Барабулька черноморская
Барабулька – это небольшая рыбка, что водится в Черном море. Несмотря на комичное название, которое многих насмешит, она очень вкусная. Рассказываю вам, как приготовить барабульку черноморскую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Барабулька 0,6 кг
- Мука 60 грамм
- Лимон 0,5 штуки
- Подсолнечное масло По вкусу
- Соль, черный молотый перец По вкусу
Калорийность
325 ккал
Калорийность
12 г
Белки
1 г
Жиры
67 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разморозьте заранее рыбку, очистите ее от чешуи. Разрежьте по брюшку и удалите все внутренности.
Шаг 2
Хорошенько промойте рыбку снаружи и внутри, удалите жабры с плавниками, но оставьте голову с хвостом.
Шаг 3
Переложите рыбку в миску и посыпьте солью, молотым перцем, полейте лимонным соком и перемешайте, оставьте на некоторое время.
Шаг 4
Разогрейте хорошенько сковороду с подсолнечным маслом, затем каждую барабульку с двух сторон обмакните в муку.
Шаг 5
Выложите ее на разогретую поверхность и обжаривайте 2 минуты, затем переверните и готовьте еще пару минут.
Шаг 6
Переложите рыбку на тарелку и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
2.0
5
Похожие рецепты
Барабулька на гриле
Барабулька
Растительное масло
Лимон
Луковица
Соль и перец
Закончились интересные идеи для пикника и хочется разнообразия? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Чудесная рыбка, вкусная, полезная и нереально простая в процессе. Запоминайте и повторите!
Чилийская уха
Креветки
Вино
Масло подсолнечное
Чеснок
Орегано
Барабулька
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Перец болгарский
Картошка
Лавровый лист
Соль
Зелень
Лимон
Очень вкусный наваристый рыбный суп с пикантными овощами и нежным мясом барабульки и креветок. Чилийская уха очень отличается от привычной нам ухи. Заходите и посмотрите, как приготовить этот вариант.
Жареная рыба в маринаде
Карась или другая рыба
Масло растительное
Майонез
Мука пшеничная
Лук репчатый
Прованские травы
Соль, перец черный
Маринованная рыба имеет особый нежный аромат трав, сочный вкус. Попробуйте замариновать её в майонезе с луком и травами, и вы всегда будете готовить рыбу именно так!
Шкара
Мойва
Вода
Растительное масло
Соль
Сок лимона
Сахар
Лук
Перец душистый
Лавровый лист
Чай черный
Шкара - старинное блюдо, которое готовили из только что пойманной мелкой рыбешки черноморские рыбаки. Данное яство делали прямо на берегу, не отходя от дела.
Кефаль на пару
Сметана
Помидоры
Корень сельдерея
Кефаль
Репчатый лук
Лук-порей
Перец
Соль, специи
Специально к вашему столу старинный рыбацкий рецепт! Полезно, вкусно и отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой!
Рыба, жареная в сухарях
Семга
Панировочные сухари
Мука
Яйца куриные
Перец черный молотый
Соль
Масло растительное
Не надо отказывать себе в удовольствии поесть вкуснейшей жареной рыбки в сухарях. Я уверен в этом, а потому ловите рецепт приготовления рыбы, жареной в сухарях.
Щупальца осьминога в духовке
Щупальца осьминога
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Сушеный орегано
Сок лимона
Побывав в Испании, привезла оттуда рецепт вкуснейших щупалец осьминога в духовке. Теперь этим блюдом я балую семью на праздники. Попробуйте приготовить нежнейшее мясо осьминога с пряным ароматом.
Филе камбалы в духовке
Оливковое масло
Лимонный сок
Соевый соус
Чеснок
Соль
Сахар
Филе камбалы
Камбала — это вкусная морская рыба, ее мясо нежное и даже сладкое. Удивите и побалуйте свою семью аппетитной заморской рыбкой по простому рецепту, как приготовить филе камбалы в духовке. Очень вкусно!
Ставрида черноморская в духовке
Ставрида свежая
Масло растительное
Приправа для рыбы
Перец лимонный
Лимон
Морская соль
Простая и незамысловатая рыбка-ставридка очень проста в приготовлении,и многие хозяйки часто ее используют для того, чтобы разнообразить свое повседневное меню. Покажу и я свой рецепт этой рыбки.
Креветки с манговым соусом
Креветки без головы
Сладкий чили соус
Лимонный сок
Масло растительное
Манго
Соус табаско
Соль
Перец
Если вы любите креветки с экзотическими сладкими соусами, тогда этот рецепт для вас! Готовится блюдо очень просто и быстро, на весь процесс у вас уйдут считанные минуты.
Крабовые крокеты
Молоко
Мука
Крабовое мясо
Кукуруза консервированная
Сливки густые
Панировочные сухари
Сливочное масло
Луковица
Соль, перец
Яйцо взбитое
Крабовые крокеты - простые в приготовлении крокеты из крабового мяса, которые можно подавать и как главное горячее блюдо, и как холодную закуску к пиву или другим напиткам.