Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25613 рецептов вторых горячих блюд)

Картофель со сметаной и сыром на сковороде

Картофель Сыр Сметана Растительное масло Паприка Соль Перец

Любителям жареной картошечки предлагаю отличный рецепт, как можно разнообразить свое ежедневное меню и порадовать семью любимым блюдом. Обязательно приготовьте такую картошечку!

30 мин

–

5.0

182

Гратен с курицей и грибами

Грибы Куриное филе Хлеб Сыр Бульон Сливки Картофель Лук репчатый Соль Перец

Гратен с курицей и грибами настолько универсальное блюдо, что ему будут рады и в воскресный обед и за праздничным столом оценят по достоинству. Он имеет простой набор продуктов и легко готовится.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Манная каша на соевом молоке

Молоко Вода Манка Сахар Соль Масло сливочное

Если вы каким-либо причинам мне употребляете молоко, то рекомендую заменить его соевым. Оно имеет нейтральный вкус, богато белком и подходит для готовки.

30 мин

–

5.0

85

Окорочка с чесноком и майонезом в духовке

Сыр Майонез Чеснок Смесь итальянских трав Куриные окорочка Лук репчатый Соль

Куриные окорочка с чесноком и майонезом в духовке - простое и очень вкусное блюдо достойное праздничного стола. Куриное мясо получается ароматным, нежным и сочным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

243

Утка с горчицей в духовке

Утка Горчица Соль Перец черный молотый

Если вы запечете утку с горчицей в духовке, то вам даже не потребуется маринад для ее предварительного маринования. Лучше всего разрезать тушку птицы на кусочки, так они быстрее пропекутся!

1 ч.

–

5.0

304

Гречотто с грибами

Овощной бульон Гречка Шампиньоны Вино белое Сливки Масло оливковое Сыр Чеснок Соль Тимьян Лук репчатый

Гречотто — это ризотто, только из гречки. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать гречетто с грибами — знакомую гречку с грибами, но на итальянский манер.

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке

Свиные ребра Капуста Томатный сок Чеснок Перец Лук Соль

В моей семье все очень любят тушеную капусту, а если приготовить ее с свиными ребрышками, то получится просто невероятно вкусное блюдо! Очень советую вам его приготовить!

40 мин

–

5.0

143

Гнёзда из макарон с курицей

Куриный фарш Сыр Масло растительное Укроп Лук репчатый Макаронные гнёзда

Чтобы разнообразить блюда из макарон, обратите внимание на предложенный рецепт. Минимальный затрат продуктов. Готовится в духовке. В результате вкусный и сытный обед или ужин, который порадует семью.

1 ч.

–

5.0

–

Овощное рагу без картошки

Цветная капуста Спаржевая фасоль Вяленые помидоры Масло подсолнечное Чеснок Лук Перец болгарский Паприка Соль Лавровый лист

Вкусное, яркое и полезное овощное рагу, приготовленное на скорую руку. Подать можно самостоятельно, в качестве легкого ужина или дополнить блюда из круп, мяса или птицы.

20 мин

–

5.0

102

Аргентинские ребрышки

Ребра Оливковое масло Пиво Мед Горчица Чеснок Перец Розмарин Соль

Готовим аргентинские ребрышки - невероятно сочные, нежные, аппетитные, просто шикарные по вкусу. Поверьте, эти ребрышки просто потрясают все вкусовые рецепторы! Непременно попробуйте!

5 ч.

–

5.0

392

Утка с рисом и яблоками в духовке

Утка Рис Яблоко Перец лавровый Соль Перец молотый

Простой рецепт приготовления утки с рисом и яблоками в духовке. Такое блюдо смело можно подать на праздничный стол, тем более готовится оно довольно легко.

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны с грибами в сметане

Баклажаны Шампиньоны Сметана Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Баклажаны хорошо сочетаются с шампиньонами, а уж тушенные в сметане — настоящая вкуснятина! Блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или спагетти. Сытно, вкусно и очень просто! Рекомендую!

35 мин

–

5.0

91

Котлеты на пару для детей

Фарш Молоко Батон Лук Соль

Вкусные и полезные котлеты, которые понравятся как детям, так и взрослым. Подавайте с любым гарниром. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Ячневая каша на молоке в мультиварке

Молоко Ячневая крупа Сахар Сливочное масло Соль

Вкусная, сытная и полезная каша. При помощи мультиварки готовить ее стало еще проще! Берите на заметку! Это отличная идея для завтрака!

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка фаршированная сыром и помидорами

Куриная грудка Сыр Помидор Соль Перец молотый Укроп

Куриная грудка с сыром и помидорами получается очень праздничной и вкусной. Берите рецепт на заметку! Родные и близкие точно оценят по достоинству и попросят добавку!

25 мин

–

4.6

99

Рыба в луковом кляре

Масло растительное Майонез Мука Рыба Яйцо Лук Соль Перец молотый

По данному рецепту рыба получается очень нежной и вкусной. Такое блюдо можно смело подать на праздничный стол. Гости будут от него в восторге. Берите на заметку!

15 мин

–

4.3

273

Рыбные котлеты без мясорубки

Хек Молоко Масло растительное Батон Манная крупа Куриные яйца Лук Соль Перец

Рыбные котлеты без мясорубки приготовить можно в любой момент. Для работы можно воспользоваться блендером, также можно нарезать филе рыбы острым ножом на мелкие кусочки.

30 мин

–

5.0

–

Свиные ребрышки с грибами

Ребра свиные Шампиньоны Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Мягкая, ароматная свинина на ребрышке с шампиньонами в соусе станет отличным блюдом в будни и праздники. Подавайте это блюдо с любым гарниром, соленьями и свежими овощами.

1 ч.

–

5.0

176

Вкусные котлеты из рыбных консервов

Рыбные консервы Манная крупа Масло растительное Майонез Лук репчатый Куриные яйца Соль Перец

Простые в приготовлении, но очень вкусные, сытные и питательные - котлеты из рыбных консервов. Такие котлеты подойдут для любого приема пищи, они хороши с любым гарниром.

2 ч.

–

5.0

238

Карп в мультиварке

Карп Сухари панировочные Подсолнечное масло Укроп Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Карп - отличная промысловая рыба с белым, нежным, слегка сладковатым мясом. Приготовьте его в мультиварке и вы получите массу удовольствия от этого вкуснейшего и полезного блюда.

1 ч. 10 мин

–

5.0

137

Постная гороховая каша

Вода Горох сушеный Соль Лавровый лист Сода

Вкусная постная гороховая каша отлично насыщает организм и утоляет чувство голода надолго. Ее можно подать с зажаркой из лука и моркови, с квашеной капустой, с солеными помидорами или огурцами.

2 ч.

–

5.0

60

Утка с яблоками в мультиварке

Утка Вода Яблоки Соль Перец черный молотый

Утиное мясо получается очень нежным и ароматным при запекании птицы с яблоками в мультиварке. Чтобы блюдо не подгорело, обязательно добавляйте в чашу техники воду, по желанию - различные пряности.

1 ч.

–

5.0

–

Фаршированные перцы с фаршем и помидорами

Фарш мясной Вода Помидоры Рис Сметана Томатная паста Растительное масло Болгарский перец Лук Морковь Соль Специи Зелень

Вкусное и сытное блюдо, которое смело подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Перец получается нежным и сочным, очень рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Манная каша с яблоками

Вода Молоко Манка Сливочное масло Сахар Корица Соль Яблоко

Банальную манную кашу можно разнообразить, приготовив её как-нибудь по-особенному, например, с яблоками. Возможно, такая каша придется по вкусу не только взрослым, но и ребятишкам.

10 мин

–

5.0

–

Бедра с грибами в духовке

Куриные бедра Шампиньоны Соевый соус Чеснок Специи Лук Перец сладкий Морковь Соль

Бедра с грибами в духовке - вкусное и сытное блюдо, которое готовится достаточно просто и не требует много усилий с вашей стороны. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

38

Тушеная капуста с "ежиками"

Капуста Фарш мясной Молоко Батон Рис длиннозерный Растительное масло Томатная паста Чеснок Сахар Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Предлагаю разнообразить свое меню и приготовить тушеную капусту с "ежиками". Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!

2 ч.

–

5.0

184

Фрикадельки с картошкой в мультиварке

Фарш мясной Растительное масло Лук Морковь Картофель Соль Перец черный молотый Вода

Вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе второе и гарнир. Приготовить фрикадельки с картошкой в мультиварке очень просто, все ингредиенты тушатся одновременно и весь процесс ускоряется.

45 мин

–

5.0

140

Котлеты на кефире с фаршем

Индейка Кефир Лук репчатый Батон Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Готовим котлеты на кефире с фаршем. Если вы не пробовали такой вариант, непременно берите рецепт на заметку. Котлеты получатся сочными, очень вкусными и аппетитными!

40 мин

–

5.0

–

Желудки с картофелем в мультиварке

Куриные желудки Картофель Подсолнечное масло Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Нет ничего проще, чем приготовить куриные желудки с картофелем. А если у вас есть мультиварка, то этот процесс еще упрощается. Жаркое получается нежным, ароматным и очень вкусным!

2 ч.

–

5.0

103

Каша из полбы на молоке

Вода Молоко Полба Масло Сахар Соль

Как здорово, что сейчас на наш стол возвращаются продукты, которые были известны еще нашим предкам, например, полба (разновидность пшеницы). В этом рецепте расскажу, как сварить кашу из полбы.

1 ч.

–

5.0

–

Плов из булгура со свининой

Свинина Булгур Масло растительное Барбарис Зира Лук репчатый Морковь Соль Специи для плова

Предлагаю вольное прочтение классического рецепта плова. За основу возьмем булгур и свинину. Используем обязательные специи для этого блюда и максимально выдержим процесс приготовления. Будет вкусно!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Запеканка из замороженных овощей в духовке

Смесь замороженных овощей Сметана Масло растительное Яйцо куриное Соль

Пышную и вкусную запеканку можно приготовить из замороженных овощей, если вы сделали их запас на зиму, поместив в морозильную камеру. Такое блюдо будет идеально на обед или ужин в горячем виде.

30 мин

–

5.0

–

Белковый омлет в духовке

Масло растительное Яйцо куриное Соль Зеленый лук

Вкусный и диетический белковый омлет можно приготовить и в духовке, при этом вмешав во взбитую белковую массу измельченную зелень, например - зеленый лук. Главное - смазать жиром форму для запекания!

15 мин

–

5.0

191

Рыбные котлеты в панировке

Рыбное филе Молоко Хлеб Сухари для панировки Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Специи Зелень

Вкусный рецепт приготовления рыбных котлет в панировочных сухарях. Подавать такие котлеты можно как самостоятельно с соусами, так и с любым гарниром.

45 мин

–

5.0

168

Баранина с тыквой

Баранина Тыква Сок лимона Приправа для плова Масло растительное Соль Перец черный молотый

В осенний сезон побалуйте себя и свою семью ароматной и сочной бараниной с тыквой, благо и мясо и такой овощ можно с легкостью приобрести на рынке или в супермаркете. Главное - тыква должна пахнуть!

50 мин

–

5.0

–

Пельмени с сыром и мясом

Фарш Мука пшеничная Сыр Вода Лук репчатый Яйцо Перец черный Соль

Сегодня хочу поделиться рецептом пельменей, но не привычным рецептом, а с маленьким изменением. В фарш я добавила сыр. Сыр взяла с выраженным, солоноватым вкусом, что блюду придало новый вкус.

1 ч.

–

5.0

249

Жареный рис с яйцом

Рис Растительное масло Горошек Соевый соус Чеснок Яйцо Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Если у вас остался рис от вчерашнего ужина, выкидывать его жалко, а есть уже скучно, то советую взять этот рецепт на заметку! Быстро, вкусно и сытно! Можно подавать как гарнир или самостоятельно.

30 мин

–

5.0

241

"Гнезда" с курицей и грибами

Лапша Куриное мясо Шампиньоны Сыр Масло растительное Майонез Кетчуп Соль Черный перец

"Гнезда" с курицей и грибами - это идеально блюдо для семейного обеда. Получается сытно и оригинально. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

304

Тесто для пельменей с растительным маслом

Мука пшеничная Вода Растительное масло Соль

Домашние пельмени — настоящее гастрономическое удовольствие, но без хорошего теста их не приготовить. Делюсь рецептом идеального теста для пельменей с растительным маслом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рубленные котлеты из куриной печени

Печень куриная Мука Сметана Крахмал Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Очень вкусные и сочные котлеты из куриной печени. Можно подавать к столу с любым гарниром, а можно самостоятельно в качестве перекуса с соусами или просто с кусочком хлеба.

30 мин

–

5.0

160

Хек в сметане в духовке

Хек Сметана Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Сухие ароматные травы Лук Соль Перец черный молотый

Рыба и сметана отлично сочетаются. Сметана придает рыбе необыкновенный сливочный вкус и мягкость, к тому же блюдо получается еще и очень полезным, если запечь их вместе в духовке. Делюсь рецептом!

45 мин

–

5.0

177

Овсяный кисель на молоке

Вода Овсяная мука Молоко Мед Соль

Привычную овсяную кашу можно с успехом заменить на кисель из овсяной муки, приготовить который не сложнее, чем овсянку. Такой кисель можно сделать как питьевой, так и достаточно густой.

30 мин

–

5.0

–