Найти идеальный рецепт


Семга соленая
1 дн. 14 ч.
4

Семга соленая

Соленая семга в домашних условиях - это простая и вкуснейшая закуска. Готовится легко и просто, а получается намного дешевле, чем покупать готовую соленую красную рыбу в магазине.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Укроп 3-4 штук веточки
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Семга 250 грамм охлажденная
  • Сахар 0,5 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка

Калорийность

218 ккал

Калорийность

21 г

Белки

15 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте в плошке соль и сахар. По вкусу добавьте черный молотый перец.

Шаг 3

Половину специй насыпьте на дно пакета.

Шаг 4

Семгу предварительно промойте, протрите салфетками и удалите косточки, но их совсем будет мало - 2-3 штуки. Выложите на специи кусок семги с кожей.


Шаг 5

Натрите семгу оставшимися специями со всех сторон.

Шаг 6

Сверху на рыбу выложите несколько веточек укропа для аромата.

Шаг 7

Плотно заверните пакет и поставьте рыбу в холодильник мариноваться.

Шаг 8

Через каждые 4-5 часов слегка встряхивайте и переворачивайте пакет, чтобы семга лучше засолилась. В конце второго дня рыба будет полностью готова, уберите укроп, он больше не понадобится.

Шаг 9

Нарежьте филе семги на тонкие кусочки, срезая с кожи. Рыбка получилась малосольной и такой вкусной! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Семга соленая"

Видео рецепт Семга соленая
Оценить рецепт
5.0 3
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×