Плов в духовке с курицей
2 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Dashuta

Плов в духовке с курицей

Плов - еда любимое блюдо еще с детства, и каждая хорошая хозяйка умеет его готовить. А вы когда-нибудь пробовали сделать вкуснейший плов в духовке? Если нет, то я поделюсь с вами своим рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бедро куриное 6-8 Штук
  • Рис 300 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 3-4 Штук
  • Горчица 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Куриные бедра промываем под холодной водой и снимаем с них кожу. Теперь срезаем большую часть мякоти и нарезаем ее на небольшие кусочки.

Куриные бедра промываем под холодной водой и снимаем с них кожу. Теперь срезаем большую часть мякоти и нарезаем ее на небольшие кусочки.

Шаг 2

Перекладываем нарезанную курицу в миску, добавляем горчицу и немного соли, хорошенько перемешиваем.

Перекладываем нарезанную курицу в миску, добавляем горчицу и немного соли, хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Морковь трем на крупной терке или нарезаем соломкой, репчатый лук режем небольшими кубиками.

Морковь трем на крупной терке или нарезаем соломкой, репчатый лук режем небольшими кубиками.

Шаг 4

Отмеряем 300 грамм риса и промываем его под холодной водой.

Отмеряем 300 грамм риса и промываем его под холодной водой.

Шаг 5

В форму для запекания выкладываем нарезанные овощи и рис.

В форму для запекания выкладываем нарезанные овощи и рис.

Шаг 6

Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 7

Теперь необходимо влить воду так, чтобы жидкость была на одном уровне с овощами и рисом. Солим и приправляем специями.

Теперь необходимо влить воду так, чтобы жидкость была на одном уровне с овощами и рисом. Солим и приправляем специями.

Шаг 8

Сверху выкладываем курицу в горчице и оставшиеся косточки с мясом.

Сверху выкладываем курицу в горчице и оставшиеся косточки с мясом.

Шаг 9

Теперь накрываем форму крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем приблизительно 1,5-2 часа.

Теперь накрываем форму крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем приблизительно 1,5-2 часа.

Шаг 10

Когда плов будет готов, достаем его и перемешиваем. Раскладываем по тарелочкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Когда плов будет готов, достаем его и перемешиваем. Раскладываем по тарелочкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×