадельки с хрустящими овощами в остром и ароматном соусе! Немного Азии летним вечером…

30 мин

–

5.0

–

Картофельная запеканка с индейкой

Картофель Фарш индейки Мука Сыр твердый Сметана Чеснок Яйцо Лук Соль, перец, паприка Сливочное масло

Предлагаю рецепт нежной и полезной запеканки с индейкой. Это вкусное и сытное блюдо можно подать с овощным салатом на обед или ужин. Очень просто и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Хек на овощной подушке

Капуста белокочанная Фасоль стручковая Сметана Сок лимона Зелень Лук зеленый Масло оливковое Хек Помидор Яйцо куриное Соль Перец

Люблю такие блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и рыбу. Вот и это из таких универсальных блюд. Нежная сочная рыбка с гарниром из овощей. Минимум усилий: нарезал, сложил в форму и в духовку!

1 ч.

–

5.0

–

Тумбет

Картофель Томаты резаные в собственном соку Масло оливковое Чеснок Орегано сушеный Баклажан Перец болгарский Кабачок

Тумбет - это испанская версия рататуя. Предлагаю запечь ароматные овощи под пряным томатным соусом, акцентируя внимание на испанскую кухню. Просто, вкусно, ароматно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Такос с фрикадельками по-мексикански

Фарш домашний Кукуруза консервированная Сухари молотые Масло оливковое Смесь пряностей Чеснок Уксус винный красный Паприка молотая Лук репчатый Сладкий перец Перец венгерский среднеострый Помидоры Тортильи Перец острый маринованный Салатные листья Кинза свежая

Сочные и ароматные фрикадельки с овощами в остром томатном соусе. Разве может быть невкусно? :) А если начинить получившимся блюдом пшеничные тортильи, то получится очень вкусны перекус, обед и ужин!

30 мин

–

5.0

–

Печеночник с рисом, луком и кабачком

Кабачок Печень говяжья Рис Лук зеленый сушеный Майоран Лук репчатый Яйца

Это рецепт вкусного пирога-запеканки из печени с добавлением крупы, овощей и яиц. Готовится просто и быстро, подается как горячим, так и холодным.

1 ч.

–

5.0

–

Разноцветные ежики в сметанном соусе

Фарш домашний Сметана Вода Рис Молоко Батон Чеснок Лук репчатый Яйцо

Фарш – всегда вкусно и быстро, эдакая палочка-выручалочка. Вот, к примеру, ежики, все их любят и готовят часто. А чтобы немножко удивить близких, обкатайте ежики в рисе разного цвета! Симпатично.

1 ч.

–

5.0

–

Кабачки фаршированные курицей в мультиварке

Куриное филе Сметана Панировочные сухари Подсолнечное масло Соль Кабачок Лук репчатый Морковь

В сезон кабачков готовим блюда из них. Сегодня у нас они фаршированные куриным фаршем в мультиварке с соусом из сметаны, моркови и лука. Блюдо вкусное, нежное и полезное.

1 ч. 30 мин

–

5.0

83

Пирог с курицей, баклажанами и фетой

Куриное филе Фета Сливки Масло оливковое Укроп Горчица зерновая Чеснок Орегано Баклажан Лук репчатый Лук зеленый Перец сладкий Перец венгерский среднеострый Помидоры Яйца Лаваш листовой

Этот сытный и вкусный пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. Предлагаю познакомиться с рецептом нежного и питательного пирога с курицей, баклажанами и сыром Фета.

1 ч.

–

5.0

–

Шницель из баклажана

Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Баклажан Яйцо куриное

Если вы еще не готовили шницели из баклажана, то обязательно это сделайте. Блюдо необыкновенно вкусное, сочное и нежное. Подавайте шницели со сметаной, майонезом или любым другим соусом по вкусу.

30 мин

–

5.0

88

Мясная запеканка "Королевская корона"

Фарш Сметана Сыр твердый Бекон Лук зеленый Укроп Сливочное масло Картофель Яйцо Лук репчатый Специи

Мясная запеканка готовится чаще всего из фарша и пюре, но я хочу предложить другой вариант ее приготовления! Получается вкусно, сытно и красиво! Предлагаю сразу перейти к рецепту.

1 ч. 30 мин

–

5.0

195

Картофель на шпажках в духовке

Сало Соль Картофель Лук репчатый

Картофель, запеченный в духовке на шпажках в фольге - оригинальное, сытное и вкусное блюдо. Если вы хотите удивить гостей, то это именно то, что нужно. Такой гарнир не оставит никого равнодушным.

1 ч.

–

5.0

142

Рыба под сметанным соусом с овощами и пармезаном

Рыба Лук зеленый Укроп Пармезан Сметана Лук репчатый Помидоры Специи

Вкусное блюдо, как для праздничного стола, так и для будничного ужина. На гарнир подайте рис или картофельное пюре, и дегустирующих "за уши" не оттащишь!

1 ч.

–

5.0

158

Курица в винно-апельсиновом маринаде с базиликом

Вино красное сухое Базилик Укроп Сметана Курица Апельсин Соль

Предлагаю приготовить курочку в очень вкусном и необычном маринаде. Чем дольше она будет в нем мариноваться, тем вкуснее и нежнее получится мясо. Давайте готовить!

4 ч.

–

5.0

–

Маринованная свинина с овощами

Картофель Свинина Цветная капуста Масло растительное Уксус винный красный Смесь пряностей Паприка молотая Яйцо Морковь Лук репчатый Перец сладкий Помидоры Кукуруза консервированная Тимьян Орегано Черный перец

Замариновав мясо заранее, можно приготовить ужин быстро и вкусно. Просто добавьте к мясу свежие овощи и у Вас получится нежное, аппетитное блюдо!

1 ч.

–

5.0

102

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами

Куриное филе Сыр твердый Подсолнечное масло Соль Кабачок Лук репчатый Морковь Помидор

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами - нежное, сочное и вкусное блюдо. Подавайте его на ужин или обед, причем можно и без гарнира, поскольку фарш хорошо сочетается с овощами.

1 ч. 10 мин

–

4.0

58

Бараньи ребрышки, томленные под луком

Бараньи ребра Лук репчатый Зира Кориандр Базилик сушеный Соль Перец

Это Узбекское блюдо понравится всем любителям баранины. Интересно блюдо тем, что томятся ребрышки без воды, а в своем собственном и луковом соках. Поэтому мясо получается очень нежным и мягким.

2 ч.

–

5.0

46

Скумбрия-гриль "Красная рыбка"

Соевый соус Кетчуп Масло растительное Сок лимона Скумбрия Перец черный

В сезон пикников и походов на природу хочу предложить вариант очень вкусной скумбрии-гриль. За счет кетчупа и приправ она меняет цвет и вкус. Угощайтесь!

35 мин

–

5.0

193

Говядина, тушеная по-провански в томатном соусе

Говядина Помидоры в собственном соку Масло оливковое Каперсы Смесь пряных трав Чеснок Лук-порей Маслины Лавровый лист Черный перец Соль

Ароматная, сочная говядина в насыщенном соусе отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Нехитрые приемы позволят получить отменное блюдо, которое точно придется по вкусу семье!

1 ч.

–

5.0

–

Ленивая курица в перечном маринаде

Рис круглый Зеленый горошек Масло оливковое Чеснок Куриные окорочка Перец сладкий Помидоры Морковь Лук репчатый Черный перец Соль

Это блюдо из серии раз-два и готово. Сразу и гарнир, и сочная ароматная курица. Быстро, просто, вкусно. Готовим!

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны с имбирем

Баклажаны Овощной бульон Кунжутное масло Вино белое Соевый соус Имбирь Мед Рыбный соус Чеснок Зеленый лук Перец чили

Овощное пряное блюдо с баклажанами в главной роли. Можно есть в пост или приготовить его в качестве гарнира. Выбирайте сами!

25 мин

–

5.0

–

Кебабы в овощах по-турецки

Фарш домашний Йогурт натуральный Зелень Томаты протертые Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Кориандр Яйцо Кабачок Баклажан Помидоры Перец сладкий Лук репчатый Перец острый молотый Черный перец

Сочные, ароматные кебабы, которые прячутся в овощах, запеченные в пикантной заливке. Это даже звучит вкусно! Готовить их просто, нужно только немножко повозиться – и на вашем столе прекрасное новое блюдо!

1 ч.

–

5.0

–

Свиные отбивные с овощами под сыром в духовке

Свинина Шампиньоны Сыр твердый Укроп Лук репчатый Болгарский перец Помидоры Соль Специи

Поделюсь с вами своим вариантом приготовления мяса в духовке. Рецепт очень простой, а вот сочетание мяса, грибов, помидоров, зелени и сыра всегда беспроигрышное!

1 ч.

–

5.0

95

Свинина, тушеная в сливочно-томатном соусе

Свинина Сливки 20% Сметана Томатная паста Крахмал Лук репчатый Специи

Это один из любимых рецептов нашей семьи. Мясо, приготовленное по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и ароматным. Вся фишка этого рецепта именно в соусе. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Свинина с замороженными овощами, тушёная в сливках

Свинина Замороженные овощи Сливки 20% Шампиньоны Томатная паста Специи

Мясо, конечно, блюдо не диетическое, но облегчить его можно, если приготовить с овощами. Это одно из любимых блюд в нашей семье. Быстро, просто и очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Пирзола

Аджика Куриное бедро Соль Перец черный

Сейчас, в сезон пикников и шашлыков, хочу предложить Вам вариант простого, но очень эффектного блюда для гриля. Уверяю, что никто не останется равнодушным. Угощайтесь.

55 мин

–

5.0

–

Котлеты "Зеленые"

Куриное филе Манная крупа Укроп Яйцо куриное Перец болгарский Соль Перец черный Лук репчатый

Сейчас, в сезон овощей и пряностей, я обычно часто делаю такие котлетки. А почему зеленые? Заходите, читайте и угощайтесь! Все расскажу и покажу.

45 мин

–

5.0

90

Куриные котлеты со сливками

Куриное филе Сливки 10% Сухари панировочные Подсолнечное масло Масло сливочное Чеснок Соль Сухой базилик Лук репчатый Яйцо

Куриные котлеты со сливками получаются нежными, сочными внутри и хрустящими снаружи. Сливочное масло и сливки придают блюду эту нежность и легкую молочную нотку.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная пикката с артишоком

Макаронные изделия Бульон Вино белое сухое Артишоки Мука рисовая Каперсы Масло оливковое Масло сливочное Пармезан Чеснок Цедра лимона Куриное филе Черный перец Морская соль

Сочные тонкие ломти куриной грудки в пикантном ароматном соусе идеально сочетаются с пастой. Вкусно, быстро, необычно и просто. Менее получаса – и на вашем столе маленький кулинарный шедевр!

20 мин

–

5.0

–

Биточки из индейки с яблоком и сыром

Индейка филе Овсяные хлопья Сыр тертый Укроп Яблоко Черный перец Соль

Мясо птицы отлично сочетается с фруктами, особенно с яблоками. Смело добавляйте кисло-сладкое яблочко в фарш, будет сочно и нежно! Для большей пользы вместо хлеба я добавляю в фарш овсяные хлопья.

30 мин

–

5.0

190

Картофельно-сливочная запеканка с луком

Сливки 20% Сыр Мука Картофель Лук репчатый Специи

Очень вкусная и нежная запеканка для повседневного ужина. Запеченный картофель получается с волшебным сливочным вкусом. Очень домашнее блюдо!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Домашние рыбные пальчики

Рыбное филе Панировочные сухари Масло растительное Яйца Лимонный сок Черный перец Соль

Предлагаю полакомиться жареной рыбкой в хрустящей панировке! Панировать рыбу будем в японских сухарях панко :) Блюдо так и манит хрустящей золотистой корочкой и сочной начинкой!

20 мин

–

5.0

–

Треска, запеченная с овощами

Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Треска филе Лук репчатый Перец сладкий Помидоры черри Петрушка Черный перец Орегано

Рыба – лучшее решение для летнего обеда или ужина. Готовится рыба очень быстро, а в компании спелых летних овощей получается такой сочной и вкусной! Скорее попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Цветная капуста с яйцами

Цветная капуста Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Лук зеленый Фисташки Кунжутное масло Чеснок Кунжут Смесь пряностей Морковь Перец сладкий Перец венгерский среднеострый Лук репчатый Яйца Кинза свежая

Хотите поужинать легко, но сытно, приготовить быстро, но полноценно, взять обычные продукты и получить необычное и даже экзотическое блюдо с яркими азиатскими нотками? Тогда вам просто необходимо приготовить такую цветную капусту! Заходите, я расскажу, что надо делать!

20 мин

–

5.0

–