Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25616 рецептов вторых горячих блюд)

Хек Молоко Масло растительное Батон Манная крупа Куриные яйца Лук Соль Перец

Рыбные котлеты без мясорубки приготовить можно в любой момент. Для работы можно воспользоваться блендером, также можно нарезать филе рыбы острым ножом на мелкие кусочки.

30 мин

–

5.0

–

Свиные ребрышки с грибами

Ребра свиные Шампиньоны Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Мягкая, ароматная свинина на ребрышке с шампиньонами в соусе станет отличным блюдом в будни и праздники. Подавайте это блюдо с любым гарниром, соленьями и свежими овощами.

1 ч.

–

5.0

–

Вкусные котлеты из рыбных консервов

Рыбные консервы Манная крупа Масло растительное Майонез Лук репчатый Куриные яйца Соль Перец

Простые в приготовлении, но очень вкусные, сытные и питательные - котлеты из рыбных консервов. Такие котлеты подойдут для любого приема пищи, они хороши с любым гарниром.

2 ч.

–

5.0

238

Карп в мультиварке

Карп Сухари панировочные Подсолнечное масло Укроп Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Карп - отличная промысловая рыба с белым, нежным, слегка сладковатым мясом. Приготовьте его в мультиварке и вы получите массу удовольствия от этого вкуснейшего и полезного блюда.

1 ч. 10 мин

–

5.0

137

Постная гороховая каша

Вода Горох сушеный Соль Лавровый лист Сода

Вкусная постная гороховая каша отлично насыщает организм и утоляет чувство голода надолго. Ее можно подать с зажаркой из лука и моркови, с квашеной капустой, с солеными помидорами или огурцами.

2 ч.

–

5.0

60

Утка с яблоками в мультиварке

Утка Вода Яблоки Соль Перец черный молотый

Утиное мясо получается очень нежным и ароматным при запекании птицы с яблоками в мультиварке. Чтобы блюдо не подгорело, обязательно добавляйте в чашу техники воду, по желанию - различные пряности.

1 ч.

–

5.0

–

Манная каша с яблоками

Вода Молоко Манка Сливочное масло Сахар Корица Соль Яблоко

Банальную манную кашу можно разнообразить, приготовив её как-нибудь по-особенному, например, с яблоками. Возможно, такая каша придется по вкусу не только взрослым, но и ребятишкам.

10 мин

–

5.0

–

Бедра с грибами в духовке

Куриные бедра Шампиньоны Соевый соус Чеснок Специи Лук Перец сладкий Морковь Соль

Бедра с грибами в духовке - вкусное и сытное блюдо, которое готовится достаточно просто и не требует много усилий с вашей стороны. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

38

Тушеная капуста с "ежиками"

Капуста Фарш мясной Молоко Батон Рис длиннозерный Растительное масло Томатная паста Чеснок Сахар Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Предлагаю разнообразить свое меню и приготовить тушеную капусту с "ежиками". Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!

2 ч.

–

5.0

184

Фрикадельки с картошкой в мультиварке

Фарш мясной Растительное масло Лук Морковь Картофель Соль Перец черный молотый Вода

Вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе второе и гарнир. Приготовить фрикадельки с картошкой в мультиварке очень просто, все ингредиенты тушатся одновременно и весь процесс ускоряется.

45 мин

–

5.0

140

Котлеты на кефире с фаршем

Индейка Кефир Лук репчатый Батон Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Готовим котлеты на кефире с фаршем. Если вы не пробовали такой вариант, непременно берите рецепт на заметку. Котлеты получатся сочными, очень вкусными и аппетитными!

40 мин

–

5.0

–

Желудки с картофелем в мультиварке

Куриные желудки Картофель Подсолнечное масло Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Нет ничего проще, чем приготовить куриные желудки с картофелем. А если у вас есть мультиварка, то этот процесс еще упрощается. Жаркое получается нежным, ароматным и очень вкусным!

2 ч.

–

5.0

103

Каша из полбы на молоке

Вода Молоко Полба Масло Сахар Соль

Как здорово, что сейчас на наш стол возвращаются продукты, которые были известны еще нашим предкам, например, полба (разновидность пшеницы). В этом рецепте расскажу, как сварить кашу из полбы.

1 ч.

–

5.0

–

Плов из булгура со свининой

Свинина Булгур Масло растительное Барбарис Зира Лук репчатый Морковь Соль Специи для плова

Предлагаю вольное прочтение классического рецепта плова. За основу возьмем булгур и свинину. Используем обязательные специи для этого блюда и максимально выдержим процесс приготовления. Будет вкусно!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Запеканка из замороженных овощей в духовке

Смесь замороженных овощей Сметана Масло растительное Яйцо куриное Соль

Пышную и вкусную запеканку можно приготовить из замороженных овощей, если вы сделали их запас на зиму, поместив в морозильную камеру. Такое блюдо будет идеально на обед или ужин в горячем виде.

30 мин

–

5.0

–

Белковый омлет в духовке

Масло растительное Яйцо куриное Соль Зеленый лук

Вкусный и диетический белковый омлет можно приготовить и в духовке, при этом вмешав во взбитую белковую массу измельченную зелень, например - зеленый лук. Главное - смазать жиром форму для запекания!

15 мин

–

5.0

191

Рыбные котлеты в панировке

Рыбное филе Молоко Хлеб Сухари для панировки Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Специи Зелень

Вкусный рецепт приготовления рыбных котлет в панировочных сухарях. Подавать такие котлеты можно как самостоятельно с соусами, так и с любым гарниром.

45 мин

–

5.0

168

Баранина с тыквой

Баранина Тыква Сок лимона Приправа для плова Масло растительное Соль Перец черный молотый

В осенний сезон побалуйте себя и свою семью ароматной и сочной бараниной с тыквой, благо и мясо и такой овощ можно с легкостью приобрести на рынке или в супермаркете. Главное - тыква должна пахнуть!

50 мин

–

5.0

52

Пельмени с сыром и мясом

Фарш Мука пшеничная Сыр Вода Лук репчатый Яйцо Перец черный Соль

Сегодня хочу поделиться рецептом пельменей, но не привычным рецептом, а с маленьким изменением. В фарш я добавила сыр. Сыр взяла с выраженным, солоноватым вкусом, что блюду придало новый вкус.

1 ч.

–

5.0

249

Жареный рис с яйцом

Рис Растительное масло Горошек Соевый соус Чеснок Яйцо Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Если у вас остался рис от вчерашнего ужина, выкидывать его жалко, а есть уже скучно, то советую взять этот рецепт на заметку! Быстро, вкусно и сытно! Можно подавать как гарнир или самостоятельно.

30 мин

–

5.0

241

"Гнезда" с курицей и грибами

Лапша Куриное мясо Шампиньоны Сыр Масло растительное Майонез Кетчуп Соль Черный перец

"Гнезда" с курицей и грибами - это идеально блюдо для семейного обеда. Получается сытно и оригинально. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

304

Тесто для пельменей с растительным маслом

Мука пшеничная Вода Растительное масло Соль

Домашние пельмени — настоящее гастрономическое удовольствие, но без хорошего теста их не приготовить. Делюсь рецептом идеального теста для пельменей с растительным маслом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рубленные котлеты из куриной печени

Печень куриная Мука Сметана Крахмал Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Очень вкусные и сочные котлеты из куриной печени. Можно подавать к столу с любым гарниром, а можно самостоятельно в качестве перекуса с соусами или просто с кусочком хлеба.

30 мин

–

5.0

160

Хек в сметане в духовке

Хек Сметана Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Сухие ароматные травы Лук Соль Перец черный молотый

Рыба и сметана отлично сочетаются. Сметана придает рыбе необыкновенный сливочный вкус и мягкость, к тому же блюдо получается еще и очень полезным, если запечь их вместе в духовке. Делюсь рецептом!

45 мин

–

5.0

177

Овсяный кисель на молоке

Вода Овсяная мука Молоко Мед Соль

Привычную овсяную кашу можно с успехом заменить на кисель из овсяной муки, приготовить который не сложнее, чем овсянку. Такой кисель можно сделать как питьевой, так и достаточно густой.

30 мин

–

5.0

–

Веганские морковные котлеты

Морковь Манка Вода Растительное масло Соль Перец черный молотый

Рецепт морковных котлет в духовке. В составе нет яиц, поэтому блюдо подходит для веганов. Готовится очень просто, недолго и потребуются самые простые ингредиенты. Берите на заметку, получается вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Овсяная каша со сливками

Вода Хлопья овсяные Сливки Сахар Сливочное масло Соль

Простая и вкусная овсяная каша со сливками. С чашечкой чая или кофе, такой завтрак придаст энергии и бодрости на весь день. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Горбуша с рисом в духовке

Рис Сыр Сметана Растительное масло Горбуша Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусное блюдо, а готовится проще простого. Сочетает в себе гарнир и второе. Рекомендую непременно попробовать!

45 мин

–

5.0

295

Рыбные котлеты как в детском саду

Минтай Вода Сухари панировочные Растительное масло Белый хлеб Сливочное масло Яйца куриные Лук репчатый Соль

Рыбные котлеты как в детском саду - это классическое блюдо, которое знакомо каждому. Кто забыл рецепт - воспользуйтесь нашими советами.

25 мин

–

5.0

–

Лапша с фаршем

Фарш мясной Лапша Растительное масло Сливочное масло Соль Перец черный молотый Лук Куркума Кориандр Базилик

Приготовить лапшу с фаршем в домашних условиях, что может быть проще? Блюдо простое, сытное и очень вкусное! Отличный вариант для обеда или ужина на скорую руку.

30 мин

–

5.0

316

Макароны с помидорами в духовке

Макароны Помидоры Сыр Масло сливочное Перец Соль

Готовим макароны с помидорами в духовке, добавим также сыр, получится просто изумительно вкусный обед или ужин. Макароны можно использовать любые, которые вам по вкусу, сыр используйте качественный.

40 мин

–

5.0

286

Овсянка на кефире для похудения

Кефир Овсяные хлопья Соль

Быстрый, вкусный и не слишком калорийный завтрак можно приготовить из овсяных хлопьев быстрого приготовления, залив их кефиром любой жирности. По желанию вы можете сделать блюдо сладким или соленым.

20 мин

–

5.0

–

Перец фаршированный овощами в томатном соке

Перец болгарский Томатный сок Помидоры Лук репчатый Морковь Масло растительное Петрушка Соль Черный перец

Оригинальное и диетическое блюдо - перец фаршированный овощами в томатном соке - понравится каждой хозяйке, которая захочет приготовить вкусное и полезное блюдо на обед или ужин.

40 мин

–

5.0

27

Фаршированный перец с пшеном

Вода Пшено Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль Перец Сахар Перец сладкий Куриное филе Лук Морковь Лавровый лист

Оригинальный рецепт всеми любимого блюда немного изменим, итак, готовим фаршированный перец с пшеном. Пшено прекрасно подойдет для начинки с фаршем, такой вариант даст более сытный результат.

1 ч.

–

5.0

–

Диетическая курица с ананасами

Куриное филе Ананасы Сыр Йогурт Чеснок Масло растительное Соль Перец

Диетическая курица с ананасами - это вкуснейший вариант как для обеда, так и для ужина. Курица получается очень вкусной, сочной и аппетитной. Подавать курицу можно с овощами на гарнир.

40 мин

–

5.0

129

Овощное рагу с репой

Масло растительное Картофель Перец болгарский Морковь Помидор маринованный Соль Перец черный Репа Лук репчатый

Очень жаль, что репа редкий гость на современных столах. А ведь она очень вкусная. Кому то она напоминает редьку, но приготовив, уверяю, вы измените своё мнение. Делюсь овощным рагу с репой!

45 мин

–

5.0

124

Сало в рукаве в духовке

Сало Чеснок Смесь специй Гвоздика Перец горошком Лавровые листья Соль

Рецепт, как приготовить сало в рукаве в духовке очень простой и не требующий много времени и сил на приготовление, но в то же время получается очень вкусное и сытное блюдо, которое стоит попробовать!

1 ч.

–

5.0

764

Гороховая каша на воде

Вода Горох сушеный Соль Сода Лавровые листья

Вкусная и сытная гороховая каша на воде - превосходный гарнир для любого мясного блюда, колбасы и т.д. Ее можно подавать с обычной зажаркой из моркови и лука, можно брать с собой на работу, в поездку.

3 ч.

–

3.9

75

Бешбармак по-нанайски

Куриное филе Мука пшеничная Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Бешбармак - достаточно старинное блюдо, популярное в Казахстане и Башкирии. Готовят его из мяса и лапши. Предлагаю вариант этого блюда по-нанайски, а именно с курицей и тестом в виде рулетов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

176

Нутовый омлет

Молоко соевое Нутовая мука Лук зеленый Петрушка Чеснок Итальянские травы Соль Перец чили молотый Помидор Перец болгарский Лук репчатый

Делюсь рецептом нутового омлета. В составе нет яиц, зато много зелени, овощей и ароматных специй. Блюдо подойдет для постного и веганского меню. Очень вкусный вариант для завтрака!

25 мин

–

5.0

–

Омлет из тофу

Тофу Соевое молоко Оливковое масло Рисовая мука Пищевые дрожжи Кукурузный крахмал Чеснок Черная соль "Кала Намак" Куркума Черный перец Лук репчатый

Сегодня предлагаю приготовить омлет из тофу. Рецепт подойдет для веганов, в составе нет яиц и молочных продуктов. Тофу схож по вкусу, пищевой ценности и консистенции с яичным белком.

35 мин

–

5.0

181

Фаршированные перцы без риса

Куриное филе Мякоть свинины Булка Томатная паста Крахмал картофельный Лук репчатый Перец болгарский Лавровый лист Соль Перец черный молотый Сахар

Фаршированный перец - достаточно популярное блюдо, которое готовят в будни и на праздничный стол. Обычно перец готовят с рисом, но сегодня у меня немного другой рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

76