Блюда из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (8795 рецептов рыбы)

Майонез Укроп Лук зеленый Стерлядь свежая Лимон Лук репчатый Соль, специи

Исконно русское блюдо богаче еще с древних времен. Царская рыба на костре — даже звучит красиво. Хочу рассказать вам, как приготовить стерлядь на мангале. Очень просто и необыкновенно вкусно.

1 ч.

–

5.0

237

Стерлядь жареная

Сливочное масло Зеленый лук Зелень Стерлядь Соль и специи

Эта рыба не имеет илистого послевкусия. Стерлядь нежная, тает во рту. Ее сразу нужно обжаривать, а затем тушить. Стерлядь отличается огромным содержанием витаминов и минералов, полезных для организма.

1 ч.

–

5.0

458

Рыба барбекю

Чеснок Имбирь молотый Морской окунь Соль, перец Лимон Орегано, петрушка

Предлагаю посмотреть вам несложный вариант того, как приготовить рыбу барбекю. Ничего сложного в рецепте нет, нужно только приправить рыбку и отправить ее жариться на гриль или мангал.

20 мин

–

5.0

61

Сифудо тяхан

Рис отваренный Морской коктейль Соевый соус Морковь Оливковое масло Репчатый лук Яйцо Болгарский перец Черный молотый перец Соль

Пусть вас не смущают названия японских блюд, большинство из них состоят из знакомых нам продуктов. Некоторые похожи на привычные нам блюда, например, данный вариант также называют пловом по-японски.

45 мин

–

5.0

123

Салат с кальмаром консервированным

Шампиньоны Консервированные кальмары Подсолнечное масло Огурец Яйца Майонез Петрушка

Поскольку кальмары не так уж часто используют ввиду их дороговизны, то не хотелось бы испортить дорогостоящий продукт. Рассказываю о рецепте, как приготовить салат с кальмаром консервированным.

2 ч.

–

5.0

–

Семга вареная

Филе лосося Петрушка Соль Белый перец Лук Эстрагон Черный перец Лавровый лист

Семга вареная получается очень нежной. Чтобы добавить блюду особый аромат, добавьте в воду, в которой варится рыбка, различные травы и специи. Тогда вкус рыбы раскроется с новой стороны.

30 мин

–

5.0

45

Котлеты из речной рыбы

Рыба речная Молоко Мука пшеничная Растительное масло Сало Батон Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Думаю, что большинство семей часто готовят котлеты в повседневной жизни. Это и понятно, ведь данное блюдо просто и быстро сделать, а вариантов его не счесть. Может быть, вам придётся по вкусу мой?

30 мин

–

5.0

–

Салат с черешковым сельдереем

Растительное масло Отварные креветки Свинина Зеленый лук Перец острый Помидор Веточки петрушки Горчица Лук Соль Стебель сельдерея

Всем известно, что сельдерей приносит пользу здоровью. Его можно кушать целиком от листьев до корня. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат с черешковым сельдереем легко и быстро.

20 мин

–

5.0

–

Салат с форелью слабосоленой

Форель слабосоленая Лук зеленый Морковь вареная Картофель отварной Яйца вареные Майонез

Почти ни один праздничный стол не обходится без слабосоленой семги или форели. Вкус такой рыбы настолько нежный и приятный, поэтому расскажу и покажу, как приготовить салат с форелью слабосоленой.

1 ч.

–

3.8

97

Жареная рыба в индийском стиле

Масло гхи Листья карри Сок лимона Чеснок Чили перец Гарам масала Рыба белая Куркума

Покажу вам, как приготовить жареную рыбу с приправами в индийском стиле. Вкус получится пряный, а аромат вскружит вам голову. Готовится рыбка совсем быстро, так что запоминайте рецепт.

20 мин

–

4.6

–

Рыбное заливное

Рыба Петрушка Желатин Морковь Лук Лавровый лист Соль Яйца

В России очень популярно это блюдо, его готовят из рыбы (любых сортов) или из мяса. Сегодня расскажу, как приготовить рыбное заливное, которое подают холодным на праздничный или повседневный стол.

6 ч.

–

3.4

89

Хе из рыбы по-корейски

Филе рыбы Уксус 9% Растительное масло Зелень Сахар Красная икра Соевый соус Чеснок Соль Перец красный Кориандр молотый Лук

Традиционное корейское блюдо готовят из сырой рыбы, поэтому она должны быть свежей, а лучше — живой. Знакомлю вас с рецептом, как приготовить хе из рыбы по-корейски — острой закуски с приправами.

3 ч.

–

4.1

194

Вкусная уха

Вода Филе красной рыбы Сливки 20% Укроп, петрушка Растительное масло Картофель Лук порей Морковь Специи Соль

Этот рецепт понравится всем любителям рыбы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусную уху. Результат вас приятно удивит, поверьте. Рыбные супы — это еще и полезно. Одни преимущества!

40 мин

–

4.2

116

Уха из семги со сливками

Вода Лосось Сливки Укроп Сливочное масло Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Скандинавская кухня отличается большим количеством вариантов рыбных супов. Отличительная черта — сочетание красного филе с молочными продуктами. Получается нежное блюдо со сливочным вкусом, как это.

30 мин

–

5.0

129

Рыба фиш по-еврейски

Речная рыба Лук Морковь Свекла Яйца Белый батон Соль и специи

Что такое рыба фиш по-еврейски? Это отличное блюдо, которое можно готовить и на праздничный стол. Такое блюдо можно готовить из щуки или карпа. Подойдет любая речная рыба. В данном случае это амур.

19 ч.

–

5.0

–

Салат с печенью трески (консервой)

Печень трески Петрушка Яйца Лук Соль

В наше время очень популярны салаты из печени трески, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить с этой консервой. Салаты с ней получаются вкусными и питательными. Рекомендую!

30 мин

–

4.9

357

Рыба с картофелем под майонезом

Картофель Филе любой рыбы Майонез Сыр Луковица Соль Перец Зелень

Для приготовления ужина часто нет достаточно времени, поэтому посмотрите, как приготовить рыбу с картофелем под майонезом, запеченную в духовке. Это очень сытное, вкусное и ароматное горячее блюдо.

1 ч.

–

4.6

–

Бутерброды с тунцом и икрой

Консервированный тунец Икра из морских водорослей Горчица зерновая Укроп Нарезной батон Плавленый сырок Яйца Свежий огурец

Бутерброды с тунцом и икрой отлично подойдут к праздничному столу по любому поводу. Они готовятся 20 минут и получаются очень вкусными. В данном рецепте — красная и черная икра из морских водорослей.

30 мин

–

5.0

–

Тунец консервированный

Тунец Вода Масло оливковое Соль Перец

Этот рецепт был изобретен еще много столетий назад, когда моряки привозили настолько много рыбы, что ее приходилось заготавливать впрок. Консервированный тунец, приготовленный в масле, очень вкусный!

8 ч.

–

5.0

–

Рыбные котлеты из карася

Молоко Батон Чеснок Карась Лук Соль, молотый перец Лавровый лист Растительное масло Панировочные сухари

Поскольку карась – распространенная рыба в наших водоемах, неудивительно, что ее часто готовят, хотя многие и не любят ее из-за обилия костей. Расскажу, как приготовить рыбные котлеты из карася.

1 ч.

–

4.0

–

Треска (филе) жареная

Треска Мука Яйца Масло растительное Соль

Сегодня покажу вам, как приготовить треску (филе) жареную. Для этого приготовим кляр на основе яиц и муки. И в итоге быстро получим горячее блюдо для любого вашего любимого гарнира.

30 мин

–

5.0

156

Паста с гребешками

Морские гребешки Лингвини Масло оливковое Петрушка свежая нарезанная Чеснок Перец черный молотый Соль

Многие итальянские блюда можно описать так: минимум ингредиентов, простое, быстрое приготовление и очень вкусное блюдо в результате. Посмотрите, как приготовить пасту с гребешками за 20 минут .

20 мин

–

5.0

–

Салат "Мимоза" с картошкой и сыром

Тунец Сыр Морковь Картошка Яйца Майонез Соль

Вкусный салат укладывают слоями и настаивают в холодильнике. По своему виду салат напоминает одноимённый цветок, от этого и его название. Расскажу, как приготовить салат «Мимоза» с картошкой и сыром.

4 ч.

–

5.0

104

"Качукко"

Мидии Рыбьи головы и кости Кальмары Меч рыба Красное вино Хлеб Чеснок Лавровый лист Соль, перец Сельдерей Морковь Томаты Оливковое масло Креветки "Скампи" Лук Чили Петрушка

Теперь вы сможете сделать на своей кухне традиционный тосканский суп из морепродуктов, что является гордостью и визитной карточкой итальянской кухни. Рассказываю о рецепте, как приготовить «Качукко».

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рис с кальмарами

Рис Растительное масло Чеснок Соль Перец молотый Кальмар Лук Зеленый лук Сельдерей Огурец Помидор

Путешествуя по Азии, я значительно расширила свой кулинарный кругозор. По приезду домой захотелось воспроизвести некоторые блюда. Рис с кальмарами - одно из них. Давайте чаще есть морепродукты!

45 мин

–

5.0

–

Пицца с мидиями

Тесто для пиццы Консервированные белая фасоль Мидии Вода Чеснок Кунжут Лук-шалот Лимон Соль, перец Оливковое масло Петрушка Эстрагон Черри

Пицца с морепродуктами считается самой дорогой и самой вкусной. Поскольку очень люблю вкус мидий, поэтому сегодня сделаем выпечку по рецепту, как приготовить пиццу с мидиями. Вкусно и сытно.

1 ч.

–

4.8

–

Вкусный салат из кальмаров

Кальмар Листья салата Рыбный соус Сок лайма Сахар Соль Красный перец Луковица Морковь

Если вы любите экзотические блюда, то сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный салат из кальмаров. Готовится салат очень быстро, однако является очень эффектным блюдом.

25 мин

–

5.0

–

Жареная рыба в кляре на закваске

Филе рыбы Мука Вода Карри Соль Перец

Очень редко можно встретить рецепт приготовления рыбы в кляре на закваске, но, поверьте, это очень вкусно! Такой кляр мало чем отличается от классического, но он более нежный, полезный и сытный.

6 ч.

–

5.0

191

Кальмары во фритюре

Кальмар Мука пшеничная высшего сорта Кунжутные семечки Сок лимона Соевый соус Сметана Яйцо куриное Соль

Кальмары относятся к морепродуктам, в которых очень много полезных веществ, белка и йода. Из них можно приготовить отличную закуску, если обжарить их во фритюре, предварительно обваляв их в панировке.

30 мин

–

5.0

252

"Цезарь" с креветками простой

Хлеб Оливковое масло Лимонный сок Подсолнечное масло Пармезан Мед Чеснок Горчица в зернах Вустершир Креветки Соль, перец Яйцо куриное Анчоусы Латук

Этот салат — один из моих самых любимых. Мне приходилось пробовать множество его вариаций (с курицей, с креветками, вегетарианский). Сегодня расскажу, как приготовить «Цезарь» с креветками простой.

3 ч. 30 мин

–

5.0

387

Рыбные котлеты из щуки с салом

Сало Мука Чеснок Филе щуки Луковица Яйца Вареный картофель Соль, перец

Рыбные котлеты очень полезные и вкусные. Они отлично заменяют мясные. Пробовали ли вы котлеты из щуки? Рассказываю, как приготовить котлеты из щуки с салом, благодаря ему они получаются сочные.

1 ч.

–

5.0

–

Зубатка синяя в духовке (простейший рецепт)

Лимонный сок Стейк зубатки Соль, перец

Если вы очень любите рыбные стейки, то этот рецепт уж точно вам понравится. Хочется рассказать вам, как приготовить зубатку синюю в духовке по простейшему рецепту. Рыбка получится ароматной и нежной.

1 ч.

–

3.7

–

Терпуг

Терпуг свежий Помидоры черри Вино белое Мука Масло оливковое Чеснок Маслины Листья базилика Соль

Мясо терпуга обладает прекрасными пищевыми качествами: жирная мякоть и малое количество костей. Вкус – приятный, слегка сладковатый. Так как эта рыба прекрасно сочетается со многими овощами и специями, сегодня я расскажу, как приготовить терпуг по-средиземноморски.

1 ч.

–

4.8

–

Салат из красной рыбы

Лосось Сметана Яйца Перец салатный Огурец Луковица Соль, перец Лимон

Блюда из красной рыбы особо ценные и вкусные, ведь в ней содержится много витаминов и минералов. К тому же, она хорошо сочетается в блюдах. Расскажу сегодня, как приготовить салат из красной рыбы.

30 мин

–

5.0

124

Филе зубатки на сковороде

Зубатка Мука Соль Специи Молотый черный перец

Мой сегодняшний рецепт предназначен для всех любителей рыбы. Я расскажу, как приготовить филе зубатки на сковороде. Готовится все очень просто. Рыбка получается обалденно нежной и с отменной корочкой.

2 ч.

–

2.8

325

Рыбный пирог на закваске

Тесто на пшеничной закваске Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Рыбное филе Закваска (опара) Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничный стартер Оливковое масло Крепкий чай Тростниковый сахар или белый сахар Паприка Соль Кориандр Мускатный орех Луковица Зелень

Вы наверняка знаете, что тесто на закваске отлично подходит для пирогов с разной начинкой, поэтому сегодня расскажу, как приготовить рыбный пирог на закваске - ароматный, аппетитный и вкусный.

5 ч.

–

4.5

–

Салат "Морское дно"

Креветки Кальмар Перец красный сладкий Кукуруза консервированная Зеленый горошек Мидии Оливковое масло Укроп Чеснок Сок лимона Соль

Такое название салат получил благодаря своему внешнему виду. Он похож на россыпь морских камушков и ракушек, которые покрывают морское дно. К тому же в нем довольно много вкусных морепродуктов.

30 мин

–

5.0

131

Кижуч стейки в духовке

Стейки кижуча Сок лимона Соль

Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч — полезная и нежная рыба, стейки которой я рекомендую приготовить в духовке для праздничного стола или на обед.

45 мин

–

3.2

–

Отварной хек

Чеснок Хек Картофель Лавровый лист Красный молотый перец Соль Перец молотый Оливковое масло

Рыбку я люблю во всех видах, поэтому на моем столе она появляется часто. Иногда совершенно не хочется заморачиваться с её приготовлением, тогда на выручку приходит пароварка. Закинул, отварил — и всё!

30 мин

–

4.6

80

Мясо криля

Мясо криля Майонез Зеленый лук Яйца Огурец Соль, перец

Как приготовить мясо криля в свежем салате со вкусом морского побережья? Поделюсь с вами рецептом невероятно простого и очень вкусного салата. Таким необычным блюдом вы точно поразите гостей.

20 мин

–

3.0

163

Салат с креветками и рисом

Креветки очищенные Фасоль консервированная Перец консервированный Рис жасминовый Помидоры черри Кукуруза консервированная Кинза Салат "Ромэн" Масло растительное Лайм Соль, перец, тмин Авокадо

Я приготовила для вас изысканный и необычный рецептик. Он о том, как приготовить салат с креветками и рисом. Метод приготовления и набор ингредиентов довольно необычные, но будет очень вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба в горшочках

Филе морской рыбы Сливки Томатный соус Сливочное масло Каперсы Паприка Картофель Укроп Помидор Морковь Репчатый лук Маринованный огурец Черный молотый перец Соль

Приготовление горячих блюд в горшочках — это многовековая традиция. Раньше их отправляли в печь, чтобы получить насыщенный вкус и идеальную текстуру. Такой рецепт ярко это отражает.

1 ч.

–

4.3

–