Найти идеальный рецепт


Красная рыба соленая
6 ч.
6

Красная рыба соленая

Домашняя солёная рыба является отличной закуской и основой многих салатов. Поэтому она всегда должна быть под рукой, чтобы создать вкусное блюдо. Попробуйте сделать один из вариантов по моему рецепту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе красной рыбы 1 кг
  • Соль 1 ст. ложка Соль из расчёта 1 ст. ложка на 1 кг рыбы
  • Сахар 0,5 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

С рыбы удалите кожу и кости при необходимости. Филе промойте и обсушите.

Шаг 2

Сделайте смесь из соли и сахара. Её часть засыпьте в контейнер для засолки.

Шаг 3

Филе выложите в контейнер. Промажьте его со всех сторон солью с сахаром.

Шаг 4

Оставьте рыбу на 4-6 часов в холодильнике. Потом промойте её под проточной водой. Перед подачей лучше оставьте закуску в морозилке на 30 минут. Подавайте в нарезанном виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×