Запеканка из замороженных овощей в духовке
30 мин
1

Запеканка из замороженных овощей в духовке

Пышную и вкусную запеканку можно приготовить из замороженных овощей, если вы сделали их запас на зиму, поместив в морозильную камеру. Такое блюдо будет идеально на обед или ужин в горячем виде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Смесь замороженных овощей 250 грамм горошек, морковь, болгарский перец, лук
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Сметана 60 грамм
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Соль 3 щепотки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Замороженные овощи разморозьте заранее за 20 минут до приготовления блюда, слейте жидкость.

Шаг 2

В салатник или миску вбейте куриные яйца, выложите сметану любой жирности и всыпьте соль. По желанию можете добавить любые другие пряности или специи, приправы. Тщательно взбейте содержимое емкости, образуя заливку.

Шаг 3

Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите в нее размороженную смесь овощей, посолите. Залейте подготовленной яично-сметанной смесью. Поместите в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут, следя за поверхностью блюда.

Шаг 4

Как только заливка станет плотной и подрумянится - запеканка готова!

Шаг 5

Подавайте к столу запеканку горячей или теплой прямо в форме. Очень вкусно такое блюдо с любым соусом или густым йогуртом.

Видео рецепт "Запеканка из замороженных овощей в духовке"

Видео рецепт Запеканка из замороженных овощей в духовке
Оценить рецепт
4.6 17

Похожие рецепты

Овощная запеканка в духовке
Капуста Кабачок Помидоры Молоко Морковь Лук Сыр Яйца Растительное масло Мука Соль Перец черный молотый Панировочные сухари
Вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как в качестве гарнира, так и самостоятельно. Берите рецепт на заметку!
1 ч.
5.0
69
Куриная запеканка с овощами
Куриное филе Цветная капуста Сыр Сметана Растительное масло Соль Картофель Морковь Кабачок Яйцо куриное Лук репчатый
Куриная запеканка с овощами — это вкусное, полезное, сытное блюдо, которое получается нежное внутри и румяное снаружи. Берите на заметку рецепт!
50 мин
5.0
93
×