1 ч.

Японские пельмени с креветками

Любите японскую кухню? Тогда обязательно сделайте эти восточные пельмени по рецепту, как приготовить японские пельмени с креветками, что больше известны под названием «Гедза» или «Геза».

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 350 грамм
Соевый соус 1,5 ст. ложки
Зеленый лук 1 пучок
Растительное масло 2 ст. ложки
Вода 1/3 стакана
Крахмал 2 ст. ложки
Кунжутное масло 1 ст. ложка
Саке 1,5 ст. ложки
Заготовки из теста 30 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Креветки разморозьте и очистите от панциря, удалите хвосты, затем вымойте и нарежьте мелко.

Шаг 2

2. Вымойте пучок зеленого лука и вытрите его салфетками, затем измельчите его ножом.

Шаг 3

3. В миску выложите креветки, лук, кукурузный крахмал, соевый соус, саке и кунжутное масло, хорошенько все перемешайте.

Шаг 4

4. Возьмите в руки заготовку теста и выложите чайную ложку начинки, смочите края водой и плотно скрепите, сделайте фигурные складки.

Шаг 5

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите пельмени, обжаривайте их с каждой стороны до румяной корочки, затем влейте воду и накройте крышкой. Готовьте до испарения жидкости.

Шаг 6

6. Готовые пельмени выложите на тарелку и к столу подавайте горячими с соевым соусом.

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пельмени с креветками

Мука Креветки очищенные замороженные Молоко Яйцо Укроп свежий Рис круглозерный Специи Соль

Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и волшебным.

1 ч.

4.6

–

Японские жареные пельмешки "Гедза"

Мясной фарш Мука Пекинская капуста Кипяток Зеленый лук Крахмал Соевый соус Чеснок Лимонный сок Рисовый уксус Устричный соус Корень имбиря Соль Перец черный молотый Соль Кунжутное масло

«Гедза» (gedza, 餃子) представляют собой обжаренные пельмени с разнообразными начинками, чаще всего это фарш и овощи (пекинская капуста). Давайте же и мы попробуем приготовить это популярное блюдо!

1 ч.

5.0

181

Пельмени с креветками и сыром

Креветки Мука Сливочный сыр Вода Растительное масло Соль Яйца

Очень просто приготовить пельмени с креветками и сыром, даже наверное проще, чем классические пельмени с мясным фаршем. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы удивить своих любимых дегустаторов.

40 мин

–

5.0

203

Гедзе

Фарш Капуста Мука Вода Соевый соус Крахмал рисовый Чеснок сушеный Паприка Имбирь молотый сушеный Соль Лук репчатый

Японские жареные пельмени "Гедзе". Блюдо из крахмального теста тончайшей раскатки и разных начинок. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить классический вариант "Гедзе" с мясом и капустой. Вкусно!

2 ч.

5.0

–

Японский обед "Бэнто"

Вода Рис Капуста свежая Оливковое масло Чеснок Яйца Креветки Укроп Огурцы Томаты Кумкват

Расскажу рецепт традиционной японской кухни, как приготовить японский обед «Бэнто». Понадобятся традиционные ингредиенты – это рис и морепродукты. Вкусное, сытное и полезное блюдо для всех.

25 мин

5.0

–

Китайские пельмени

Мука Вода Свинина Растительное масло Кунжутное масло Чеснок измельченный Имбирь измельченный Креветки королевские Соль Белый перец Шнитт-лук Пекинская (китайская) капуста, кочан

Перед вами - простой рецепт блюда азиатской кухни под названием "Китайские пельмени". В качестве начинки для китайских пельменей обычно используется капуста (китайская, конечно), свинина и креветки.

40 мин

–

4.2

–

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Соба Креветки без головы Морковь Перец болгарский Соус терияки Масло растительное Лук красный Лимон Чеснок

Очень вкусное блюдо в китайском стиле из гречневой лапши с креветками, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

20 мин

5.0

–

Цзяоцзы

Мука Фарш свино-говяжий Вода Крахмал рисовый Имбирь Уксус 9% Чеснок Соевый соус Приправа "13 специй" Куриная приправа Кунжутное масло Соль Черный перец молотый Белый перец Яйцо Зеленый лук

Цзяоцзы- это китайские пельмени. Это блюдо ставят на новогодний стол, почти в каждой китайской семье, прямо как наш салат "Оливье". Начинка может быть любая, как мясной фарш, так и сыр или овощи.

1 ч. 30 мин

4.9

–

"Соба Меши" в итальянском стиле

Говядина Рис Шампиньоны Томатный сок Спагетти Вино белое Масло сливочное Соевый соус Масло оливковое Чеснок Розмарин измельченный Лук Перец черный молотый Томаты в собственном соку

Сегодня у нас на обед японское блюдо "Соба Меши" в итальянском стиле. Заинтересовались? И я, как только увидела этот рецепт на иностранном сайте, поняла, что это очень вкусно и сытно. Готовим вместе!

40 мин

5.0

–