Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Свинина Кедровые орехи Мед Растительное масло Лимон Соль Специи

Простой рецепт приготовления мяса. Весь вкус блюду дает именно кисло-сладкий соус с кедровыми орешками. Отличное блюдо для любого стола!

30 мин

–

5.0

–

Плов с айвой и говядиной

Кипяток Говядина Рис Масло растительное Приправа для плова Чеснок Айва Морковь Лук репчатый Лавровые листья

Если вы ни разу не пробовали ароматный плов с айвой, то обязательно это исправьте! Приготовьте его с говядиной или телятиной — ее вкус отлично дополняет фруктовый аромат. Подавайте плов горячим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

120

Яйцо пашот в силиконовой форме

Масло растительное Яйцo Соль Перец черный

Простой и быстрый способ приготовить яйцо пашот. Для этого вам не нужно их разбивать в лунку с горячей водой. Достаточно воспользоваться силиконовыми формочками! Это очень удобно!

5 мин

–

5.0

157

Тунец с кабачками в духовке

Кабачок Тунец Сыр Лук красный репчатый Майонез Масло растительное Соль Перец черный

Предлагаю приготовить вкусное и легкое блюдо из свежего тунца и молодого кабачка. Делается все просто и довольно быстро, майонез и сыр дает нужную сливочную нотку и объединяет рыбу с овощами. Начнем!

35 мин

–

5.0

144

Гороховое пюре с копченой курицей

Вода Горох Курица копченая Масло растительное Лук репчатый Лук зеленый Соль Перец черный

Яркое и нежное пюре из гороха с ароматом копченостей, который придаст копченая курочка, перенесет многих в детство. Хотя и нужно время на замачивание гороха, готовится блюдо очень легко.

10 ч.

–

5.0

103

Грудка индейки со шпинатом и крем-чизом

Крем-чиз Моцарелла Шпинат Масло сливочнoe Чеснок Масло растительное Индейка Соль Перец черный Прованские травы

Обычно белое мясо птицы после приготовления суховато, но только не по этому рецепту. Грудка получается нежной, сочной, делается очень просто и быстро. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

398

Картофель "Дюшес"

Картофель Сыр Масло сливочное Яйцо Соль Перец черный Зелень Мускатный молотый орех

Предлагаю на праздничный стол к мясу или курочке не просто пюрешку, а очень красивый вариант в виде башенок. Он прекрасно подойдет для подачи на фуршете, а готовится совсем не сложно. Начнем!

1 ч.

–

5.0

160

Морская капуста сушеная с кимчи

Грибной бульон Тофу Кимчи Шиитаке сушеные Морская капуста сушеная Масло оливковое Чеснок Яблочный уксус Мисо паста Мед Кунжут жареный Корень имбиря Лук репчатый Соль

Предлагаю рецепт блюда в азиатском стиле из морской капусты и кимчи. Вкус получается пикантным, насыщенным, а еще блюдо хорошо насыщает и согревает. Подавать его можно с рисом или азиатской лапшой.

50 мин

–

5.0

62

Лосось "Су-вид"

Вода Лосось Соль Сливочнное масло Сахар Перец черный

Наверное, это один из лучших способов приготовления лосося. Рыба получается невероятно нежной, без посторонних запахов и при этом очень просто. Есть только несколько условий, чтобы все получилось.

50 мин

–

5.0

49

Ленивая овсянка в банке с йогуртом

Йогурт Овсяные хлопья Семена чиа Банан Сироп топинабмура

Хочу поделиться простым рецептом ленивой овсянки с йогуртом, которую можно приготовить себе с вечера. Получается не только вкусный, но и полезный вариант для завтрака!

8 ч.

–

5.0

124

Омлет как в детском саду на сковороде

Молоко Масло сливочнoe Яйцo Соль

Любители этого нежного и вкусного блюда по достоинству оценят этот рецепт. Ведь для него не нужна духовка, делается быстро и просто. А как приятно вспомнить детские годы и знакомый вкус. Начнем!

20 мин

–

5.0

58

Шаурма с салатом "Айсберг" и курицей

Куриное филе Кетчуп Чесночный соус Масло растительное Салат листовой Помидор Огурец соленый Картофель фри Лаваш

Самый быстрый рецепт шаурмы — с курицей и салатом. От такого блюда невозможно отказаться! Готовьте ее с любыми дополнительными начинками по своему вкусу. Шаурма в домашних условиях всегда вкуснее!

30 мин

–

5.0

127

Гуляш из индейки с аджикой

Индейка Сметана Масло растительное Томатная паста Аджика Паприка Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Соль

Если любите на второе гуляш, попробуйте приготовить его по этому рецепту. Индейка получается нежной, острой и очень ароматной. Прекрасно подойдет к любому гарниру и станет отличным обедом или ужином.

45 мин

–

5.0

188

Омлет без масла на сковороде

Молоко Яйцo Соль Зелень Перец черный

Тем, кто следит за своей фигурой и считает каждую калорию, предлагаю приготовить на завтрак или перекус омлет без единой капли масла. Конечно, он делается чуть дольше, но получается очень вкусный.

15 мин

–

5.0

–

Шаурма с баклажанами

Филе куриное Кетчуп Соус чесночный Масло растительное Лаваш Помидор Картофель фри Огурец соленый Салат Соль

Сочную и сытную шаурму с баклажанами можно приготовить и в домашних условиях, если у вас есть электрогриль или сковорода-гриль. Даже лаваши можно испечь самим и порадовать родных вкусным блюдом!

30 мин

–

5.0

113

Птитим с курицей и овощами

Вода Куриная грудка Птитим Сельдерей Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Соль Перец черный Зелень

Птитим — это вид макарон, которые позволят вам приготовить вкусный обед всего за полчаса. Он впитывает все ароматы, получается нежным, но при этом не превратится в клейстер. Берите на вооружение!

55 мин

–

5.0

–

Куриные фрикадельки в сметанном соусе

Фарш куриный Вода Сметана Масло растительное Мука Паприка Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Фрикадельки приготовленные в сметанном соусе получаются нежными и сочными. Оно выручит вас, когда надо быстро накормить свою семью. Ведь на приготовление уйдет не более получаса. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

142

Гречка по-боярски в мультиварке

Вода Подосиновики Тушенка Гречка Томатная паста Соль Черный молотый перец Морковь Лук репчатый

Вместо обычного гарнира предлагаю приготовить гречку по-боярски. Получается очень вкусно! Это полноценное сытное блюдо с грибами и тушенкой. А чтобы упростить процесс, готовить будем в мультиварке.

1 ч.

–

5.0

–

Мясо по-албански из свинины

Свинина Сметана Крахмал Масло растительное Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Мясо по-албански понравится всем любителям отбивного мяса и котлет одновременно. Ведь делается оно не из целого куска и даже не фарша, а из мелко порезанного мяса. Все просто, сочно и очень вкусно!

3 ч.

–

5.0

–

Равиоли с творогом и шпинатом

Мука Творог Шпинат замороженный Оливковое масло Масло сливочное Соль Яйцо

Любителям итальянской кухни этот рецепт однозначно придется по вкусу! Готовим равиоли с начинкой из творога и шпината и подаем к столу горячими с любимым соусом. Это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

243

Омлет с зеленым луком на сковороде

Молоко Лук зеленый Масло растительное Яйцо куриное Соль

Ароматный омлет с зеленым луком — идеальное блюдо для завтрака или перекуса. Готовится оно быстро и просто, а съедается с превеликим аппетитом! Обязательно угостите утром омлетом своих родных.

10 мин

–

5.0

165

Вареные куриные шеи

Куриные шеи Соль Лук Лавровый лист

Простой вариант вкусной закуски можно приготовить из куриных шей. Для этого вам достаточно их сварить и подать с любым аппетитным соусом, измельченной зеленью, салатом и т.д. Быстро и вкусно!

25 мин

–

5.0

–

Котлеты из бобра

Бобрятина Творог Сухари для панировки Масло растительное Зелень Лук репчатый Соль Перец черный

Мясо бобра считается диетическим, хоть имеет специфический вкус и довольно жесткое. По этому рецепту в котлеты добавляется творог, они получаются мягкими, а как избавиться от запаха я вам расскажу.

40 мин

–

5.0

170

Курица по-канадски

Кетчуп Майонез Соевый соус Масло растительное Мед Чеснок Паприка Куриные бедра Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Манящую румяную курочку в запеченном маринаде захотят попробовать все гости и родные, особенно если вы подадите ее с картофельным пюре, макаронами, кашей и т.д. Можно дополнить блюдо овощным салатом.

2 ч.

–

5.0

244

Рулетики с сыром и черносливом

Сыр Свинина Чернослив Мука пшеничная Панировoчные сухари Растительное масло Соль Специи Яйцo

Приготовить такие рулетики можно из любого вида мяса. Мне очень нравится сочетание свинины со сладостью чернослива. Получается ароматно, сытно и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

195

Сердце индейки в сметане

Вода Сметанa Масло растительное Приправа для курицы Сердечки индюшиные Лук Морковь Лавровый лист

Вкусный соус из сердца индейки можно подать с макаронами, кашей, с поджаренными тостами или гренками. Чтобы блюдо получилось ароматным, добавляйте 1-2 зубчика чеснока в конце варки вместе со сметаной.

35 мин

–

5.0

66

Палтус в сливках в духовке

Палтус Сливки Помидор Масло растительное Соль Перец черный

Палтус — вкусная и нежная рыба, которая не требует особых дополнений. Но ее лучше запекать, чем обжаривать, поэтому, сегодня предлагаю запечь ее в сливках, дополнив лишь помидорами. Получается вкусно!

40 мин

–

5.0

105

Палтус в сливочном соусе

Палтус Сливки Вино белое Масло растительное Масло сливочнoe Чеснок Сок лимона Соль Перец черный

Палтус в сливочном соусе — простое, но очень элегантное блюдо. Обжаренный палтус в сливочном соусе — прекрасное блюдо для праздничного стола или романтического ужина. Берите идею на вооружение!

30 мин

–

5.0

143

Оленина с картошкой в духовке

Картофель Оленина Вода Масло растительное Зелень Горчица Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Если посчастливилось стать обладателем оленины, и вы не знаете, как приготовить, этот рецепт для вас. Мясо получится мягким, а овощи прекрасно его дополнят. Конечно готовится долго, но оно того стоит.

14 ч.

–

5.0

101

Лосось "А-ля Савора"

Лосось Крошка белого хлеба Масло оливковое Укроп Растительное масло Горчица Мед Паприка Сухой чеснок Соль Перец черный Корица Мускатный орех Куркума Гвоздика Эстрагон

"Савора" — приправа из Франции, аналог сладкой горчицы с добавлением специй и пряностей. Она добавляется во многие блюда и дает им неповторимый аромат и вкус. Сегодня предлагаю сделать с ней лосось.

40 мин

–

5.0

170

Утиные крылышки "Вьетнамский колорит"

Утиные крылья Вода Соевый соус Масло растительное Чеснок Лук репчатый Сельдерей Морковь Имбирь Соль Перец черный Чили

Утиные крылышки не часто встречающийся продукт, но вы просто влюбитесь в этот рецепт. Нежные, ароматные крылышки, которые сначала тушатся, а потом запекаются, никого не оставят равнодушными. Начнем!

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Лосось в сливочном соусе в духовке

Лосось Сливки Сыр плавленый Чеснок Масло растительное Горчица Соль Перец черный Петрушка

Лосось приготовленный в сливочном соусе получается нежным и сочным. Готовится он очень просто и быстро, запекается в духовке, что намного полезнее жарки. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

45 мин

–

5.0

232

Лапша вок со свининой и овощами

Свинина Лапша Кабачки Масло растительное Соус терияки Чеснок Перец болгарский Морковь Соль

Если вы счастливый обладатель вока, обязательно приготовьте в нем лапшу со свининой и овощами. Делается просто и довольно быстро, если не считать время маринования. Блюдо получается ярким. Приступим!

2 ч. 30 мин

–

5.0

203

Золотистый карп с шалфеем

Карп зеркальный Масло растительное Шалфей Чеснок Приправа для рыбы Картофель

Аппетитное рыбное блюдо можно приготовить на обед или к ужину, подавая его с запеченным картофелем. Чтобы карп отлично подрумянился, сбрызгивайте его маслом в процессе запекания несколько раз.

50 мин

–

5.0

124

Рыба тушеная в остром соусе "Храйме"

Рыба Бульон рыбный Масло оливковое Чеснок Паприка копченая молотая Сок лимона Сахар Зира (кумин) Лук репчатый Помидор Перец болгарский Перец острый Соль Перец черный Зелень

Рыба приготовленная в этом соусе получается мега ароматной и острой. Прекрасный вариант для обеда или подачи на праздничный стол в качестве горячей закуски. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

54