Плов в горшочке с курицей
Вполне достойная альтернатива настоящему плову. Плов в горшочке с курицей получается очень ароматным, приобретает насыщенный вкус - словом, стоит попробовать хотя бы разочек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 500 грамм
- Морковь 2 штуки среднего размера или одна большая
- Лук репчатый 1 штука большая
- Рис 300 грамм
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Приправа для курицы 2-3 щепоток
- Соль 1,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 3 щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Курицу моем, разделываем на кусочки . Можно готовить плов с мясом на косточках. Я делаю с филе.
Шаг 2

Нарезанное филе посыпаем специями для курицы и обжариваем на растительном масле на сковороде минут 10
Шаг 3

Чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, лук режем как нравится.
Шаг 4
Высыпаем подготовленные лук и морковь к мясу и тушим минут 15.
Шаг 5

Количество продуктов у меня рассчитано на 3 горшочка. Выкладываю в горшочки куриное мясо с овощами, добавляю в каждый горшочек по 100 грамм промытого риса. Лучше брать длиннозернистый пропаренный рис. Солим, перчим и наливаем в горшочки воду. Вода должна быть выше уровня риса примерно на 2 см. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку минут на 35-40. Готовим при температуре 200-220 градусов.

Похожие рецепты










