Рис с куриными бедрами

Рис с куриными бедрами - вкусное и сытное блюдо, которое по аромату напоминает фаршированный перец, а все благодаря тому, что в составе блюда есть сладкий перчик, который придает блюду особый аромат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бедра 4 Штуки
Рис 1,3 Стакана
Чеснок 2-3 Зубчиков
Лук репчатый 1 Штука
Перец сладкий 1 Штука
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
Паприка молотая 1/2 Чайных ложки
Специи 1 Чайная ложка
для курицы
Орегано 1/2 Чайных ложки
Бульон 2 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Куриные бедра обжарьте в сковороде на небольшом количестве растительного масла, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до золотистого цвета.

Шаг 3

Чеснок и лук мелко нарежьте, перец нарежьте мелким кубиком или соломкой.

Шаг 4

Обжарьте лук с чесноком и перцем в растительном масле в течение нескольких минут. У меня электрическая варочная поверхность, поэтому я жарю на ней прямо в стеклянной форме, в которой буду запекать.

Шаг 5

Добавьте рис, перемешайте и дайте ему обжариться пару минут.

Шаг 6

Влейте бульон, посолите, добавьте специи, тушите 5-6 минут, пока не впитается примерно половина жидкости.

Шаг 7

Рис наполовину готов, можно снимать с огня.

Шаг 8

Сверху на рис выложите куриные бедрышки.

Шаг 9

Накройте форму крышкой (если форма без крышки, то затяните нескольким слоями фольги) и отправьте в духовку (температура 200 градусов). Запекайте до готовности риса.