Блюда из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (8787 рецептов рыбы)

Сметана Крупный сазан Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сазан — любимая рыба моей мамы. Рыбку можно жарить, варить, тушить. Но самый вкусный сазан, запеченный в духовке. Как приготовить сазана в духовке? Фольга! Только в этом случае рыба остается сочной.

50 мин

–

3.8

–

Калья рыбная (классическая)

Жирная рыба Огуречный рассол Икра Огурцы соленые Черный перец молотый Лук репчатый Лимон

Если вы хотите разнообразить свой привычный рацион уникальным блюдом, то этот рецепт отлично вам подойдет. Сегодня вы узнаете, как приготовить калью рыбную так, чтобы все остались в восторге!

30 мин

–

5.0

–

Щупальца осьминога в духовке

Щупальца осьминога Оливковое масло Петрушка Чеснок Сушеный орегано Сок лимона

Побывав в Испании, привезла оттуда рецепт вкуснейших щупалец осьминога в духовке. Теперь этим блюдом я балую семью на праздники. Попробуйте приготовить нежнейшее мясо осьминога с пряным ароматом.

1 ч.

–

4.2

–

Кляр для креветок

Креветки Мука Пиво Яйцо Соль Перец

Креветки — деликатес для любителей средиземноморской кухни. С их нежным мясом нужно уметь обращаться, поэтому сегодня я поделюсь секретом, как приготовить кляр для креветок грамотно.

45 мин

–

5.0

123

Салат с сардиной в масле

Сардины в масле Соль, перец Плавленые сырки Яйцо Лук Майонез

Для любителей сардин и, в частности, салатов из этих консервов этот рецепт станет находкой из-за своей простоты и очень интересного вкуса. Давайте попробуем приготовить к ужину или обеду.

25 мин

–

5.0

–

Скумбрия гриль

Тимьян Петрушка Оливковое масло Скумбрия Лимон Соль, перец

Я не очень люблю рыбу, но сегодня на прилавке наткнулась на свежую скумбрию и сразу же начала перебирать в голове рецепты, как приготовить скумбрию гриль. Делюсь одним из них. Рыбка вышла супер.

20 мин

–

5.0

–

Толстолобик в духовке

Соль каменная Петрушка Укроп Толстолобик свежий Лук репчатый Лимон

Толстолобик – вкусная рыба, но в ней очень много мелких косточек. Сегодня расскажу вам, как приготовить толстолобика в духовке так, чтобы мелкие косточки практически не чувствовались. Запечем в соли.

2 ч.

–

4.0

–

Суп из осетрины

Осетр Вода Грибы Сливочное масло Томатная паста Маслины измельченные Каперсы Лук репчатый Лук-шалот Морковь Стебель сельдерея Лук-порей Пастернак Маринованные огурцы Соль, перец

Удивительный вкус осетрины делает этот рецепт уникальным. Сегодня вам станет известно, как приготовить суп из осетрины в домашних условиях. Поверьте, домочадцы будут в восторге!

50 мин

–

5.0

–

Жареные креветки с рисом

Вода Рис длиннозерный Шампиньоны Сливочное масло Зеленый лук Оливковое масло Чеснок Чили-порошок Перец Соль Креветки тигровые

Вкусное и питательное блюдо для гурманов. Получается очень вкусно и сытно. А также можно получить эстетическое наслаждение от того, что блюдо получается очень красивым. И, конечно, не менее вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Треска горячего копчения

Соль Сахар коричневый Черный молотый перец Треска крупная Тимьян сушеный

Несмотря на то, что приготовление этого блюда занимает много времени, я считаю его поистине достойным восхищения. Рыба получается настолько вкусной, что в миг исчезает со стола.

19 ч.

–

3.8

–

Вкусный простой салат

Релиш огуречный Майонез Тунец консервированный Огурец

Здесь я покажу вам, как приготовить вкусный простой салат. Он состоит из консервированного тунца и огуречного релиша. Подаваться может как обычный салат или как порционная закуска в кружочках огурца.

20 мин

–

5.0

–

Стейки рыбы на мангале

Масляная рыба Соль Приправы

Блюда, приготовленные на мангале, обладают потрясающим вкусом и запахом. Об этом даже спорить не приходится. Нужно только подобрать подходящие продукты и выехать на природу. Так я и поступила.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Греческий" с семгой

Помидоры Огурец Фета Оливковое масло Листья салата Сок лимона Растительное масло Горчица Мед Филе семги Соль и перец Красный лук Сладкий перец Оливки или маслины Орегано, базилик

С классическими рецептами иногда довольно удачно можно экспериментировать. Если вы не боитесь нарушать правила на кухне, попробуйте этот вариант, как приготовить салат "Греческий" с семгой.

20 мин

–

5.0

157

Салат "Мимоза" с мясом криля

Мясо криля Картофель Морковь Яйцо Соль и майонез

Это блюдо знакомо многим, ведь салатик простой, сытный, но его можно смело подать и на праздничный стол. Интересный вариант как раз хочу предложить вам на заметку. Запоминайте и повторите дома.

1 ч.

–

5.0

90

Барабулька черноморская

Барабулька Мука Лимон Подсолнечное масло Соль, черный молотый перец

Барабулька – это небольшая рыбка, что водится в Черном море. Несмотря на комичное название, которое многих насмешит, она очень вкусная. Рассказываю вам, как приготовить барабульку черноморскую.

45 мин

–

2.0

325

Японские пельмени с креветками

Креветки Вода Зеленый лук Крахмал Растительное масло Соевый соус Саке Кунжутное масло Заготовки из теста

Любите японскую кухню? Тогда обязательно сделайте эти восточные пельмени по рецепту, как приготовить японские пельмени с креветками, что больше известны под названием «Гедза» или «Геза».

1 ч.

–

5.0

–

Тартар из семги

Семга Каперсы Шнитт-лук Масло растительное Черри Огурец Листья базилика Лук-шалот Лимон Соль, перец

Мы привыкли называть "Тартаром" соус на основе огурца. Но мало кому известно, что на самом деле это закусочное блюдо из рыбы и овощей. Смотрите, как приготовить тартар из семги.

15 мин

–

5.0

–

Рецепт малосольной форели

Филе форели Соль среднего помола Масло растительное Черный молотый перец

Если вы ищете недорогой способ приготовления идеальной закуски на любой случай, вот рецепт малосольной форели. Сделав ее самостоятельно, вы сэкономите деньги и сможете разнообразить вкус по-своему.

8 ч.

–

3.4

–

Салат "Мимоза" без картошки

Сахар Рыбные консервы Яйцо Морковь Луковица Соль и майонез Уксус

Хотите сделать любимый салатик более легким? Берите на заметку этот вариант, как приготовить салат "Мимоза" без картошки. Нежный, аппетитный, очень простой в процессе и действительно вкусный.

45 мин

–

4.6

–

Буйабес (рецепт супа)

Вода Моллюски Мидии Треска Нерка Креветки Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Майоран свежий Тимьян свежий Кайенский перец Лук репчатый Томаты Лук-порей Фенхель Соль Апельсиновая цедра Черный перец горошком Лавровый лист Укроп

Один из шедевров французской кухни – это буйабес. Его можно сделать в домашних условиях при наличии разных морепродуктов (креветки, мидии, рыба). Расскажу, как приготовить буйабес (рецепт супа).

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рецепт малосольной красной рыбы

Лосось Саке Соль

Наверняка мало кому не нравится соленая красная рыбка, ведь ее можно считать полуделикатесным продуктом. Она хорошо к любому столу. Здесь я покажу вам рецепт малосольной красной рыбы.

2 дн. 9 ч.

–

4.3

177

Крабовые тефтели

Краб Вода Фарш свиной Свиные кости Соевый соус Чеснок Соль Белый молотый перец Оливковое масло Грибы китайские Яйцо Зеленый лук Китайская капуста

Как я завидую тем, кто может есть свежие морепродукты каждый день. Для меня всегда праздник, когда они оказываются на моём столе. Поэтому я нахожу особенное блюдо, которое бы понравилось всем.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Форель в фольге в духовке

Филе форели Оливковое масло Соль и молотый чеснок

Простое, полезное, вкусное блюдо представляю вашему вниманию. Если в праздничном или ежедневном меню у вас по плану красная рыба, то именно этот рецепт я хочу порекомендовать вам взять на заметку.

20 мин

–

5.0

104

Салат с рыбой

Салат зелёный Тунец консервированный Лимон Перец болгарский Помидоры черри Лук репчатый

Простой рецепт, как приготовить салат с рыбой, придется ко двору в любых обстоятельствах. Оно может служить легким ужином, перекусом, частью обеденного меню. Готовить будем из консервированного тунца.

15 мин

–

5.0

43

Салат "Цезарь" с креветками и авокадо

Креветки Бекон Хлеб Натуральный йогурт Чеснок Оливковое масло Сок лимона Чеснок Лимон Соль и перец Салат "Романо" Яйцо Авокадо Пармезан Филе анчоуса

Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте!

25 мин

–

5.0

–

Ужин для любимого

Сливки 20% Бренди Масло сливочное Вустерский соус Бальзамический уксус Дижонская горчица Эстрагон сушеный Чеснок Креветки королевские Соль Белый перец Рис отварной

Если вы планируете романтическое свидание со своей второй половинкой, то наверняка думаете, что бы подать к столу. Смотрите, как приготовить ужин для любимого. Я предлагаю креветки с рисом и соусом.

35 мин

–

5.0

–

Осетр в духовке

Осетрина Белое сухое вино Масло растительное Мята Лимон Соль Перец Специи

Самой нежной и вкусной является рыба, которая относится к семейству осетровых. В запеченном виде рыба приобретает тонкий вкус, а лимон, мята и немного белого вина прекрасно дополняют блюдо.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат "Мимоза" с маринованным огурцом

Консервированный тунец Картофель Морковь Яйцо Маринованный огурец Луковица Соль и майонез

Если вы любите этот простенький и вкусненький салатик, но вам всегда в нем не хватало пикантности, то мой рецепт вам должен приглянуться. Кислинка огурчика чудесно сочетается с овощами и рыбкой.

1 ч.

–

5.0

86

Запекание форели в духовке

Белое сухое вино Масло растительное Каперсы Укроп измельченный Луковица фенхеля Лук репчатый Соль, перец Филе форели Помидор Лимон

Нашла изысканный и в то же время простой рецепт. Это запекание форели в духовке на овощной подушке. Получилась отличная рыба, которую оценит любой гурман. Приготовьте и убедитесь сами, что это вкусно.

30 мин

–

4.7

115

Салат "Греческий" с тунцом

Помидоры Фета Листья салата Оливковое масло Красный винный уксус Консервированный тунец Сладкий перец Огурец Маслины Красный лук Соль и перец

Для тех, кто не боится разнообразить классические рецепты, хочу предложить попробовать этот интересный вариант, как приготовить салат "Греческий" с тунцом. Звучит очень вкусно, согласны? Запоминайте!

20 мин

–

4.2

114

Уха по-фински с молоком

Вода Молоко жирное Горбуша Мука Сливочное масло Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Зелень

Сочетание рыбы с молочными продуктами раньше мне казалось неправильным. В детстве мама предостерегала меня от такого, но в Финляндии эту комбинацию используют часто, как в этом рецепте. Будет вкусно!

35 мин

–

4.3

–

Салат "Мимоза" с консервированной сайрой

Сыр Консервированная сайра Луковица Картофель Морковь Яйцо Соль и майонез

Несмотря на то, что традиционно в этот салатик используется консервированный тунец или горбуша, сделать его можно и с рыбкой попроще. Попробуйте, на мой взгляд, ничем не хуже оригинала. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Спинка минтая, запеченная с яйцом

Минтай Сметана Растительное масло Мука пшеничная Соль Лук репчатый Яйца Перец черный молотый Зелень петрушки

Многие хозяйки чаще всего из доступных сортов рыбы выбирают именно минтай. Ведь из него можно легко приготовить множество вкусных блюд (не только пожарив, но и запекая, ведь костей в рыбе немного).

40 мин

–

4.0

180

Салат из тунца консервированного с кукурузой

Моцарелла Тунец в масле Консервированная кукуруза Оливковое масло Бальзамический уксус Соль Орегано Помидоры черри Стебель сельдерея Зеленый лук Листья свежего базилика

Очень вкусный летний рецепт: лёгкий свежий салат, который может вполне заменить собою обед жарким днем. Салат здоровый, питательный и красочный. От одного вида этого блюда просыпается аппетит.

20 мин

–

5.0

–

Финская уха

Вода горячая Сёмга копчёная, филе Сливки жирные Бекон Петрушка Растительное масло Душистый перец Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Белый молотый перец

Скандинавская кухня благодаря своему территориальному положению богата рыбными блюдами из красного филе. Особенно вкусны супы со сливочным дополнением и мягкой текстурой. Читайте рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Слоеный салат с красной рыбой

Копченый лосось Майонез Картошка Яйца Морковь Свекла Соль, перец

Один из самых узнаваемых и популярных салатов – это «Селедка под шубой». А если заменить селедку на красную рыбу (лосось, семгу)? Расскажу, как приготовить слоеный салат с красной рыбой.

7 ч.

–

5.0

157

Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Томаты очищенные Спагетти Мидии Креветки очищенные Гребешки Оливковое масло Петрушка нарезанная Базилик измельченный Чеснок Сахар Соль

Хочу поделиться рецептом замечательного блюда, которое придется по вкусу любителям морепродуктов и итальянской кухни. Сегодня расскажу, как приготовить спагетти с морепродуктами в томатном соусе.

30 мин

–

5.0

–

Лосось в духовке на овощной подушке

Масло растительное Сок лимона Укроп измельченный Филе лосося Цукини Лук красный Лимон Соль, перец

Сегодня расскажу вам, как приготовить лосося в духовке в пергаментной бумаге и на подушке из овощей. Это полноценное горячее блюдо с гарниром, очень вкусное. Кроме того, оно легко усваивается.

30 мин

–

4.3

38

Крем-суп из креветок

Вода Креветки в панцире Картофель Репчатый лук Красный болгарский перец Морковь Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Лавровый лист Соль, перец, специи

Экстравагантный крем-суп из креветок, который способен опьянить вас и согреть в холодную погоду. Главная фишка данного рецепта — насыщенность вкуса и добавление в блюдо несколько капель белого вина!

35 мин

–

5.0

–