Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6338 рецептов европейской кухни)

Мука Вода Оливковое масло Сухие дрожжи Мед или сахар Соль Итальянские травы

Что может быть вкуснее домашней пиццы, приготовленной с любимой начинкой? Я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить быстрое тесто на пиццу без особых хлопот. Это действительно очень легко.

1 ч.

1

3.5

–

Паста из авокадо

Отварное куриное филе Лимонный сок Майонез Чеснок Авокадо Соль

Сытная и полезная, с оригинальным вкусом, паста из авокадо делается очень быстро. Отличное решение для того, чтобы быстро приготовить с ней бутерброды на завтрак или на случай, если нагрянули гости.

25 мин

1

4.0

177

Выпечка с шоколадом

Мука пшеничная Шоколад темный Сахар Масло сливочное Соль Яйцо куриное

Выпечка с шоколадом, к примеру, кекс, будет прекрасным дополнением для чаепития. Приготовить его не сложно. Ингредиенты, которые входят в его состав, есть под рукой практически у любой хозяйки.

1 ч.

1

3.7

429

Рис с индейкой

Индейка Отварной рис Фасоль консервированная Чеснок Растительное масло Болгарский перец Лук Стебель сельдерея Петрушка Приправа

Не знаете, что приготовить на обед? Предлагаю вам попробовать рис с индейкой — легкое, но сытное блюдо, которое можно кушать и во время диеты. Индюшачий фарш, круглый рис и немного фасоли — вкусно!

45 мин

1

5.0

–

Соус Цацики (Tzatziki)

Йогурт Оливковое масло Чеснок Соль Огурец Лимон Перец белый

Соус из йогурта и свежего огурца, заправленный оливковым маслом, чесноком, солью и перцем. В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам, хлебу, картофельным чипсам.

10 мин

1

4.4

58

Пицца на дрожжевом тесте

Мука Вода Колбаса Сыр твердый Масло оливковое Майонез Соус ткемали Дрожжи сухие активные Соль Помидор Шампиньоны маринованные Перец сладкий

Кто не любит пиццу и не готов попробовать новый рецепт ее приготовления? А вдруг он окажется еще удачнее. Смотрите, как приготовить пиццу на дрожжевом тесте, чтобы была не хуже, чем из пиццерии.

45 мин

1

4.8

191

Суп с фрикадельками с лапшой

Вода Фарш мясной (смешанный) Лапша Масло растительное Соль Смесь специй Картофель Лук репчатый Морковь Зелень

Суп с фрикадельками с лапшой — это незамысловатый и привычный для всех нас вариант обеда. Но это вовсе не означает, что он будет невкусным. Особенно любят этот суп детки. Его можно давать им на обед.

2 ч.

1

3.8

–

Дорада в фольге

Оливковое масло Чеснок Дорада Помидор Лук репчатый Кинза Лимон Соль Перец цветной горошком Кориандр Сухие ароматные травы

Если собираетесь запекать дораду, то обратите внимание, что лучше всего это делать в фольге, тогда рыба лучше пропитается специями и будет томиться в собственном соку с помидорами и жареным луком.

1 ч. 15 мин

1

4.8

138

Уха из форели по-фински со сливками

Филе форели Сливки 10% Укроп Масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук

Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.

30 мин

1

5.0

97

Соус для брокколи

Брокколи Молоко Твёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Соль и перец

Несмотря на всю полезность такого овоща как брокколи, очень сложно заставить съесть его не только детей, а и многих взрослых. Лучше подать их с соусом. Узнайте, как приготовить соус для брокколи.

15 мин

1

3.6

90

Куриная грудка в панировочных сухарях

Филе куриной грудки Сухари панировочные Подсолнечное масло Мука Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Если вы задумались над тем, что подать к ужину, то присмотритесь к рецепту грудки в панировочных сухарях, который очень просто готовить – блюдо получается аппетитным, с хрустящей корочкой.

20 мин

1

5.0

238

Борщ с фрикадельками

Фарш Зелень Картофель Морковь Свекла Лук Капуста молодая Помидоры Чеснок Специи

Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте!

1 ч.

1

4.1

71

Кефир с киви

Кефир Отруби Сахар Киви

Если вы хотите приготовить диетический десерт, который будет не только вкусный, но и полезный, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Такой десерт никак не отразится на вашей фигуре, попробуйте!

15 мин

1

5.0

–

Рагу из свинины с овощами

Картофель Свинина Томатная паста Чеснок Жгучий перец Томаты Морковь Лук репчатый Болгарский перец Укроп Петрушка Кабачок Растительное масло Кориандр Соль Черный перец Лавровый лист

Если вам предстоит готовить семейный обед, то обратите внимание на рецепт рагу свинины с овощами. Это наиболее вкусный вариант приготовления такого блюда, в котором овощи гармонируют с мясом.

1 ч. 20 мин

1

4.3

33

Семга, запеченная в духовке

Филе семги Соевый соус Мед Маринованный чеснок Имбирь

Всем поклонникам красной рыбки хочу рассказать, как приготовить семгу, запеченную в духовке в невероятно аппетитном и пикантном маринаде. Это потрясающее блюдо, которое украсит ваш стол.

40 мин

1

4.5

–

Булочка "Бриош"

Мука Сливочное масло Сухое молоко Вода Сахар Дрожжи Соль Яйцо

Любителям выпечки хочу порекомендовать приготовить эти аппетитные, нежные и очень простые булочки, рецепт которых пришел к нам из французской кухни. Отличное пополнение вашей кулинарной копилки!

3 ч.

1

4.1

–

Бланманже с творогом

Творог Молоко Сметана Сахар Желатин Ванильный сахар Абрикосы

Французский творожный десерт бланманже обладает очень нежной структурой и запоминающимся ярким вкусом. В десерт добавляют разные фрукты, например, персики или абрикосы. Попробуйте приготовить!

4 ч.

1

4.9

–

Треска по-польски с соусом

Треска Картофель Масло сливочное Лук репчатый Морковь Яйца куриные Перец горошком Зелень Лавровый лист

Очень вкусное блюдо родом из Польши. Приготовленная таким способом треска получается очень сытной и вкусной, кроме того, здесь присутствуют овощи и ароматный соус, который прекрасно дополняет рыбу.

1 ч.

1

3.2

157

Мидии в створках

Мидии в раковине Чеснок Лимон Соль Лавровый лист Перец

Если вы планируете приготовить морепродукты, чтобы порадовать своих близких, то обратите внимание на этот рецепт, который помогает быстро сварить мидии в створках и подать их с лимонной заправкой.

20 мин

1

4.4

–

Пирог с консервированными ананасами

Сахар Мука Ананасы консервированные Кефир Разрыхлитель Яйцо

Консервированный ананас добавляют к десертам и мясу, он не теряет полезных свойств и вкусовых качеств при термической обработке. Попробуйте и вы, как приготовить пирог с консервированными ананасами.

1 ч.

1

3.7

–

Шарлотка с бананом

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ванилин Яйцо Банан

Все знают классический пирог с яблоками, шарлотку. Для него есть разное тесто, но вот начинка непременно яблочная. Хотя можно попробовать что-то новое. Покажу, как приготовить шарлотку с бананом.

50 мин

1

4.2

–

Бананы в кляре

Мука Вода Сахарная пудра Банан Растительное масло без запаха Яйцо Шоколад Орехи

Интересный, вкусный и очень простой рецепт десерта, как приготовить бананы в кляре. Готовое блюдо получается мягким и нежным, поэтому его смело можно давать даже самым маленьким деткам.

20 мин

1

4.2

–

Тесто на пончики

Мука Молоко Масло подсолнечное Сахар Дрожжи сухие Яйца Соль Сахарная пудра

Сегодня я опять решила сделать пончики. Дело в том, что приезжают родственники, а значит, нужно иметь что-то про запас, помимо основной еды. Расскажу вам, как приготовить тесто на пончики.

3 ч.

1

4.3

–

Суп из морепродуктов со сливками

Сливки 10% Окунь филе Креветки Мидии очищенные Сливочное масло Репчатый лук Сладкий красный перец Стебель сельдерея Зеленый лук Петрушка Лавровый лист Соль Белый молотый перец Картофель

Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов нравится многим. Я в их числе. Причём такие продукты отлично смотрятся в горячих блюдах и в супах. Покажу, как приготовить суп из морепродуктов со сливками.

1 ч.

1

5.0

–

Пицца из дрожжевого теста

Дрожжевое тесто Сыр Помидор Вареная колбаса Колбаса сырокопченая Солёный огурец Лук Зелень Майонез и кетчуп

Почти всегда тесто для пиццы делают тонкое, хотя это совсем не обязательно. Предлагаем рецепт, как приготовить пиццу из дрожжевого теста. Тесто будем использовать готовое, что упростит задачу.

1 ч.

1

5.0

187

Яблочная шарлотка в духовке

Мука Сахар Сода Уксус Яблоки Яйца куриные Корица

Предлагаю посмотреть, как приготовить яблочную шарлотку в духовке. Пирог готовится быстро, не требует особых затрат времени и ингредиентов. Хорошо подойдет для начала дня и семейного чаепития.

1 ч.

1

4.0

135

Картофельные котлеты с фаршем в духовке

Картофель Фарш мясной Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Яйцо куриное Соль, перец

Здесь покажу, как приготовить картофельные котлеты с фаршем в духовке для сытного ужина на всю семью. Котлетки получаются очень нежными. А поскольку они готовятся в духовке, они ещё и не очень жирные.

1 ч.

1

3.7

–

Яйцо по-шотландски

Куриное филе Грибы Хлеб белый Растительное масло Молоко Мука Яйца Лук Соль, перец, специи Зелень

Данный способ приготовления яиц является не совсем привычным для русского человека. Но, однажды попробовав, вам обязательно захочется еще! Вот, как приготовить яйцо по-шотландски. Пробуйте и вы!

1 ч.

1

4.1

–

Греческий суп с фрикадельками

Вода Фарш мясной Каша рисовая со свининой Петрушка Мука Лук репчатый Морковь Яйцо Лимон Оливковое масло, соль, перец

Греческий суп с фрикадельками немного отличается от привычного всем нам супчика. На своей родине он носит название "Юварлакья". Его отличие в яичном соусе, который придает супу желтоватый оттенок.

2 ч.

1

5.0

–

Картошка, запеченная с горчицей

Картофель Французская горчица Растительное масло Розмарин Соль, перец, специи

Чтобы разнообразить свое меню и меню своих родных и близких, достаточно просто по-новому взглянуть на простые рецепты. К примеру, добавить в обыкновенный картофель немного французской горчицы.

4 ч.

1

4.3

440

Венское печенье с вареньем

Мука Варенье Сахар Маргарин Сок апельсиновый

Если желание полакомиться сладким есть, а идей рецепта никаких, то познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить венское печенье с вареньем. Это несложная и очень вкусная выпечка для всех.

1 ч. 50 мин

1

3.2

–

Кексики со сгущенкой

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйца Вареная сгущенка

Каждый раз, идя с работы, думаю взять чего-нибудь сладенького в магазине к чаю. Потом вспоминаю, что выпечка дома получается куда вкусней! Вот, как приготовить кексики со сгущенкой. Пробуйте!

40 мин

1

4.8

–

Яблочный штрудель из теста фило

Яблоко Готовое тесто фило Печенье Грецкий орех Сливочное масло Ванильный сахар Корица

Если вы не любите возиться с тестом на кухне или у вас это не очень хорошо получается, то всегда можно купить готовое. Главное здесь выбрать правильный вид теста, которых сегодня немало.

1 ч.

1

3.7

–

Борщ по-украински

Вода Говядина или свинина Капуста белокочанная Сметана Масло растительное Томатная паста Зелень петрушки Мука Сало Уксус Соль Чеснок Лук Перец сладкий Корень петрушки Свекла Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист Морковь Картофель

Что любят практически все мужчины? Конечно же, борщ. Рецептов приготовления этого блюда превеликое множество, у каждой хозяйки свой. Обособленно в этом списке стоит легендарный борщ по-украински.

2 ч. 10 мин

1

4.0

–

Шарлотка с маргарином

Сахар Маргарин Сода Яблоки Яйцо Подсолнечное масло Уксус

Если готовить десерт для праздничного ужина для всей семьи, то идеальным вариантом станет шарлотка. Предлагаем рецепт, как приготовить шарлотку с маргарином. Такая выпечка всегда удается.

50 мин

1

3.3

–

Штрудель классический

Яблоки Мука Масло сливочное Вода тёплая Сахар Изюм Масло растительное Грецкие орехи Лимонный сок Корица

Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно удивит.

1 ч.

1

3.3

–

Лазанья с мясом и грибами

Молоко Фарш мясной Шампиньоны Сыр твердый Масло сливочное Томатная паста Мука Чеснок Листы лазаньи Лук репчатый Зелень базилика и петрушки Соль Перец Масло подсолнечное

Если вы собираетесь удивить своих близких блюдом из итальянской кухни, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить лазанью с мясом и грибами, отличное блюдо на ужин для все семьи.

1 ч. 20 мин

1

5.0

164

Драчёна картофельная

Растительное масло Свинина Шпик Мука Сода Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Драчёна - это национальное белорусское горячее блюдо, которое представляет из себя картофельную запеканку. Смотрите, как приготовить драчёну картофельную и балуйте свою семью сытным ужином.

1 ч. 10 мин

1

4.0

195

Маринованные корнишоны на зиму

Вода Корнишоны Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Укроп с зонтиками Горчица сухая в зернах Лавровый лист Перец черный горошком, перец душистый горошком Листья черной смородины, лист хрена, лист вишни Морковь

Если вы задумали засолку на зиму, представьте, как будут вкусненько хрустеть маринованные огурчики. Рецепт подскажет, как приготовить маринованные корнишоны на зиму. Огурчики подойдут к любому блюду.

40 мин

1

5.0

–

Холодный томатный суп

Помидоры Масло оливковое Сок лимона Чеснок Огурцы Перец болгарский Лук репчатый Перец черный Соль Базилик сушеный

Любите холодные летние супы? Тогда этот рецепт для вас. Я расскажу, как приготовить холодный томатный суп. Его также называют холодным испанским борщом. Суп обладает мягким вкусом и нежной текстурой.

30 мин

1

4.6

109

Cоус "Тартар" из свежих огурцов

Зелень свежая Сметана Майонез Масло оливковое Сок лимона Чеснок Огурец свежий Соль

Летом хочется скушать что-то лёгкое и полезное. И я покажу, как приготовить соус "Тартар" из свежих огурцов. Он не только идеально сочетается с рыбными или мясными блюдами, но и подходит для салатов.

15 мин

1

4.8

–

Торт "Жемчужина"

Сливки 33% Шоколад белый Молоко Сахар Клубничное пюре Мёд жидкий Малиновое пюре Манго Мука Красная смородина Малина Желатин Крахмал картофельный Молоко сухое Сливочное масло Сок лимона Ваниль Яичный желток Яйцо

В моём рецепте мы попробуем повторить авторский рецепт Луки Монтерсино. Этот известный итальянский кондитер подарил миру много прекрасных и вкусных шедевров кулинарии. Торт "Жемчужина" — один из них!

19 ч.

1

5.0

–