Найти идеальный рецепт

Плов из куриных бедрышек
1 ч.
6

Плов из куриных бедрышек

Плов - знаменитое и очень популярное блюдо узбекской национальной кухни. Блюдо готовится на основе филе куриных бедрышек и традиционного риса с овощами. Плов подойдет на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 3 штуки
  • Чеснок 1 штука головка
  • Рис длиннозерный 400 грамм
  • Масло растительное По вкусу
  • Лук репчатый 3 штуки
  • Паприка По вкусу
  • Соль и перец По вкусу
  • Кориандр По вкусу
  • Филе куриных бедрышек 0,5 кг
  • Перец жгучий красный 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разогреваем сковороду и кладем на нее кусочки куриного мяса. Обжариваем мясо на сильном огне до золотистой корочки.

Шаг 2

Теперь добавьте измельченный лук и морковь. Присыпьте все специями, перемешайте. Жарьте 5 минут.

Шаг 3

Перекладываем массу в казан, который устанавливаем на огонь.

Шаг 4

Засыпьте промытый рис. В середину риса втыкаем головку чеснока.

Шаг 5

Залейте холодную воду, чтобы рис покрылся на 1-2 см. Посолите, но не перемешивайте.

Шаг 6

Накройте плов крышкой и оставьте на огне на 35-40 минут.

Шаг 7

Откройте крышку, перемешайте плов и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Плов из куриных бедрышек"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Плов из куриных бедрышек
Оценить рецепт
4.5 15
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Простой рецепт плова с курицей
Кипяток Рис Соль Чеснок Паприка молотая Карри Черный перец Куриная голень Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Оливковое масло
Это блюдо далеко от классического понимания плова, но тем не менее, такое же вкусное. Я бы сказала, что как раз с курицей плов будет полезнее и легче для желудка, так как не будет столь жирным.
1 ч.
5.0
110
Ближневосточный плов с курицей и помидорами
Курица Рис Петрушка Растительное масло Чеснок Чеснок сушеный Паприка Орегано Перец острый Кардамон Корица Имбирь Лук Болгарский перец Помидор Соль
Ближневосточный плов с курицей и помидорами — ароматное и очень вкусное блюдо. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Непременно попробуйте!
1 ч.
5.0
207
×