Джем из абрикосов с лимоном
3 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Лариса Трямкина

Джем из абрикосов с лимоном

Зачем покупать джем в магазине, когда его без проблем можно запасти в сезон дома. Именно по этому рецепту абрикосовый джем получается намного вкуснее и ароматнее покупного. Берите рецепт на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Абрикос 500 Грамм
  • Сахар 350 Грамм
  • Лимон 1/2 Штуки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема из абрикосов с лимоном. Лимон тщательно вымойте в горячей воде с мягкой щеткой и обсушите.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема из абрикосов с лимоном. Лимон тщательно вымойте в горячей воде с мягкой щеткой и обсушите.

Шаг 2

Абрикосы переберите, вымойте, обсушите и удалите косточки.

Абрикосы переберите, вымойте, обсушите и удалите косточки.

Шаг 3

Всыпьте к абрикосам сахар и поставьте на два часа в холодильник.

Всыпьте к абрикосам сахар и поставьте на два часа в холодильник.

Шаг 4

Переложите абрикосы с сиропом в кастрюлю с толстым дном.

Переложите абрикосы с сиропом в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 5

Поставьте кастрюлю с фруктами на медленный огонь, влейте лимонный сок и доведите до кипения. Варите в течение 35 минут, снимая пену, перемешивая, чтобы не пригорело.

Поставьте кастрюлю с фруктами на медленный огонь, влейте лимонный сок и доведите до кипения. Варите в течение 35 минут, снимая пену, перемешивая, чтобы не пригорело.

Шаг 6

Снимите кастрюлю с огня и пробейте блендером до однородности. Верните обратно на медленный огонь и доведите до кипения, варите 1-2 минуты.

Снимите кастрюлю с огня и пробейте блендером до однородности. Верните обратно на медленный огонь и доведите до кипения, варите 1-2 минуты.

Шаг 7

Разлейте горячий джем в сухие стерилизованные банки и сразу закатайте прокипяченными крышками. Дайте джему остыть и уберите на хранение.

Разлейте горячий джем в сухие стерилизованные банки и сразу закатайте прокипяченными крышками. Дайте джему остыть и уберите на хранение.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Джем из абрикосов с лимоном"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×