Семга запеченная с баклажанами
Замечательное сочетание сочной семги и румяных баклажанов говорит само за себя. Подавайте их вместе с любым соусом из сметаны, майонеза, приправленных измельченным чесноком и различными пряностями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Баклажан
1-2 Штук
в зависимости от размера - Семга 300 Грамм
-
Укроп
2 Штуки
стебля - Масло растительное 30 Миллилитров
- Приправа для рыбы 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи, промойте и просушите бумажными салфетками. Баклажаны промойте в воде.
Шаг 2
Срежьте с овощей хвостики и нарежьте их полукольцами. Сбрызните форму для запекания растительным маслом, выложите в нее баклажанную нарезку. Присыпьте приправой.
Шаг 3
Семгу натрите с обеих сторон приправой. Можно использовать и другие пряности и специи по вкусу.
Шаг 4
Выложите рыбу на баклажанную нарезку и отправьте в духовку на средний уровень при температуре 180 градусов. Запекайте примерно 15-20 минут до готовности рыбы.
Шаг 5
В процессе запекания еще пару раз сбрызните блюдо растительным маслом, баклажаны его очень впитывают в себя.
Шаг 6
Выложите запеченную семгу с баклажанами на тарелку и украсьте свежей зеленью. Подайте к столу горячей с различными соусами.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеченная семга](https://img.povar.ru/mobile/9f/b4/1c/9e/zapechennaya_semga-448997.png)
![Филе семги](https://img.povar.ru/mobile/f1/c5/7f/9f/file_semgi-421921.png)
![Запеченная семга в фольге](https://img.povar.ru/mobile/16/81/7c/b2/zapechennaya_semga_v_folge-402302.jpg)
![Семга под сливочным соусом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/3f/9c/26/e5/semga_pod_slivochnim_sousom_v_duhovke-342167.jpg)
![Семга со сливочным сыром](https://img.povar.ru/mobile/8f/04/8c/ec/semga_so_slivochnim_sirom-179644.jpg)
![Брюшки семги в духовке](https://img.povar.ru/mobile/be/49/07/cf/briushki_semgi_v_duhovke-133056.jpg)
![Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/24/65/dc/d3/farshirovannii_rulet_iz_semgi_s_risom_i_shpinatom-48093.jpg)
![Пирог с семгой, брынзой и шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/48/5e/1a/e1/pirog_s_semgoi_brinzoi_i_shpinatom-221466.jpg)