Запеканка из макарон с брокколи
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Κрасильникова

Запеканка из макарон с брокколи

Хочу предложить вам на пробу простое, но очень сытное и интересное блюдо. Запеканка из макарон с брокколи в нежной яично-молочной заливке с сыром, станет отличным вариантом обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 1 Штука
  • Макароны 200 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Молоко 3/4 Стакана
  • Сыр 100 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Макароны отправьте в кипящую подсоленную воду и проварите 3-4 минуты. В отдельную кастрюлю с кипящей водой отправьте брокколи на пару минут.

Подготовьте ингредиенты. Макароны отправьте в кипящую подсоленную воду и проварите 3-4 минуты. В отдельную кастрюлю с кипящей водой отправьте брокколи на пару минут.

Шаг 2

В глубокую миску отправьте яйца и добавьте молоко.

В глубокую миску отправьте яйца и добавьте молоко.

Шаг 3

Взбейте до однородности и добавьте половину тертого сыра.

Взбейте до однородности и добавьте половину тертого сыра.

Шаг 4

Посолите и поперчите по вкусу.

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Влейте растопленное и немного охлажденное сливочное масло.

Влейте растопленное и немного охлажденное сливочное масло.

Шаг 6

Брокколи окуните в ледяную воду и обсушите. Аккуратно нарежьте соцветия небольшими кусочками и выложите в миску.

Брокколи окуните в ледяную воду и обсушите. Аккуратно нарежьте соцветия небольшими кусочками и выложите в миску.

Шаг 7

Макароны откиньте на дуршлаг и выложите к брокколи.

Макароны откиньте на дуршлаг и выложите к брокколи.

Шаг 8

Добавьте заливку и аккуратно перемешайте.

Добавьте заливку и аккуратно перемешайте.

Шаг 9

Переложите в форму для запекания, присыпьте сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Переложите в форму для запекания, присыпьте сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 10

Запеканка из макарон с брокколи должна подрумяниться. Минут через 20 она будет готова.

Запеканка из макарон с брокколи должна подрумяниться. Минут через 20 она будет готова.

Шаг 11

Подавайте к столу горячей. Приятного аппетита!

Подавайте к столу горячей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеканка из макарон с брокколи"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×