Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Кальмары фаршированные кабачками в духовке

Кабачок Сыр Растительное масло Сметанa Перец Кальмар Лук Морковь Соль

Если любите пробовать новые и оригинальные блюда, попробуйте приготовить кальмары, фаршированные кабачками в духовке. Блюдо вроде и не замысловатое, но очень вкусное!

40 мин

–

5.0

57

Свиная печень по-строгановски

Печень свиная Сметанa Кетчуп Масло растительное Мука Масло сливочнoe Горчица Лук репчатый Соль Перец черный Лаврвый лист Зелень

Приготовьте на обед, ужин печень по-строгановски и вся семья будет сыта и довольна. Печень получается нежной, с прекрасным сливочным вкусом. Подать к печени можно практически любой гарнир. Приступим!

30 мин

–

5.0

109

Жареный лосось с маком

Лосось Мак Масло растительное Соль Перец черный молотый

Замечательный быстрый рецепт приготовления вкусной закуски из лосося для дружеских вечеров или для просмотра фильма. Нежная рыбная мякоть отлично гармонирует с хрустящим поджаренным маком. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

312

Пикша с луком

Мука Масло растительное Вода Пикша Лук репчатый Соль Перец черный

Пикша вкусная, нежная рыба, но лично для меня имеет небольшой запах, который присущ именно ей. И чтобы избавиться от него я обжариваю ее с репчатым луком. Он придает рыбе сладковатую нотку и аромат.

45 мин

–

5.0

180

Фруктовая каша из фруктов

Приправа для тыквенного пирога Банан Манго Хурма Сироп топинабмура

Делюсь идеей для завтрака — фруктовая каша из фруктов. Готовится просто, получается вкусно и полезно. Такая каша понравится и взрослым, и детям. Она сладкая без сахара, ароматная и легкая.

4 ч.

–

5.0

85

Сливочная щука

Щука Сливки Масло растительное Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Обязательно попробуйте щуку в сливочном соусе. От нее просто невозможно отказаться! Сливки идеально подчеркивают вкус рыбы, щука получается полностью пропитанной и совершенно не суховатой на вкус!

25 мин

–

5.0

–

Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами

Картофель Баклажан Кабачок Шампиньоны Масло растительное Помидор Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить овощное рагу с шампиньонами, кабачками и баклажанами. Это простое и сытное блюдо, которое подойдет для постного меню. Рагу получается ароматным, сочным и очень вкусным!

45 мин

–

5.0

50

Окорочка с рисом в духовке

Вода Рис Подсолнечное масло Куркума молотая Базилик Куриные окорочка Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Окорочка с рисом в духовке — простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. К тому же диетическое, поскольку все ингредиенты не жарятся, а запекаются. Вы одновременно готовите сразу второе с гарниром.

1 ч. 30 мин

–

5.0

111

Постная гречневая каша с черносливом

Вода горячая Гречневая крупа Чернослив Сушеная зелень Соль

Необычный вариант популярной каши — с добавлением чернослива! Он придает блюду нотки легкой копчености, бархатистости. Кстати, можно приготовить как соленый вариант, так и сладкий. Экспериментируйте!

25 мин

–

5.0

–

Котлеты из нута в духовке

Нут Панировoчные сухари Масло растительное Паприка Острый молотый перец Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, предлагаю рецепт котлеток из нута. Они получаются не только вкусными, но и полезными, потому что готовятся в духовке.

10 ч.

–

5.0

207

Тушеная картошка с грибами и морковью

Картофель Вода горячая Масло растительное Соль Черный молотый перец Приправа для картофеля Морковь Лук репчатый Шиитаке сушеные

Предлагаю приготовить тушеную картошку с грибами шиитаке и морковью. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Оно хорошо насыщает и легко готовится.

1 ч.

–

5.0

87

Лосось с чимичурри из манго

Лосось Масло растительное Чеснок Кинза Приправа для рыбы Манго Лимон Соль Перец черный молотый

Блюдо с ярким ароматом и тропическим вкусом обязательно покорит ваше сердце. Сочный лосось под сладко-кислым соусом чимичурри идеален для обеда или ужина. Подавайте его с белым или розовым вином.

25 мин

–

5.0

177

Жареные пельмени с луком на сковороде

Пельмени Масло растительное Вода Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Когда нужно быстро накормить семью, на выручку придет этот рецепт. Ведь румяные, вкусные пельмени со сладковатой ноткой обжаренного лука понравится всем без исключения. Берите рецепт на заметку!

25 мин

–

5.0

272

Курица по-цыгански

Курица Мука Вода Лук зеленый Масло растительное Специи Яйцo Соль Перец черный

Курица по-цыгански — прекрасный вариант для тех, кто любит курицу и макароны. Курица обжаривается и тушится с рулетиками из теста в одной сковороде. Все очень просто и вкусно!

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Пшенная каша в тыкве

Молоко Пшено Вишня вяленая Сахар Масло сливочное Соль Ванильный ароматизатор Тыква

Делюсь рецептом томленной пшенной каши в тыкве. Получается очень вкусное сочетание, каша нежная, сливочная, а тыква придает ей дополнительную сладость и аромат.

1 ч. 20 мин

–

5.0

161

Говядина с тыквой в духовке

Говядина Тыква Вода Масло растительное Аджика сухая Петрушка Соль Перец черный

Говядина и тыква просто созданы друг для друга, прекрасно дополняя вкусы. Поэтому предлагаю приготовить их на обед, а чтобы долго не возиться, воспользоваться духовкой и фольгой. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

103

Котлеты из семги в духовке

Семга Хлеб Вода Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Яйцo Соль Перец черный молотый

Сочные и румяные рыбные котлеты можно подать на обед или ужин с любым гарниром: кашей, макаронами, овощным салатом и т.д. Они получаются настолько вкусными, что даже маленькие "нехочухи" съедят их!

1 ч.

–

5.0

220

Свиная рулька, запеченная в духовке в фольге

Чеснок Паприка Перец черный Свиная рулька Морковь Соль

Рулька — это сытно и всегда вкусно! Если вы в поиске простого рецепта ее приготовления, смело берите на заметку этот! Все очень просто, а результат — потрясающий! Очень рекомендую попробовать!

15 ч.

–

5.0

132

Спагетти Болоньезе

Фарш Спагетти Томаты в собственном соку Бульон Вино красное Масло оливковое Бекон Томатная паста Чеснок Прованские травы Лук Морковь Соль

Предлагаю приготовить спагетти «Болоньезе» — классика итальянской кухни у вас дома! Густой и насыщенный соус состоит из смешанного фарша, обжаренного бекона, овощей и специй.

1 ч. 30 мин

–

5.0

190

Удмуртские пельмени

Фарш Мука ржаная Мука пшеничная Вода Лук Соль Перец черный молотый Яйцo

Сочные и вкусные удмуртские пельмени готовятся по классическому рецепту. Главное — тесто замешивается и на ржаной, и на пшеничной муке. Благодаря чему блюдо становится вкусным и полезным.

2 ч.

–

5.0

194

Хашлама с баклажанами

Баранина Пиво светлое Соль Приправа для мяса Баклажан Перец болгарский Помидор Лук красный Перец молотый Лавровые листья

Какой же гость откажется от тарелочки горячей ароматнейшей хашламы с баклажанами, приготовленной на пиве? Баранина после долгого тушения просто тает во рту! Обязательно попробуйте приготовить!

2 ч.

–

5.0

74

Свинина фаршированная маринованным перцем

Свинина Сыр Майонез Масло растительное Чеснок Зелень сухая Перец маринованный Соль Перец черный

Свинина фаршированная маринованным перцем станет прекрасным вариантом для праздничного стола или для семейного обеда. Маринованный перец придает мясу пикантную остринку, а сама свинина будет сочной.

3 ч.

–

5.0

90

Фарш в духовке с сыром и сметаной

Фарш мясной Сыр Сметана Лук репчатый Бекон сырокопченый Горчица Масло растительное Чеснок Яйцо Специи Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин простое, вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов. Для него нужно обжарить фарш, смешать с остальными ингредиентами и запечь. Все просто и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Печень индейки с морковью и луком в сметане

Печень индейки Сметана Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусное, сытное блюдо, которое не потребует от вас больших сил и затрат. Печень индейки получается нежной, с подливой из овощей. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

247

Мясной хлеб из индейки с грибами и кетчупом

Фарш индейки Грибы Кетчуп Сухари панировочные Молоко Масло растительное Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный Зелень

Мясной хлеб, приготовленный из фарша индейки, получается нежнее чем из свинины или говядины. А добавление в него грибов и кетчупа придаст ему пикантную нотку. Он станет прекрасным вторым или закуской.

3 ч.

–

5.0

98

Котлеты из ротана

Ротан Батон Масло растительное Манка Яйцo Соль Перец черный Лук репчатый Сухари панировочные Зелень

Рыбу ротан используют редко, а все из-за того, что мяса в нем мало, а времени на приготовление этой рыбы необходимо достаточно много. Но если потрудиться, то получаются пышные и нежные котлеты.

1 ч.

–

5.0

122

Дождевики жареные

Дождевики Масло растительное Соль

Мало кто знает, что гриб дождевик можно есть. А ведь он прямой родственник известных шампиньонов. Грибы имеют нежную белую мякоть, которая после обжарки имеет хрустящую корочку и ореховый аромат.

20 мин

–

5.0

76

Жареная картошка с лисичками и луком на сковороде

Лисички Масло растительное Картофель Лук репчатый Перец черный

Что может быть вкуснее жареной картошки? Только картошка с грибами и луком! Лисички в отличие от многих грибов имеют упругую структуру и бесподобный аромат. А готовится все просто и быстро!

50 мин

–

5.0

71

Лапша быстрого приготовления с креветками

Креветки варено-мороженые Вода горячая кипяченая Шампиньоны Лук зеленый Масло растительное Лапша быстрого приготовления Соль Перец черный молотый

Вкусное блюдо за несколько минут можно приготовить из лапши с добавлением креветок. Добавляйте в него различные специи и пряности, свежую зелень, овощи — получится более сытно и ароматно. Пробуйте!

15 мин

–

5.0

74

Казан-кебаб из курицы

Курица Картофель Растительное масло Вода Чеснок Аджика Лук Соль Специи

Вкуснейшее блюдо для дачного отдыха, если у вас имеются дрова, очаг и казан. Приготовить казан-кебаб из курицы можно и в домашних условиях. На праздник и не только!

2 ч.

–

4.8

228

Плов из говядины в казане на костре

Говядина Рис Морковь Лук Растительное масло Чеснок Специи Соль

Рецептов плова на сегодняшний день очень много. В этом рецепте я расскажу, как приготовить плов из говядины в казане на костре.

2 ч.

–

5.0

–

Омлет рулетом на сковороде

Молоко Масло растительное Приправа Яйцо

Замечательный завтрак или перекус — рулет из омлета. Вы можете подать его к столу с любыми соусами и дипами, колбасными или мясными изделиями. Готовится блюдо всего лишь за 10-15 минут!

15 мин

–

5.0

228

Медальоны из горбуши

Горбуша Кипяток или бульон Вермишель Лимонный сок Лук красный Соль Перец молотый

Ресторанное блюдо из красной рыбы легко приготовить и в домашних условиях! Выбирайте часть горбуши возле брюшка, она более жирная и сочная. Приправы и специи можно использовать по вашему вкусу.

20 мин

–

5.0

92

Минтай в сметане с маринованными огурцами

Минтай Сметана Укроп Сыp Чеснок Соль Перец черный Огурец маринованный

Минтай в сметане всегда получается нежным и вкусным. Многие хозяйки дополняют его репчатым луком и морковью. Сегодня предлагаю более пикантный вариант с добавлением маринованных огурчиков.

50 мин

–

5.0

96

Омлет с консервированной горбушей

Горбуша консервированная Молоко Масло сливочное Яйцо Соль

Многие на завтрак предпочитают омлет и если вам надоел обычный вариант, сделайте по этому рецепту новый. Получается необычно, но очень вкусно! Берите идею на заметку!

25 мин

–

5.0

140

Пшенная каша на молоке и воде

Вода Молоко Пшено Масло сливочнoe Сахар Соль

Пшенная каша на молоке и воде — одна из самых моих любимых. Это всегда отличный завтрак для взрослых и детей в любое время года. Чрезвычайно полезное, богатое витаминами и микроэлементами блюдо!

30 мин

–

5.0

84

Омлет в духовке в формочках

Колбаса Сливки Сыр Лук зеленый Яйцo Соль Перец черный Зелень

Даже обычный омлет, приготовленный в духовке можно подать красиво и разнообразить при помощи разных добавок. Предлагаю вариант с добавлением сыра, колбасы и зеленого лука. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

198

Тефтели с гречкой на сковороде

Фарш Вода Греча Лук репчатый Масло растительное Мука Сметана Томатная паста Чеснок Яйцo Соль Перец черный

Приготовьте на обед или ужин вкусное, сытное блюдо из доступных продуктов. Делается оно быстро и достаточно легко, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

173

Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке

Свинина Сыр Майонез Масло растительное Помидор Соль Аджика сухая

Вкусное, несложное блюдо, которое можно подать и на семейный обед и на праздничный стол. Мясо получается мягкое, сочное, с румяной аппетитной корочкой. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

237

Каша "Солдатская" с тушенкой из гречки

Вода Тушенка говяжья Греча Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Предлагаю приготовить простое, сытное и очень вкусное блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. Каша "Солдатская" с тушенкой из гречки станет прекрасным обедом или ужином.

55 мин

–

5.0

195

Тефтели "Львиные головы"

Фарш Вода Капуста пекинская Грибы Соевый соус Мука Кунжутное масло Чеснок Херес Лук зеленый Яйцo Соль Перец черный Имбирь

Если хотите узнать что раньше ели китайские императоры, приготовьте эти тефтели в окружении гривы из пекинской капусты. Блюдо интересное не только из-за больших тефтелей, но и за счет специй и грибов.

1 ч.

–

5.0

110

Брюшки семги с рисом

Брюшки семги Вода Рис Масло растительное Петрушка Лук репчатый Соль

Замечательное сытное блюдо, которое понравится всем родным! Рис впитает в себя ароматный жир, станет более бархатным на вкус, сочным. Можно добавить измельченную зелень или приправу по вкусу.

20 мин

–

5.0

208