Палтус, запеченный в духовке с тимьяном

Как приготовить филе палтуса, запеченного в духовке? Все очень просто! Сразу скажу: никаких особых навыков вам для этого не понадобится, а рыбка получится очень сочной и, конечно же, вкусной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе палтуса 250 грамм
Лимонный сок 1 ст. ложка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика или 0,5 ч.л. измельченного
Перец 1 щепотка или по вкусу
Кунжут 1 ст. ложка обжаренные
Тимьян 1 ч. ложка
Соль 1/8 ч. ложки

Количество порций

Калорийность

175 ккал

Калорийность

16 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Приготовьте маринад для рыбы. Для этого смешайте лимонный сок и оливковое масло. Нарежьте мелко чеснок и листья тимьяна. Перемешайте. Посолите, поперчите.

Шаг 2

Промойте филе. Выложите его на тарелку и полейте маринадом. Поставьте в холод на 15 минут.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 200-220 градусов. Достаньте рыбу и выложите ее в форму для запекания, предварительно посыпав смесью из кунжута и тмина. Выпекать 10-15 минут до готовности.

Оценить рецепт