Запеченная рыба с овощами
Запеченная рыба с овощами очень полезна, она подойдет в качестве легкого ужина. Для тех, кто следит за своим рационом и фигурой, такое блюдо будет просто незаменимым. Оно богато белком и клетчаткой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Перец красный сладкий й Штук
- Филе белой рыбы 4 Штуки
- Соевый соус 1/4 Стакана
- Лук зеленый 1/4 Пучка
- Перец черный молотый По вкусу
Шаг 1
Вымойте морковь, сладкий болгарский перец и зеленый лук. Обсушите овощи. Очистите морковь и натрите ее на терке. Перец нарежьте соломкой.
Шаг 2
Филе любой белой рыбы вымойте и обсушите. Удалите из него все косточки. Выложите на противень пергамент для запекания и положите на него филе рыбы.
Шаг 3
Поверх рыбы выложите сладкий болгарский перец, морковь и зеленый лук. Полейте все соевым соусом и присыпьте перцем.
Шаг 4
Заверните пергамент и разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в духовку завернутую в пергамент рыбу с овощами и запекайте ее полчаса.
