Найти идеальный рецепт


Пельмени "Сердечки"
1 ч.
2

Пельмени "Сердечки"

В преддверии дня святого Валентина хочу предложить рецепт для мужчин - романтические пельмени "Сердечки". Вроде как и романтика, и сытное блюдо. Приготовьте для своей второй половинки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр мягкий 100 грамм
  • Мука 250 грамм
  • Фарш 500 грамм
  • Томатная паста 2 ч. ложки
  • Соль 0.5 ч. ложки
  • Паприка 0.5 ч. ложки
  • Вода 120 грамм
  • Чеснок сушеный 0.5 ч. ложки

Калорийность

237 ккал

Калорийность

14 г

Белки

12 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Муку просейте, добавьте щепотку соли.

Шаг 2

Влейте воду, добавьте томатную пасту и паприку.

Шаг 3

Замесите тесто, оно должно получится нежно-розового цвета. Заверните в пленку и оставьте при комнатной температуре минут на 20.

Шаг 4

В фарш добавьте специи и мягкий сыр. Перемешайте все до однородности.


Шаг 5

Когда тесто отдохнёт, отделите от него третью часть и раскатайте в пласт толщиной 0.5 см.

Шаг 6

С помощью стаканчика сделайте из теста кружочки.

Шаг 7

В каждый кружок вложите фарш и защипните края. Сформируйте сердечко, немного загнув серединку пельменя.

Шаг 8

Слепите таким образом все пельмени и выложите на поверхность, посыпанную мукой.

Шаг 9

Отварите пельмени в подсоленной кипящей воде в течение 5-10 минут, после того, как они всплывут. Добавьте сливочное масло и подавайте к столу.

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Шуруборки
Вода для варки Сметана Мука Куриное филе Кипяток Масло сливочное Сыр твердый Растительное масло Соль Специи Яйцо Репчатый лук
Приятного казачьего аппетита! Шуруборки - это знаменитые казахские не то пельмени, ни то вареники, запеченные со сметаной в духовке. Необычно и невероятно вкусно! Удивите своих близких!
40 мин
4.0
Рулет с потрошками
Куриные желудки Куриные сердечки Куриная печенка Брынза Лук зеленый Лаваш Лук репчатый Яйцо Черный перец Масло растительное
Быстрые и вкусные рулеты из лаваша с начинкой из куриных потрошков. Сочные, с умопомрачительно хрустящей корочкой! И никакой возни с тестом!
1 ч. 30 мин
5.0

×