Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25601 рецепт вторых горячих блюд)

Молоко Вода Гречка Сливочное масло Сахар Соль

Чем детская гречневая каша должна отличаться от каши для взрослых? Прежде всего соотношением количества крупы и молока, каша не должна быть сухой, но не быть "размазней", должна быть вкусной.

30 мин

–

5.0

117

Орама по-казахски

Мука Баранина Вода Укроп Чеснок Баклажан Морковь Лук репчатый Капуста Картофель Яйцо куриное Соль

Это блюдо присутствует в кулинарии практически всех народов Средней Азии и каждый претендует на авторство. У всех называют его по-разному: хунон, ханум, жута нан, юраза, орама нан.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Тибетские пельмени

Фарш мясной Мука Вода Соевый соус Чеснок Имбирь Лук Соль Зелень

Всем поклонникам пельменных блюд предлагаю еще одну удачную альтернативу пельменям, мантам или вареникам. Будем готовить тибетские пельмени - момо. Момошки очень вкусные, советую приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Курица с рисом и кукурузой в духовке

Рис Кукуруза Масло растительное Специи Куриные окорочка Луковица Морковь Соль

Это блюдо я готовила впервые и была просто поражена удивительным блюдом. Так сложилось, что это блюдо сразу попало на праздничный стол и все мои гости были в восторге от него.

1 ч.

–

5.0

–

Жареная картошка с ветчиной

Картофель Ветчина Лук репчатый Масло растительное Соль Перец

Нет ничего проще, чем пожарить картошку. Но вот если ее приготовить с ветчиной - получится более оригинальное и вкусное блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Бризоли с куриным фаршем

Фарш куриный Сметана Майонез Сыр Молоко Сливочное масло Яйцо Лук Соль Перец черный молотый Зелень

Обычный набор продуктов, а получается ну очень вкусное блюдо. Подойдет для будней или для праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

–

Мамалыга из кукурузной муки

Вода Крупа кукурузная Соль

Сытную кашу из кукурузной муки можно подать к завтраку, обеду или ужину со сметаной, шкварками, мясной подливой, обжаренным беконом или брынзой. Она готовится буквально за 20-25 минут.

40 мин

–

5.0

92

Домашняя татарская лапша

Вода Курица Мука Свежая зелень Соль Яйцо Лук Черный молотый перец

Рецептов приготовления домашней татарской лапши можно найти много, но не все они аутентичные. Настоящую татарскую лапшу меня научила варить моя свекровь, татарка по национальности, делюсь её рецептом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

204

Гречка с фасолью

Вода Гречка Фасоль Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Приготовить вкусный обед для всей семьи очень просто – сочетайте фасоль и гречку, чтобы получился необычный гарнир для ваших родных.

1 ч.

–

3.8

118

Телятина по-английски

Телятина Капуста Острый томатный соус Масло сливочное Соль Черный перец Зелень Лук Сельдерей черешковый Морковь Картофель Лавровый лист

Предлагаю шикарный рецепт простого и сытного блюда "Телятина по-английски". Готовится очень просто, получается вкусно, не содержит лишних калорий, так как практически не имеет жира.

2 ч.

–

5.0

97

"Искушение Янсона"

Картофель Сливки Анчоусы Сливочное масло Панировочные сухари Перец Луковица Соль

Если вы хотите открыть для себя шведскую кухню, не выходя из дома, тогда рекомендую попробовать традиционное блюдо "Искушение Янсона". Невероятно ароматная, сытная и очень аппетитная запеканка.

1 ч.

–

5.0

130

Штрудли с картофелем и мясом

Бульон Мука Свинина Натуральный йогурт Масло растительное Бекон сырокопченый Масло оливковое Смесь пряных трав Соль Яйцо Сода Картофель Лук Морковь

Этот рецепт немецкой кухни насчитывает давнюю историю и традиции. Штрудли с картофелем и мясом - вкусное и сытное блюдо, рецептов его приготовления множество и готовят его в каждой семье по-своему.

1 ч.

–

5.0

–

Жареная овсянка

Тофу Овсянка Пищевые дрожжи Итальянские травы Копченая паприка Соль Черный перец Растительное масло

Из овсянки можно приготовить не только кашу, но и много других интересных блюд на завтрак! Для этого рецепта овсяные хлопья обжариваются на сухой сковороде.

15 мин

–

5.0

209

Детские пельмени

Мука Куриное филе Вода Растительное масло Лук Соль

Пельмени для детей лучше делать самим, а не покупать в магазине, такие продукты могут содержать консерванты и другие опасные элементы. Сегодня я расскажу, как правильно приготовить детские пельмени.

1 ч.

–

5.0

173

Скумбрия запеченная с баклажанами

Лимон Растительное масло Перец Скумбрия Баклажан Морковь Соль

Простых и доступных блюд на каждый день в кулинарной копилке просто не может быть много. Согласны? Спешу поделиться с вами идеей, как приготовить скумбрию запеченную с баклажанами. Стоит попробовать!

50 мин

–

5.0

–

Щука в горшочках

Щука Сметана Сыр Сливочное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Щука - диетическая рыба, не жирная и очень вкусная! В компании с овощами, приготовленная в горшочках, получается чрезвычайно аппетитное и ароматное блюдо, которое покорит вас своим нежным вкусом.

1 ч.

–

5.0

135

Пшенная каша с курицей

Вода Куриная грудка Пшено Масло подсолнечное Чеснок Лук Перец красный Веточка петрушки Соль Перец черный

Простое, но очень вкусное блюдо. Пшенную кашу приготовим с кусочками куриной грудки и перцем. Сочетание удачное, каша получается вкусной и ароматной.

40 мин

–

5.0

–

Свинина в соевом соусе с кунжутом

Свинина Лук репчатый Соевый соус Кунжут Масло растительное Соль Перец Специи

Свинина в соевом соусе с кунжутом - очень оригинальное и вкусное блюдо, которое понравится многим по вкусу и внешнему виду. Делюсь рецептом!

30 мин

–

5.0

270

Галушки с печенкой

Мука Печень Кефир Масло сливочное Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое, но сытное и очень вкусное блюдо. Любителям печени непременно рекомендую попробовать. Отличное разнообразие повседневного меню.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты из киноа

Тофу Киноа Мука Соль Черный перец Чесночный порошок

Делюсь рецептом веганских котлеток из киноа. Они получаются очень нежными, но с хрустящей корочкой. В составе есть тофу, поэтому двойная доза белка обеспечена!

40 мин

–

5.0

197

Диетический омлет из белков

Масло оливковое Яйцо куриное Перец болгарский Лук красный Соль Перец черный молотый

Аппетитный и диетический омлет из белков можно приготовить за считанные минуты, добавив немного овощей и поджарив его на оливковом масле. Блюдо будет актуально для полезного завтрака.

10 мин

–

5.0

90

Плов с морковью

Свинина Рис Растительное масло Специи Луковица Морковь Чеснок Соль

Скажу сразу, что на классику не претендую, а просто хочу показать, как я готовлю плов с морковью. Сытный, очень ароматный и вкусный, он станет чудесной идеей обеда или ужина для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

–

Щука в пароварке

Щука Сок лимона Растительное масло Картофель Морковь Соль Перец черный молотый

Щука, приготовленная на пару - очень полезное и здоровое блюдо. Рецепт подойдет как для сторонников правильного питания, так и для детского меню.

45 мин

–

5.0

88

Потофе

Вино красное Масло сливочное Петрушка Чеснок Розмарин Масло растительное Куриные голени Морковь Лук репчатый Багет Соль Перец

Потофе - традиционное блюдо французской кухни. Обычно его принято готовить в холодное время года, ведь оно содержит согревающий бульон и сытное мясо с овощами. Давайте приготовим это вкусное блюдо.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Паста с фасолью и грибами

Фасоль Шампиньоны Макароны Соевый соус Лук Помидоры Копченая паприка Чесночный порошок

Сегодня предлагаю приготовить пасту с консервированной фасолью и шампиньонами. Это полностью веганское блюдо без продуктов животного происхождения.

45 мин

–

5.0

–

Драники с рыбой

Крахмал Картофель Филе хека Яйцо куриное Лук репчатый Соль Специи Масло подсолнечное

Драники любят все! Вкусное и сытное блюдо из доступных ингредиентов. Румяные, золотистые, очень вкусные и красивые драники с секретной начинкой из рыбы. Безумно вкусное сочетание. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

82

Тушеная капуста с ветчиной

Капуста Ветчина Масло растительное Лук Морковь Соль Черный перец

Приготовьте тушеную капусту с ветчиной - получится сытное блюдо для всей семьи. А главное - готовится оно быстро и просто! Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

100

Рис с куриными бедрами

Бульон Рис Масло растительное Чеснок Специи Паприка молотая Орегано Куриные бедра Лук репчатый Перец сладкий Соль

Рис с куриными бедрами - вкусное и сытное блюдо, которое по аромату напоминает фаршированный перец, а все благодаря тому, что в составе блюда есть сладкий перчик, который придает блюду особый аромат.

1 ч.

–

5.0

–

Спагетти из моркови

Вода Арахис Петрушка Арахисовая паста Соевый соус Чеснок Имбирь Морковь Лайм Красный перец

Сегодня предлагаю вам рецепт спагетти из моркови с соусом из арахиса. Готовятся спагетти из свежей морковки, хотя это не сыроедческий рецепт. Паста получается нежной, сливочной и очень вкусной!

10 мин

–

5.0

90

Корюшка по-питерски

Корюшка Масло растительное Мука Сок лимона Соль Черный молотый перец

Скромная маленькая рыбка с приятным названием "корюшка", является в своём роде кулинарным символом Санкт-Петербурга. Поэтому и рецептов корюшки по-питерски много, в каждой семье он свой.

30 мин

–

5.0

234

Картошка по-царски

Сыр Майонез Растительное масло Филе Картофель Луковица Соль Перец

Очень простой и невероятно вкусный вариант полноценного обеда или ужина перед вами. Картошка по-царски с куриным филе и аппетитной сырной корочкой никого не оставит равнодушным, я уверена в этом.

2 ч.

–

5.0

181

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Капуста белокочанная Томатный соус Картошка Сосиски Морковь Лук Соль Черный перец

Делюсь идей для вкусного ужина из самых доступных ингредиентов: картошечка, сосиски и белокочанная капуста. Это простое и сытное блюдо обязательно вам понравится! Берите мой рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

78

Халпама

Мясной бульон Кукурузная мука Творог Мука пшеничная Масло сливочное Чеснок Соль Сахар

Кавказское блюдо Халпама готовится из кукурузной муки. Подается с чесночным соусом или с подсоленным творогом и чесноком. По вкусу, что-то среднее, между густой кашей и кукурузными лепешками.

1 ч.

–

5.0

283

Толстолобик в томатном соусе

Сок томатный Растительное масло Соус томатный острый Стейк толстолобика Луковица Морковь Соль Перец Сахар

Если вы хотите приготовить сочную и вкусную рыбку на обед или ужин, возьмите на вооружение эту идею, как запечь толстолобик в томатном соусе. Это просто, быстро и очень аппетитно!

35 мин

–

5.0

–

Скумбрия в луковой шелухе и чайной заварке

Луковая шелуха Заварка Соль Скумбрия Лавровый лист Перец черный

Отварная скумбрия получится более вкусной и красочной, если вы при варке добавите в воду промытую луковую шелуху и чайную заварку без ароматических добавок. Блюдо с удовольствием съедят даже дети.

25 мин

–

5.0

–

Омлет с сосисками в мультиварке

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Сосиски Соль Зелень

Как показала практика, мультиварка очень универсальный прибор! Она выручит вас на отдыхе, на даче и без горячей еды вы никогда не останетесь! Даже омлет на завтрак будет готов без проблем!

25 мин

–

5.0

166

Картошка с куриными ножками в рукаве

Картофель Майонез Томатный соус Горчица в зернах Куриные ножки Соль Перец

Если вам нужна идея простого и сытного ужина, приготовьте картошку с куриными ножками в рукаве. Невероятно аппетитное блюдо на каждый день, от которого все будут в восторге. Запоминайте рецепт!

1 ч. 15 мин

–

5.0

107

Свинина с морковью в духовке

Свинина Вода Растительное масло Томатная паста Морковь Лук Лавровый лист Соль Специи

Предлагаю приготовить свинину с морковью в духовке. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар. Мясо получается сочное и очень нежное, можно подать даже на праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

141

Мойва на шпажках

Мойва Соль адыгейская Вода Крахмал Лимон Панировочная смесь

Предлагаю попробовать рецепт, который удивит ваших гостей. Приготовим самую обычную мойву, но на шпажках и в духовке. Такое блюдо точно украсит праздничный стол.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Бабка на сковороде

Картофель Мясо Растительное масло Сыр Мука Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Предлагаю приготовить бабку на сковороде - вкуснейшее белорусское блюдо из картофеля. Ингредиенты простые и доступные, найдутся в каждом доме.

45 мин

–

5.0

–

Фаршированные гогошары

Баранина Рис Масло растительное Соль Перец болгарский Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный и сочный фаршированный перец понравится всем вашим домашним без исключения на обед и ужин! Лучше всего для такого блюда приобретать болгарские перцы-гогошары - они плотные, крупные и мясистые.

50 мин

–

5.0

133

Куриные котлеты с морковью

Куриное филе Вода Масло растительное Хлеб белый Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Черный перец Сухари панировочные

Из курицы можно приготовить массу рецептов, поделюсь одним из них. Сегодня я приготовила вкусные и полезные куриные котлеты с морковью. Готовятся они быстро и без хлопот. Берите на заметку!

40 мин

–

4.2

–