Джем из лимонов
Ароматный, полезный и очень вкусный лимонный джем сварить не так и сложно. Затем его можно использовать при выпечке пирогов и пирожков как начинку, как прослойку в торты, или просто намазать на хлеб.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимоны 1 Килограмм
- Сахар 600-700 Грамм
- Соль 1 Ст. ложка
- Вода 1 Литр
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Лимоны тщательно очищаем, кожуру можно использовать для приготовления вкусной настойки :)](https://img.povar.ru/mobile/45/61/60/71/djem_iz_limonov-381565.jpg)
Лимоны тщательно очищаем, кожуру можно использовать для приготовления вкусной настойки :)
Шаг 2
![Закипятим воду с солью и бросаем в нее лимоны минут на 10. Затем лимоны обдаем холодной водой.](https://img.povar.ru/mobile/89/1e/a8/9d/djem_iz_limonov-381566.jpg)
Закипятим воду с солью и бросаем в нее лимоны минут на 10. Затем лимоны обдаем холодной водой.
Шаг 3
![Нарезаем лимоны, при этом заодно и выбираем и выбрасываем косточки. Взвесим или померяем стаканом количество лимонной массы и добавим столько же сахара.](https://img.povar.ru/mobile/13/6d/a2/73/djem_iz_limonov-381567.jpg)
Нарезаем лимоны, при этом заодно и выбираем и выбрасываем косточки. Взвесим или померяем стаканом количество лимонной массы и добавим столько же сахара.
Шаг 4
![Перемешиваем лимоны с сахаром и ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимального.](https://img.povar.ru/mobile/fb/3c/f2/11/djem_iz_limonov-381568.jpg)
Перемешиваем лимоны с сахаром и ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимального.
Шаг 5
![И варим примерно 30-40 минут. Не забываем помешивать!](https://img.povar.ru/mobile/5d/5a/e0/a2/djem_iz_limonov-381569.jpg)
И варим примерно 30-40 минут. Не забываем помешивать!
Шаг 6
![Чтобы проверить, нужной ли консистенции наш джем, загодя поставим в морозилку блюдце. И затем на холодное блюдце выложим ложку джема. Он быстро остывает и, если консистенция вас устраивает, убираем джем с плиты.](https://img.povar.ru/mobile/e0/91/d7/ab/djem_iz_limonov-381570.jpg)
Чтобы проверить, нужной ли консистенции наш джем, загодя поставим в морозилку блюдце. И затем на холодное блюдце выложим ложку джема. Он быстро остывает и, если консистенция вас устраивает, убираем джем с плиты.
Шаг 7
![Перекладываем горячим в сухие простерилизованные банки и закатываем.](https://img.povar.ru/mobile/5e/3f/c9/80/djem_iz_limonov-381571.jpg)
Перекладываем горячим в сухие простерилизованные банки и закатываем.
Видео рецепт "Джем из лимонов"
![Видео рецепт Джем из лимонов](https://i.ytimg.com/vi/JCv9cPLozoM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Варенье из апельсинов и лимонов с корицей](https://img.povar.ru/mobile/ff/ba/a1/99/varene_iz_apelsinov_i_limonov_s_koricei-770588.jpg)
![Джем из апельсинов и лимонов](https://img.povar.ru/mobile/3f/2e/60/76/djem_iz_apelsinov_i_limonov-719499.jpg)
![Варенье из лимонов и имбиря](https://img.povar.ru/mobile/48/e0/ab/00/varene_iz_limonov_i_imbirya-345405.jpg)
![Лимонный джем с имбирем](https://img.povar.ru/mobile/7c/0a/f2/85/limonnii_djem_s_imbirem-294588.jpg)
![Лимонное варенье](https://img.povar.ru/mobile/e5/52/65/3c/limonnoe_varene-331358.jpg)
![Варенье из лимонов в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/e3/05/d8/ed/varene_iz_limonov_v_multivarke-120266.jpg)
![Варенье из лимонов без кожуры](https://img.povar.ru/mobile/4b/1b/98/a4/varene_iz_limonov_bez_kojuri-120280.jpg)
![Варенье из лимона через мясорубку](https://img.povar.ru/mobile/19/71/29/b8/varene_iz_limona_cherez_myasorubku-98524.jpg)