Свинина с морковью в духовке

Предлагаю приготовить свинину с морковью в духовке. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар. Мясо получается сочное и очень нежное, можно подать даже на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
мякоть
Морковь 2 Штуки
Лук 2 Штуки
Томатная паста 1 Ст. ложка
Лавровый лист 2 Штуки
Вода 300 Миллилитров
Растительное масло 50 Миллилитров
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

141 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте перьями, морковь нарежьте крупной соломкой или кружочками.

Шаг 3

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

Шаг 4

Добавьте нарезанное кусочками мясо.

Шаг 5

Добавьте томатную пасту, соль и специи по вкусу.

Шаг 6

Обжарьте мясо в течение 5 минут на сильном огне.

Шаг 7

Добавьте воду (если необходимо отрегулируйте на соль), накройте сковороду крышкой или фольгой и поставьте в духовку. Готовьте мясо при температуре 160 градусов в течение 1-1,5 часов (до полной готовности).