15 мин

Тартар из семги

Мы привыкли называть "Тартаром" соус на основе огурца. Но мало кому известно, что на самом деле это закусочное блюдо из рыбы и овощей. Смотрите, как приготовить тартар из семги.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга 180 грамм филе
Черри 4 штуки
Огурец 0,25 штуки среднего размера
Каперсы 1 ст. ложка
Листья базилика 6 штук
Лук-шалот 0,5 штуки
Шнитт-лук 1 ст. ложка измельченный
Лимон 1 штука сок+ цедра 0,5 лимона
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Калорийность

155 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отправьте рыбу на 15 минут в морозильник, затем нарежьте мелким кубиком, добавьте к ней цедру лимона. Мелко порежьте помидоры, огурец, лук.

Шаг 2

Помидоры, огурец, каперсы, базилик соедините с половиной лука, сбрызните маслом, лимонным соком, посыпьте солью и перцем. А к рыбе добавьте оставшийся лук, тоже посолите и сбрызните маслом, соком.

Шаг 3

Возьмите цилиндрическую формочку или кулинарное кольцо (формочку лучше устелить целлофаном), уложите вниз рыбу, сверху — овощную смесь.

Шаг 4

Утрамбуйте блюдо в форме, а затем перенесите на тарелку и подайте, например, с картофельными чипсами.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Тартар из лосося и авокадо

Филе лосося Лук-шалот Авокадо Оливки красные Цедра лимона Оливковое масло Морская соль Свежемолотый черный перец Эстрагон

Тартар из лосося и авокадо — великолепное блюдо французской кухни. Эта замечательная закуска из свежей рыбы украсит любой праздничный стол. Она невероятно вкусная и готовится очень легко!

20 мин

–

5.0

–

Салат Тартар

Лосось слабосоленый Каперсы Яйца перепелиные Лук-шалот Маринованный огурчик Лимон Листья салата Соль, перец Огурец свежий Лук зеленый

Вы наверняка слышали о таком соусе как тартар. А хотите узнать, как приготовить салат Тартар из лосося, легкий, нежный и очень вкусный? Если вы заинтересовались, то смотрите этот рецепт.

15 мин

–

4.3

–

Лосось под соусом "Тартар"

Майонез Горчица сладкая Лимон Лосось Соль и молотый перец Маринованные огурцы

Простой, легкий и изысканный ужин всего за 20-30 минут — думаете, что это нереально? Тогда я расскажу, как приготовить лосося под соусом «Тартар». Побалуйте себя и своих близких такой вкуснятиной.

30 мин

–

5.0

319

Праздничная закуска с семгой

Семга слабосоленая Сыр сливочный Сыр твердый Сливки Зелень Соль

Интересная закуска на основе творожного сыра с красной рыбкой. Подается порционно, выглядит оригинально - как перевязанный ленточкой подарок, готовится достаточно просто. Приглашаю ознакомиться!

19 ч.

–

5.0

261

Праздничный закусочный рулет из лосося

Лосось Крем-сыр Шпинат Сыр Яйцо Соль и специи

Это блюдо наверняка удивит ваших близких и гостей не только своим аппетитным видом, но и вкусом. Сам процесс нельзя назвать сложным, да и займет он около получаса. Рекомендую рецепт взять на заметку!

30 мин

–

3.0

170

Начинка для тарталеток с красной рыбой

Картофель Семга Сыр сливочный Укроп Яйцо

Вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления начинки для тарталеток с красной рыбой, пикантная семга с нежным сыром и зеленью в тарталетках из картофеля будет прекрасной закуской на вашем столе!

20 мин

–

4.0

165

Рыба под соусом "Тартар" в духовке

Королевский окунь Йогурт несладкий Рассол из огурцов Маринованные каперсы Орегано Оливковое масло Соевый соус Чеснок Лайм Оливки Зеленый лук Соль и перец

Приходилось ли вам пробовать нежнейшее рыбное филе под соусом? Если нет, тогда записывайте скорее рецепт, как приготовить рыбу под соусом "Тартар" в духовке. Обязательно побалуйте себя и своих родных.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–