1 ч.

Детские пельмени

Пельмени для детей лучше делать самим, а не покупать в магазине, такие продукты могут содержать консерванты и другие опасные элементы. Сегодня я расскажу, как правильно приготовить детские пельмени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 грамм
Вода 200 мл
Растительное масло 1 ст. ложка
Куриное филе 400 грамм
Лук 1 штука
Соль По вкусу

Калорийность

173 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Первым делом приготовьте тесто для пельменей. Можете приготовить его по вашему рецепту или сделать как я. В глубокую миску налейте воду, добавьте соль и масло. Перемешайте и частями введите муку. Замесите руками упругое и эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте и оставьте на 30 минут.

Шаг 3

На мясорубке перекрутите куриное филе и лук. Добавьте соль и перемешайте. Фарш для пельменей готов.

Шаг 4

От теста отрежьте кусок, раскатайте его колбаской и нарежьте на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от желаемого размера готовых пельменей.

Шаг 5

Затем каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и выложите в центр немного фарша.

Шаг 6

Сформируйте пельмени. Я скрепляю кружок теста вокруг начинки в форме полумесяца, а затем соединяю ушки-кончики.

Шаг 7

Получаются вот такие пельмешки. У меня вышло 75 штук.

Шаг 8

Часть пельменей можно отварить, а другую часть заморозить и использовать по мере надобности.

Шаг 9

Детские пельмени готовы. Подавайте их с кусочком сливочного масла, сметаной и зеленью. Приятного аппетита вашим малышам!

Оценить рецепт

5.0 14

Совет от повара:

Делайте пельмени мелкими, чтобы малышу было удобно кушать. Если ребенку еще тяжело жевать, разрежьте каждую штучку на несколько частей.

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Цветные пельмени

Мука Фарш Зелень Лук Растительное масло Томатная паста Чеснок Куркума Соль Перец черный молотый Петрушка

Приготовить цветные пельмени можно как на детский праздник, так и на повседневный стол, чтобы просто порадовать и удивить своих близких. Позитив и отличное настроение будет обеспечено в любом случае!

2 ч.

5.0

–

Пельмени традиционные "Красивые"

Фарш мясной Мука пшеничная Вода холодная Соль Яйцо куриное

Самое желанное блюдо на обед и ужин у детей и взрослых — пельмени! Кто откажется от красивых и ароматных кусочков теста со вкусным фаршем внутри? Подавайте их со сливочным маслом и сметаной!

2 ч.

5.0

258

Пельмени ручной лепки

Мясо Мука Вода Растительное масло Чеснок Яйцо Лук Соль Специи Зелень

Сегодня предлагаю очень подробный пошаговый рецепт вкусных домашних пельменей. Сочные, аппетитные, а запах то какой! Берите на заметку!

2 ч.

5.0

–

Пельмени из кролика

Мясо кролика Мука Вода Растительное масло Соль Репчатый лук Черный молотый перец Яйцо

Часто у нас пельмени ассоциируются с простым блюдом. Мы их часто даже не готовим сами, а покупаем полуфабрикаты, чтобы быстро покушать. Но я вам предлагаю по-настоящему оригинальный рецепт.

1 ч. 50 мин

–

4.3

212

Двойные пельмени

Фарш мясной Мука пшеничная Вода холодная Сыр твердый Картофель Яйцо куриное Соль Соль Лук репчатый Лавровый лист

Интересный вариант приготовления обычных пельменей особенно понравится мужчинам, ведь пельмени получаются двойными. А это значит, что они будут вдвойне вкуснее! Обязательно их приготовьте!

2 ч.

–

5.0

219

Картофельные пельмени

Картофель Курица отварная Мука пшеничная Рис отварной Масло подсолнечное рафинированное Соль Яйцо Лук репчатый

Предлагаю рецепт очень оригинального и при этом простого блюда из картофельного теста с начинкой из куриного мяса с рисом и жареным луком.

1 ч.

5.0

185

Бэнто для детей

Куриная грудка Капуста Мука Растительное масло Соль, перец Соус

Каждая мама хочет для своего ребенка лучшего, поэтому всегда беспокоится о его питании. Если вам знакома эта проблема, тогда расскажу, как приготовить бэнто для детей. Вкусно, полезно и сытно.

25 мин

–

5.0

122

Пельмени уральские

Мука Говядина Свинина Вода Баранина Уксус Сливочное масло Сливки Сливочное масло Чеснок Мускатный орех Лук Яйцо Соль Соль и черный молотый перец Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления уральских пельменей с начинкой из говядины, свинины и баранины.

50 мин

–

3.1

–