Детская гречневая каша

Чем детская гречневая каша должна отличаться от каши для взрослых? Прежде всего соотношением количества крупы и молока, каша не должна быть сухой, но не быть "размазней", должна быть вкусной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 Миллилитров
200 мл в кашу, 50 мл для подачи
Вода 200 Миллилитров
Гречка 100 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Соль добавляйте по вкусу
Сахар 2 Чайных ложки
без горки
Сливочное масло 20-25 Грамм

Количество порций

Калорийность

117 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Влейте в сотейник воду и молоко (200 мл), добавьте соль и сахар, поставьте на огонь.

Шаг 3

Переберите крупу, хорошо промойте под проточной водой в ситечке.

Шаг 4

В подогретое молоко положите крупу и продолжайте варить.

Шаг 5

Через 5 минут варки добавьте сливочное масло и продолжайте варить.

Шаг 6

Варите кашу до готовности в соответствии с указаниями на упаковке, как правило, это займет минут 20-25.

Шаг 7

Каша получилась очень вкусной, не сухой, но и не как "размазня".

Шаг 8

К каше можно добавить немного молока (около 50 мл), так каша будет не такой горячей.

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Кашу можно отключить примерно за 5 минут до окончания готовки и накрыть крышкой, таким образом сохранится влага и каша сама по себе "дойдет" до готовности.