Сушеные креветки
Расскажу о том, как приготовить сушеные креветки. Продукт этот специфический для нашей кухни, а вот в Азии их регулярно используют и употребляют. Из них делают закуски, основные блюда, а также соусы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пекинская капуста 0,5 штуки
- Сушеные креветки 1/2 стакана
- Оливковое масло По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Выложите сушеные креветки, убедитесь, что нет испорченных. Не промывайте их, а используйте сразу.
Шаг 2
2. Налейте в сковороду оливковое масло и хорошенько разогрейте, отправьте креветки на разогретую поверхность и обжаривайте 30-90 секунд до образования золотистого цвета. Снимите креветки с огня и переложите в отдельную тарелку.
Шаг 3
3. Вымойте капусту и нарежьте ее крупными полосками (лучше поперек, чем вдоль). Верните сковороду на огонь и выложите капусту. Обжаривайте ее минуту, затем накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут, посолите.
Шаг 4
4. Добавьте к капусте креветки и перемешайте, подавайте блюдо сразу после приготовления.
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Cушеные креветки
Сушеные креветки
Сахар
Масло растительное
Соевый соус
Кленовый или рисовый сироп
Рисовое вино мирин
Отличная закуска к пиву и не только — это пикантные и хрустящие сушеные креветки в соусе! Позвольте мне показать вам, как их приготовить. Этот простой рецепт придется вам по душе, обещаю!
Креветки в сухарях панко
Креветки
Масло растительное
Панировочные сухари
Мука
Яйца
Соль
Перец черный
Для уютного вечера в кругу семьи предлагаю приготовить отличную закуску из креветок. Сверху тонкая хрустящая оболочка из сухарей панко, а внутри нежная, вкусная креветка и каждая на шпажке. Заходите!
Креветки в панировке из кокоса
Соус чили сладкий
Креветки
Рис "Жасмин"
Кокосовая стружка или тертый кокос
Краснокочанная капуста
Рисовая мука
Сметана
Оливковое масло
Зелёный лук
Лайм
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Когда я хочу сделать рыбу или мясо хрустящим, то беру сухари — всё просто. Но если добавить в панировку чего-нибудь особенного? Чтобы она давала не только внешнее оформление, но и вкус. Попробуем?
Креветки карри по-тайски
Креветки
Кокосовое молоко
Рис "Жасмин"
Горошек в стручках
Паста карри
Кунжутное масло
Рыбный соус
Чеснок
Болгарский красный перец
Кинза
Лайм
Соль
Черный молотый перец
Кухня Таиланда плотно вошла в моё домашнее меню. Многие ингредиенты вначале казались странными, но теперь без них не могу. Сочетание сливочного и острого вкуса теперь одно из любимых, как здесь.
Хрустящие креветки, жареные
Растительное масло
Мука
Панировочные сухари
Чеснок сушеный
Тмин
Креветки
Яйцо
Соль, перец
Чем удивить своих гостей за праздничным столом? Приготовьте хрустящие креветки - отличная закуска для любого повода! Все очень просто и очень вкусно!
Креветки по-сычуаньски
Креветки
Соевый соус
Томатная паста
Вода горячая
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок сушеный
Имбирь
Соль
Перец черный молотый
Красочные и ароматные креветки подаются к столу горячими, чтобы чесночный аромат ярко ощущался во время дегустации. По желанию вы можете добавить молотый кайенский перец, паприку.
Сом Там
Спаржевая фасоль
Арахис
Рыбный соус
Чеснок
Креветки сушеные
Пальмовый сахар
Зеленая папайя
Перец чили
Помидоры черри
Лайм
Сом Там - это тайский салат из зеленой папайи. Говорят, что он один из самых любимых у тайских женщин. Может, и вам полюбится своим кисло-сладким и острым вкусом. Он очень сочный и готовится легко.
Жареные креветки к пиву
Креветки замороженные
Кетчуп томатный
Соевый соус
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Креветки - это один из самых удачных видов закусок к пиву. Каждый любит их готовить по-своему, я же хочу поделиться способом, как приготовить жареные креветки к пиву, которые нравятся моим друзьям.
Креветки во фритюре
Креветки
Растительное масло
Рисовая мука
Молоко
Яйцо
Соль
Это блюдо, которое готовится очень быстро. Креветки можно подать с отварным рисом, будет отличный ужин. А можно подать их как закуску к пиву или вину. Правда, уж очень быстро они съедаются…:)
Креветки в казане на костре
Креветки
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный
Обязательно приготовьте на природе невероятно вкусную закуску из креветок с ароматом дыма. Делается она очень просто и быстро, правда исчезает с тарелки еще быстрее. Берите рецепт!
Креветки "Васаби"
Креветки
Соевый соус
Имбирь
Оливковое масло
Вустерширский соус
Васаби
Мёд жидкий
Чеснок
Острый перец
Соль
Черный молотый перец
Как только я решила описать данный рецепт, то сразу же потекли слюнки. До чего же вкусные креветки получаются! Мало того, он ещё и готовится быстро и просто, а вкус — выше всяких похвал!
Креветки по-корейски
Креветки
Масло растительное
Соус соевый
Сок лимона
Лук
Морковь
Перец болгарский сладкий
Соль
По этому рецепту креветки всегда получаются очень оригинальными и пикантными по вкусу. Самое же примечательное, что они подаются с овощами. Обязательно попробуйте их приготовить!