Куриные котлеты с морковью
Из курицы можно приготовить массу рецептов, поделюсь одним из них. Сегодня я приготовила вкусные и полезные куриные котлеты с морковью. Готовятся они быстро и без хлопот. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 350 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Хлеб белый 1-2 ломтиков
- Вода 0,5 стакана или молоко
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло растительное 40 грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Сухари панировочные По вкусу по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Куриное филе промойте, просушите салфетками. Нарежьте кусочками и измельчите в блендере или мясорубке на фарш.
Шаг 3

Белый хлеб замочите в воде или молоке на несколько секунд, потом отожмите.
Шаг 4

В миске смешайте куриный фарш, яйцо, хлеб и овощи. Добавьте соль и перце по вкусу. Перемешайте фарш для котлет.
Шаг 5

Сформируйте круглые котлеты и при желании обваляйте в панировочных сухарях. Также вместо сухарей можно обвалять котлеты в муке или вовсе готовить их без панировки, кому как нравится.
Шаг 6

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с двух сторон по 3-4 минуты. В конце прикройте крышкой и потушите на медленном огне пару минут.
Шаг 7

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные котлеты с морковью"

Похожие рецепты





