Тартар из семги

Мы привыкли называть "Тартаром" соус на основе огурца. Но мало кому известно, что на самом деле это закусочное блюдо из рыбы и овощей. Смотрите, как приготовить тартар из семги.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга 180 Грамм
филе
Черри 4 Штуки
Огурец 0,25 Штуки
среднего размера
Каперсы 1 Ст. ложка
Листья базилика 6 Штук
Лук-шалот 0,5 Штуки
Шнитт-лук 1 Ст. ложка
измельченный
Лимон 1 Штука
сок+ цедра 0,5 лимона
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

155 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Отправьте рыбу на 15 минут в морозильник, затем нарежьте мелким кубиком, добавьте к ней цедру лимона. Мелко порежьте помидоры, огурец, лук.

Шаг 2

Помидоры, огурец, каперсы, базилик соедините с половиной лука, сбрызните маслом, лимонным соком, посыпьте солью и перцем. А к рыбе добавьте оставшийся лук, тоже посолите и сбрызните маслом, соком.