1 ч.

Фарш из куриных сердечек

Весьма экономное, очень аппетитное и довольно простое блюдо, которое станет отличной идеей для основного, - это фарш из куриных сердечек в домашних условиях, запеченный в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сердечки куриные 800 грамм
Куриное филе 250 грамм при желании
Луковица 2-4 штук
Яйцо 2 штуки
Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
Манная крупа 3-4 ст. ложек
Сметана 4-5 ст. ложек
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

148 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сердечки нужно как следует вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем очистить их от трубочек и пленок. Отправить их затем в мясорубку и сделать фарш из куриных сердечек в домашних условиях.

Шаг 2

2. Следом очистить луковицы и также пропустить через мясорубку. Добавить лук в фарш. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, можно измельчить также немного куриного филе.

Шаг 3

3. Вбить в фарш яйца. Добавить по вкусу соль, перец, любимые специи. Чтобы масса не была слишком жидкой, всыпать кукурузный крахмал и немного манной крупы. При желании крупу можно заменить мукой, например.

Шаг 4

4. Форму для запекания застелить пергаментом и выложить туда фарш. Оставить его на 15-20 минут, чтобы манка набухла, а затем отправить в разогретую духовку. Запекать до появления аппетитной корочки.

Шаг 5

5. Вымыть свежую зелень и измельчить. Добавить зелень в сметану. Всыпать щепотку соли и полить полученной заправкой сверху. Снова отправить форму в разогретую духовку на этот раз минут на 10-15. Также дополнить рецепт приготовления фарша из куриных сердечек можно тертым сыром.

Шаг 6

6. Вот и все, аппетитное блюдо готово и может быть подано к столу. Дополнить его можно соусом по вкусу, овощами или гарниром, например.

Оценить рецепт

3.5 14

Похожие рецепты

Котлеты из сердца

Сердце Сухари Яйцо Сало Манка Специи Булочка

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления котлет из сердца: блюда вкусного, сытного, а главное полезного. Идеально подходят для обеда или ужина.

2 ч.

3.9

195

Куриная ветчина с сердечками

Куриная грудка Куриные сердечки Чеснок Желатин Паприка Соль Перец черный Зелень

Вы любите ветчину, но хотите, чтобы она была полезной? Тогда этот вариант вам подойдет точно. Она получается очень вкусной. Угощайтесь!

10 ч.

–

5.0

125

Куриные сердечки с макаронами

Куриные сердечки Макароны Томатная паста Растительное масло Соль Паприка Морковь Лук

Куриные сердечки - один из моих любимых субпродуктов. Если их правильно приготовить, то они будут вкуснее мяса! Сегодня предлагаю вам приготовить куриные сердечки с макаронами.

40 мин

–

4.8

190

Котлеты из куриных желудков

Куриные желудки Белый хлеб Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Существует великое множество разнообразных рецептов приготовления котлет. На сей раз, я расскажу вам, как приготовить котлеты из куриных желудков. Получается очень вкусно!

30 мин

–

3.7

–

Бургер "Зубастый монстр"

Куриный фарш Кетчуп Лук репчатый Масло растительное Огурец свежий Приправа для курицы Булки для бургеров Сыр тостовый Оливки Соль Перец

Интересное оформление бургеров для празднования Хеллоуина. Бургеры по этому рецепту подходят как для взрослых, так и для детских праздников — рецепт универсальный. Берите на заметку идею!

20 мин

–

4.7

–

Подлива из куриных сердечек

Куриные сердечки Вода Сметана Томатная паста Растительное масло Соль Чеснок Репчатый лук

Единственный субпродукт, который я действительно люблю, это куриные сердечки. Вкус у них ненавязчивый, и его легко добавить к другим ингредиентам, а также совместить с приправами. Смотрите рецепт!

50 мин

–

4.5

159

Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле

Сердечки куриные Фасоль красная консервированная Кукуруза консервированная Помидоры в собственном соку Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Орегано Паприка копченая Морковь Помидоры Сельдерей черешковый Корица Перец чили Лук репчатый Перец сладкий

Если вы любитель куриных потрошков, то вот вам симпатичный рецепт в копилку! Яркое и сытное рагу отлично подойдет в качестве ужина и оживит привычное меню мексиканскими традициями!

40 мин

–

5.0