Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Толстолобик в духовке

2 ч.

4

Толстолобик в духовке

Толстолобик – вкусная рыба, но в ней очень много мелких косточек. Сегодня расскажу вам, как приготовить толстолобика в духовке так, чтобы мелкие косточки практически не чувствовались. Запечем в соли.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Толстолобик свежий 1 штука
Соль каменная 1 кг
Лук репчатый 1 штука
Лимон 1 штука
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промойте рыбу под проточной водой (чешую не надо чистить), удалите жабры и внутренности.

Шаг 2

Промойте зелень, очистите лук и нарежьте его толстыми кольцами толщиной 0,5 см. Так же нарежьте лимон.

Шаг 3

На сковороду или противень положите 2 слоя фольги, высыпьте на нее половину от общего количества соли.

Шаг 4

Целую рыбину положите сверху, брюшко рыбы слегка натрите солью, плотно заполните веточками зелени (не резать), кольцами лука и лимона.

Шаг 5

Засыпьте рыбу оставшейся солью и заверните в фольгу.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень с рыбой на 1-1,5 часа (чем крупнее рыба, тем больше времени может понадобиться, чтобы она приготовилась).

Шаг 7

Когда рыба будет готова, откройте фольгу, счистите соль и подавайте толстолобика или горячим, или холодным, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью.

Оценить рецепт

4.0 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Толстолобик в духовке в фольге

Лимон Сметана Толстолобик Соль Перец Кориандр

Для любителей запеченной рыбы без лишних специй и прочих добавок предлагаю отличный рецепт приготовления толстолобика в духовке в фольге. Нежнейшая и вкуснейшая рыба без хлопот.

2 ч.

4.4

122

Белая рыба, запеченная в духовке

Растительное масло Лимон Толстолобик Соль Специи для рыбы Перец Гриб белый

Аппетитная и очень простая в приготовлении белая рыба, запеченная в духовке в домашних условиях, - это удачный вариант вкусного и полезного блюда для всей семьи.

1 ч. 30 мин

4.3

–

Жареный толстолобик

Мука Цедра лимона Специи Стейк толстолобика Соль Растительное масло

Если вы любите рыбку, вам обязательно нужно попробовать приготовить этот жареный толстолобик. Нежный внутри и с хрустящей корочкой, он сразит своим вкусом взрослых и детей. Рекомендую рецепт!

25 мин

5.0

–

Рыба фаршированная заливная

Рыба Батон Подсолнечное масло Сахар Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо куриное Соль Морковь Свекла

Фаршированная рыба или гефилте фиш — блюдо еврейской кухни. Готовят его, как правило из карпа, но толстолобик, синец, белый амур или щука тоже подойдут. Сегодня у нас фаршированная рыба заливная.

3 ч.

5.0

141

Балык из толстолобика сыровяленый

Толстолобик Семена горного сельдерея Соль Сахар Кориандр сухой Черный молотый перец Лавровый лист

Мой муж рыболов. Очень часто он привозит домой добычу в больших количествах, поэтому я научилась делать из неё заготовки, которые будут долго храниться и радовать в течение года.

9 дн. 12 ч.

4.7

–

Рыба запеченная с авокадо

Филе минтая Авокадо Помидоры Сыр сулугуни Майонез Лимон Масло растительное Соль Перец Паприка

Сегодня к обеду подаем очень вкусный, аппетитный и питательный вариант блюда — рыба запеченная с авокадо. Подавать рыбу можно с любыми гарнирами — каши, картофель, овощи или соленья.

45 мин

5.0

165

Cтейк из рыбы в духовке

Белое вино Оливковое масло Лимон Соль Специи для рыбы Стейк рыбы

Предлагаю обратить ваше внимание на полезный, очень аппетитный и довольно простой вариант основного блюда. Это изысканный и сочный стейк из рыбы в духовке в домашних условиях.

2 ч.

4.3

–

Рыба в сметане в духовке

Сметана Пармезан Укроп Чеснок Красный перец чили Соль Перец черный Лимонная цедра Филе белой рыбы Лимон Зеленый лук

Рыбное филе в сметанном соусе — это вкусный деликатес. Рыбу необходимо есть не реже, чем мясо, она пополнит организм нужными микроэлементами. Вот рецепт, как приготовить рыбу в сметане в духовке.

30 мин

4.0

–

Рыба с картошкой в духовке

Рыбное филе Сыр твердый Сметана Растительное масло Картофель Морковь Яйцо крупное Лук репчатый Специи Соль, перец черный молотый

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной заливке. Рыбка любая, главное - без костей!

1 ч.

5.0

–

Рыба с рисом и овощами в духовке

Вода Рис Сметана Растительное масло Соль Специи Хек Морковь Лук репчатый

Рыба с рисом и овощами в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

40 мин

5.0

164

Филе камбалы в духовке

Оливковое масло Лимонный сок Соевый соус Чеснок Соль Сахар Филе камбалы

Камбала — это вкусная морская рыба, ее мясо нежное и даже сладкое. Удивите и побалуйте свою семью аппетитной заморской рыбкой по простому рецепту, как приготовить филе камбалы в духовке. Очень вкусно!

30 мин

3.9

–

Рыба под белым соусом

Филе морской рыбы Сливки Сливочное масло Растительное масло Мука Зелень Лимон Желтки

Такая рыба под белым соусом может стать вашим коронным блюдом даже по праздникам. Готовится она легко, а ее нежный вкус дополняется великолепным сливочным соусом.

1 ч.

5.0

–

×