Минтай с овощами в духовке
Рыбка запеченная с овощами в духовке - то еще объедение! Мясо получается нежным, а овощи придают блюду насыщенности и отлично сочетаются друг с другом. Приготовьте минтай с овощами в духовке!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 2 Штуки
-
Помидор
2 Штуки
красные - Чеснок 3 Зубчика
-
Минтай
2 Штуки
филе размороженное - Соль 1 По вкусу
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 2 Штуки
- Приправа 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
- Паприка красная 1 Чайная ложка
Шаг 1
Помойте и почистите все необходимые овощи. Крупно нарежьте: помидоры, перец и лук.
Шаг 2
Сложите овощи на противень. Посолите и поперчите, добавьте приправу по вкусу. Сверху полейте оливковым маслом. Далее запекаем в разогретой духовке. Постоянно перемешивайте и следите за овощами. Запекайте до готовности.
Шаг 3
Сделайте надрезы с одной стороны каждого куска филе. Затем натрите рыбу смесью соли, перца и паприки. Положите филе одно на другое, для лучшей пропитки.
Шаг 4
Овощи приготовились. Выкладываем сверху на низ филе минтая и отправляем в духовку на 5 минут, затем переворачиваем филе и ставим еще на 2-3 минуты.
Шаг 5
Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Минтай с овощами в духовке"
