Блюда из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (8787 рецептов рыбы)

Морская соль Оливковое масло Сахар Форель Сухие приправы и травы для рыбы Базилик Мята Петрушка

Форель — очень полезная и вкусная рыба, но среди остальных красных рыб она намного жирнее. Готовить ее хорошо в специях и в фольге, а запекать можно на гриле или в духовке в фольге (как у нас).

2 ч.

–

5.0

439

Щурята

Щурята Растительное масло Мука Соль, перец

Это маленькие щучки. Они очень полезны для детей и для пожилых людей. В мясе щуки содержится много витаминов, особенно группы В, и микроэлементов, которые необходимы для любого организма.

20 мин

–

5.0

–

Дунайская селедка

Вода Соль Селёдка дунайская Лавровый лист Перец душистый горошком Черный перец горошком

Солёная селёдка — это привычное блюдо, которое отлично сочетается с картофелем и свежими овощными салатами. Но что если эту рыбу заготовить по-новому? Вкус вас по-настоящему удивит! Смотрите сами!

20 мин

–

5.0

–

Треска диетическая

Филе трески Рыбная приправа Томаты Перец болгарский Лук репчатый

Любимая рыба может быть диетической и низкокалорийной. Готовится просто и недолго. Подавать лучше с легким овощным салатом. Будет отличным легким ужином, подойдет для диетического рациона.

1 ч.

–

5.0

–

Филе трески жареной

Филе трески Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Петрушка Соль, перец

Очень простое и незамысловатое блюдо. Готовится просто и быстро, выглядит на выходе аппетитно и очень красиво. Филе трески жареной отлично будет сочетаться с овощным салатом или легким гарниром.

20 мин

–

5.0

190

Тайский суп "Том Ям"

Куриный бульон Рыбный соус Коричневый сахар Лайм Лист лайма Стебель лемонграсса Корень крачая Корень галангана Креветки Шляпки грибов шиитаке Перец чили Кинза Помидор

Как приготовить суп "Том Ям"? На первый взгляд рецепт этого традиционного тайского блюда кажется сложным, но это вовсе не так. Попробуем вместе приготовить самое популярное блюдо Тайланда!

3 ч.

–

5.0

–

Сельдь под "рубиновой" шубой

Вода 80-90 градусов для свеклы Сельдь Картофель Свекла Морковь Майонез Вода для замачивания желатина Вода Свекла отварная тертая Лук Желатин Сахар Уксус 6-9% или лимонный сок Соль Черный перец Яйца

Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь под "рубиновой" шубой, красивую закуску на праздничный стол, которая станет настоящим украшением и порадует глаз ваших родных эффектным оформлением.

2 ч.

–

5.0

–

Салат "Цезарь" (заправка)

Оливковое масло Пармезан Чеснок Вустерский соус Горчица Филе анчоуса Соль и перец Желток

Если вы не доверяете качеству готовых заправок из магазина, то обязательно обратите свое внимание на этот рецепт. Всего через 5-7 минут у вас получится насыщенный, ароматный и вкусный соус для салата!

10 мин

–

5.0

609

Рецепт рыбы в кляре в духовке

Филе рыбы Мука кукурузная Мука пшеничная Молоко или вода Масло сливочное Паприка Чесночный порошок Яйца

Любая рыбка в кляре получается сочной и аппетитной. Хрустящая корочка вкупе с ароматной начинкой придется по вкусу требовательным гурманам. А готовить ее в духовке еще и очень быстро! Попробуйте!

40 мин

–

4.2

–

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Сметана Майонез Мука Растительное масло Яйцо Сода и соль Луковица Картофель Сайра в масле

Несладкие пироги — отличная идея для перекуса дома, на работе или на пикнике. В кулинарной копилке каждой хозяйки, наверное, есть как минимум парочка простых рецептов. Я хочу предложить свой вариант.

1 ч.

–

4.5

–

Салат "Садко"

Помидоры Соленая форель Вода Сыр Лук Майонез Уксус 6% Сахар Яйцо отварное

Предлагаю вам приготовить на праздничный стол сытный салат под названием "Садко". В нем сочетаются соленая форель, отварные яйца, сыр, помидоры и лук, а в качестве заправки использован майонез.

1 ч. 30 мин

–

5.0

152

Селедка с картофельной начинкой

Майонез Сливки Селедка соленая, большая тушка Картофель Свекла Морковь Соль

Вариаций на тему салата "Селёдка под шубой" придумано не мало. Этот яркий салат имеет классический состав, который полюбился многим, а вот подачу можно менять. Я расскажу о самой необычной. Смотрите!

3 ч.

–

2.7

–

Рыбный салат "Мимоза"

Консервированный тунец Яйцо Картофель Морковь Луковица Соль, майонез, зелень

Если вы хотите дополнить свое ежедневное или даже праздничное меню простеньким, сытным и вкусным салатиком с рыбой, то этот рецепт специально для вас. Взгляните, возможно, он вам понравится.

1 ч.

–

5.0

80

Плов из морепродуктов в мультиварке

Морепродукты Рис Растительное масло Луковица Морковь Сладкий перец, грибы, чернослив Соль и специи для плова Головка чеснока

Традиционные, привычные для многих блюда, в новых вариантах довольно часто не уступают оригиналу по вкусу. Любите эксперименты? Попробуйте обязательно этот классный рецепт сытного, аппетитного плова.

1 ч.

–

3.3

–

Тарталетки из печени трески

Сметана Банка печени трески Яйцо Зелень и листья салата Тарталетки

На вашем праздничном столе маловато закусок? Хотите придумать что-то несложное, но при этом вкусное, сытное и аппетитное? Я предлагаю взглянуть на этот вариант. Классный рецепт с минимумом хлопот.

20 мин

–

2.8

–

Рецепт ухи из форели на костре

Форель Сливочное масло Картофель Соль, специи, зелень Луковица Морковь

Самая лучшая уха варится только на природе, согласны? Вот как раз хочу рассказать вам, как приготовить уху из форели на костре. Наваристая, ароматная, невероятно аппетитная. Рекомендую попробовать!

1 ч.

–

5.0

–

Красная рыба под сметанно-сырным соусом

Филе красной рыбы Сыр твердый Укроп рубленый Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Мед

Сметанный соус можно приготовить не только к курице, но и к рыбе, особенно если добавить немного сыра! Здесь я расскажу, как приготовить красную рыбу под сметанно-сырным соусом — нежным и вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре из лосося со сливками

Вода Лосось Сливки Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Как же я обожаю сочетание красной рыбы со сливочной добавкой! Думаю, что таких любителей, как я, немало. Например, в скандинавских странах придумано с десяток вкуснейших супов в этой теме.

30 мин

–

5.0

117

Легкий салат "Цезарь" с анчоусами

Анчоусы Салат "Романо" Сухарики Помидоры черри Соль и перец Заправка для "Цезаря"

Ресторанное блюдо собственными руками? Нет ничего проще! Например, предлагаю вам классную идею, как приготовить легкий салат "Цезарь" с анчоусами. Аппетитный, вкусный и совсем несложный. Попробуйте!

15 мин

–

5.0

84

Слоеный салат "Мимоза" с тунцом

Консервированный тунец Картофель Морковь Яйцо Луковица Майонез Соль и перец

Аппетитный, несложный и очень сытный салатик хочу предложить вам внести в ежедневное или праздничное меню. Сочетание овощей и консервированной рыбки — это всегда вкусно. Попробуйте обязательно!

1 ч.

–

5.0

79

Салат "Мимоза" с консервированным тунцом

Тунец консервированный Луковица Яйцо Картофель Морковь Соль, зелень, майонез

Что может быть проще салатика с овощами и рыбной консервой, да? Но даже его можно оформить так аппетитно, что блюдо смело может быть подано даже на праздничный стол. Мой вариант рецепта перед вами.

1 ч.

–

5.0

83

Салат "Мимоза" с консервированной горбушей

Горбуша консервированная Картофель Яйцо Морковь Соль, майонез, зеленый лук

У этого салата бесчисленное множество поклонников, так как он несложный, довольно сытный и всегда получается даже у новичков на кухне. Сегодня презентую вам свой вариант любимой классики.

1 ч.

–

5.0

95

Салат "Нежность" (самый простой рецепт)

Креветки Консервированный ананас Сыр "Российский" Майонез Грецкие орехи

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Нежность". Под таким названием наверняка подразумевается великое множество салатов. Но этот рецепт наверняка вас удивит своими простотой и вкусом.

30 мин

–

4.6

238

Рецепт рыбы в пароварке

Арахисовое масло Соевый соус Чеснок Сахар Треска Соль, черный молотый перец Зеленый лук Имбирь Красный перец Зеленый перец

Вам стоит задуматься о покупке пароварки, если у вас маленькие дети, если соблюдаете диету или хотите питаться полезной едой без жира. С удовольствием делюсь с вами рецептом рыбы в пароварке.

1 ч.

–

5.0

363

Сушеные креветки

Сушеные креветки Пекинская капуста Оливковое масло Соль

Расскажу о том, как приготовить сушеные креветки. Продукт этот специфический для нашей кухни, а вот в Азии их регулярно используют и употребляют. Из них делают закуски, основные блюда, а также соусы.

35 мин

–

5.0

–

Палтус, запеченный в духовке с тимьяном

Филе палтуса Лимонный сок Оливковое масло Кунжут Чеснок Тимьян Соль Перец

Как приготовить филе палтуса, запеченного в духовке? Все очень просто! Сразу скажу: никаких особых навыков вам для этого не понадобится, а рыбка получится очень сочной и, конечно же, вкусной.

30 мин

–

3.6

175

"Нисуаз" классический с тунцом

Свежий тунец Молодой картофель Спаржевая фасоль Маслины Анчоусы Оливковое масло Красный винный уксус Оливковое масло Петрушка Чеснок Дижонская горчица Яйца Помидоры черри Лимон Морская соль, перец

Нисуаз — отличный салат на все случаи жизни. Его готовят с тунцом и свежими овощами, но изюминка салата в ароматной заправке. Вот мой рецепт, как приготовить "Нисуаз" классический с тунцом.

45 мин

–

5.0

–

Котлетки из семги

Семга Овсянка Оливковое масло Луковый порошок Чесночный порошок Красный перец Зеленый лук Яйцо Соль Перец

Я сейчас очень люблю рыбные котлеты. У них нежная текстура и невероятный вкус. Хотя в детстве я их терпеть не могла, пока меня не научили, как приготовить котлетки из семги правильно и вкусно.

30 мин

–

5.0

243

Камбала

Растительное масло Сливочное масло Зелень Мука Соль Черный перец Филе камбалы Сок лимона

Героиня этого рецепта – всеми любимая морская рыба камбала. Рецепты приготовления камбалы бесконечно разнообразны: из нее готовят и уху, и заливное, а как вкусна жареная камбала!..

20 мин

–

5.0

571

Салат "Осьминожек"

Микс салата Оливковое масло Бальзамический уксус Дижонская горчица Оливки без косточек Перец чили Зубчик чеснока Перец, соль Молодые осьминоги Апельсин

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить салат "Осьминожек". Удивительное блюдо, которое понравится всем, кто следит за своей фигурой, а также любит неординарные сочетания.

30 мин

–

5.0

–

Форель радужная жареная

Оливковое масло Эстрагон Форель радужная

Предлагаю вашему внимаю рецепт форели радужной жареной. Филе получается невероятно сочным с хрустящей золотистой корочкой, ароматом эстрагона и оливкового масла. Прекрасное и полезное горячее блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Тигровые креветки на гриле

Тигровые креветки Оливковое масло Томатный соус Уксус винный Нарезанный свежий базилик Чеснок Соль Красный перец, молотый

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить тигровые креветки на гриле. В итоге вы получите сочное и в то же время нежное блюдо, которое можно приготовить и на природе, и в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Роллы с семгой

Семга Молоко Оливковое масло Кремовое масло Мука Лимонный сок Соль Перец Зеленый лук Яйца

Чтобы провести незабываемую вечеринку или романтический ужин достаточно знать, как приготовить роллы с семгой. Их легко можно приготовить заранее. Замотайте в пленку и отправьте в холодильник.

1 ч.

–

5.0

–

Осетр, запеченный в духовке целиком

Осетр Вино белое сухое Сливочное масло Розмарин Тимьян Соль Перец черный молотый Лимон Чеснок

Эта вкусная деликатесная рыба практически без костей получается очень нежной и вкусной, если запечь ее в духовке. Приготовить осетра не так и сложно, а уж с помощью этого рецепта так и вовсе легко.

10 ч.

–

5.0

195

Рыба с бананом в томатном соусе карри

Вода Филе окуня Растительное масло Мука Томатная паста Зеленый лук Карри Банан Соль

Рыба с бананом в томатном соусе карри — это очень вкусное, пряное и довольно необычное блюдо, которое придется по вкусу любителям азиатской кухни. Приготовление не займет у вас много времени.

1 ч.

–

4.5

126

Суп из рыбных консервов (из горбуши)

Растительное масло Зелень петрушки Соль Эстрагон Горбуша консервированная Картофель Морковь Лук репчатый Смесь "5 перцев" молотая

Суп из рыбных консервов — отличный вариант для семейного обеда, варится он легко и быстро, для желудка в радость, а для фигуры не в тягость. Любая хозяйка легко справится с приготовлением такого супа.

1 ч.

–

5.0

94

Салат "Мимоза" без сливочного масла

Слабосоленая семга Картофель Морковь Яйцо Соль и майонез

Я очень люблю разнообразные рыбные салатики, но вот классическая "Мимоза" из-за сливочного масла для меня слегка жирновата. Именно поэтому я предлагаю вариант без него. Надеюсь, вам тоже понравится.

1 ч.

–

5.0

119

Красная рыба соленая

Филе красной рыбы Соль Сахар

Домашняя солёная рыба является отличной закуской и основой многих салатов. Поэтому она всегда должна быть под рукой, чтобы создать вкусное блюдо. Попробуйте сделать один из вариантов по моему рецепту.

6 ч.

–

5.0

–

Салат "Цезарь" с анчоусами (классический)

Растительное масло Тертый пармезан Лимонный сок Оливковое масло Дижонская горчица Чеснок Сухарики Салатные листья Пармезан Анчоусы Соль Яичные желтки Черный молотый перец

С таким блюдом, как салат "Цезарь", не знаком, наверное, только ленивый. Варианты приготовления сегодня исчисляются десятками или даже сотнями. Расскажу, как приготовить салат "Цезарь" с анчоусами.

15 мин

–

4.3

–